Preparación de comidas veganas con presupuesto 101

Si ahorrar tiempo, dinero y comer más sano te suena bien, te va a encantar la preparación de comidas veganas con presupuesto

¿La mejor parte? Cuando preparas la comida – es fácil ahorrar dinero, y en este artículo, vamos a mostrarte todos nuestros secretos. Vamos a empezar con lo básico.

¿Qué es la preparación de comidas?

En su forma más simple, la preparación de comidas significa preparar algunas o todas las comidas con antelación. Al tener un plan para cada ingrediente antes de ir a la tienda, y hacer grandes lotes de alimentos, la preparación de comidas es una excelente estrategia para ahorrar dinero en una dieta basada en alimentos integrales de origen vegetal.

En Plant You, promovemos una dieta integral basada en plantas porque hay una cantidad asombrosa de evidencia que apoya los increíbles poderes de prueba de salud de este estilo de vida.

Puedes encontrar muchas razones fantásticas para ir a base de plantas en este artículo aquí: Razones para pasar a la alimentación a base de plantas en 2020.

Cómo empezar a preparar comidas veganas con un presupuesto

Los recipientes adecuados para la preparación de comidas

Para prepararse para la preparación de comidas, ¡va a querer asegurarse de tener los recipientes de almacenamiento adecuados para sus comidas! Estos pueden ir desde contenedores de presupuesto como tarros de masón, a snapware de vidrio. Tenemos un desglose completo de nuestros contenedores de preparación de comidas preferidos y ecológicos en esta entrada del blog.

Hacer un plan de comidas

Ahora que tiene sus contenedores de preparación de comidas, va a querer reservar una hora para planificar sus comidas para la semana. Un horario de preparación de comidas puede ser diferente para cada persona, dependiendo de sus preferencias, el trabajo, la familia y el presupuesto.

Un programa estándar de preparación de comidas se parece a esto:

• Dos horas reservadas el domingo para preparar tres comidas principales
• Esto incluiría cinco porciones de desayuno, cinco porciones de almuerzo y cinco porciones de cena
• Un ejemplo podría ser cinco porciones de avena de la noche, cinco porciones de un envoltorio de verduras para el almuerzo y cinco porciones de chile

Si usted puede entender que debe comer lo mismo todos los días durante la semana de trabajo, significa que cuando llega a casa después de un largo día ya no tiene que preparar la comida, lavar los platos o empacar los almuerzos. Además, mantendrás tu estilo de vida saludable porque no hay excusa para pasar por el drive-thru o tirar una comida de microondas.

Si prefiere más variedad, le sugerimos que planee hacer una preparación de comida el domingo para las comidas de lunes a miércoles, y luego hacer una mini-preparación el miércoles para pasar el jueves y el viernes. Así es como nuestro horario sugerido se presenta en el programa Plant Ahead.

Alternativamente, usted podría optar por preparar sólo una comida para la semana para ayudar a tomar un poco de la tensión y ayudar con su presupuesto semanal de alimentos, como la cena o el almuerzo para la semana.

Si quieres acceder a más de 60 planes de preparación de comidas integrales basados en plantas, con listas de la compra y macros para cada receta, puedes suscribirte a nuestro plan de comidas digital semanal aquí (sólo cuesta 7.99/mes y puedes cancelar en cualquier momento): plantyou.com

Por qué necesitas usar una tabla de planificación de comidas

Usar un simple calendario de planificación de comidas te ayudará a ceñirte a tu presupuesto y a ahorrar una tonelada de dinero en comestibles. Como explicamos anteriormente, completar una preparación de comidas veganas con un sistema infalible será esencial para mantenerse dentro del presupuesto. Organizarte en la cocina te mantendrá alejado de la comida rápida y de los tentempiés rápidos y caros para seguir adelante durante la semana. Hemos diseñado una Tabla de Planificación de Comidas GRATUITA para ayudar a cualquiera que quiera dar los primeros pasos hacia una dieta basada en plantas con un presupuesto.

Descargue su tabla de planificación de comidas semanales gratis aquí

Asegúrese de tener una lista de compras

No podemos enfatizar esto lo suficiente. Ir a la tienda de comestibles con una lista de compras es una de las claves para ahorrar dinero mientras se prepara la comida con un presupuesto.

Una vez que tenga su plan de comidas Antes de ir a las tiendas asegúrese de tener su lista de compras vegana lista para ir. Este es uno de los MEJORES consejos para ceñirse a su presupuesto cuando se dirige a la tienda de comestibles. Nos aseguramos de tener una lista de todos los ingredientes que necesitamos para nuestra preparación de comidas durante la semana, y te asegurarás de mantenerte dentro del presupuesto cuando sólo compres lo que tienes en tu lista de la compra. ¡También notarás que haces el trabajo mucho más rápido!

Póngase a cocinar

Durante su hora de poder dedicada a la «preparación de comidas» (o dos) la preparación es clave. Le sugerimos que haga un plan antes de empezar. Una vez que sepa el orden en que va a hacer sus comidas, comience por lavar y cortar todos sus productos frescos. Esto asegurará que el proceso de cocción real vaya rápidamente.

Si quieres que tu hora de preparación de la comida vegana sea agradable, pon tu comida favorita, pon un podcast o ponte al día con un programa de Netflix.

Cómo ahorrar dinero en la preparación de comidas veganas con un presupuesto

Al elegir la preparación de comidas veganas, ya estás por delante cuando se trata de ahorrar dinero. La preparación de comidas significa que ya tienes un plan para cada ingrediente que tienes (yay – no hay desperdicio de alimentos) y no tendrás que recurrir a la comida para llevar o a los costosos alimentos de conveniencia durante la semana de trabajo.

Por encima de esto, hay algunas grandes estrategias para hacer que su dinero se estire aún más en la tienda de comestibles.

Tendrá que ser estratégico. Comer alimentos lo más cerca posible de su estado natural es una forma sencilla de satisfacer sus necesidades nutricionales diarias, pero también de ceñirse a su presupuesto.

Algunos de los alimentos más baratos del mundo son alimentos integrales de origen vegetal de forma natural, lo que hace que este estilo de vida sea aún más alcanzable, así como que la preparación de comidas veganas con un presupuesto sea fácil.

Alimentos a base de plantas que son extremadamente económicos

• Frijoles – Precio promedio de 1 libra de frijoles secos entre $1.19-$1.69
• Patatas – Costo promedio de una bolsa de 5 libras entre $2.50-$3.10
• Arroz integral – Coste medio de una bolsa de 2 kg entre 4,00-$6,00
• Avena – Coste medio de una bolsa de 1 kg de avena entre 2,50-$4,00
• Plátanos – Coste medio de una libra entre 0,57 céntimos
• Pasta integral seca – Precio medio de 900 gramos entre 0,97-$1.80

La tienda a granel le ayudará a ahorrar dinero cuando planifique las comidas.

Cuando se trata de ingredientes de origen vegetal, encontramos que es económicamente beneficioso abastecerse de frijoles, granos, especias y pasta en su tienda local a granel para ahorrar dinero en la preparación de comidas con una dieta basada en plantas. Tenemos un recurso fantástico para los alimentos básicos de la despensa a base de plantas, que puedes consultar aquí: Elementos básicos de la despensa a base de plantas

¡Supera tus ingredientes con tus recetas!

Para ahorrar dinero, en la preparación de comidas busca recetas que utilicen ingredientes similares para que tu lista de la compra sea más corta. Te ayudará a ceñirte a un presupuesto ajustado cuando sea necesario. Además, utilice los restos de comida que le sobren para hacer caldo de cocina y sopas. De este modo, no se desperdicia nada y puedes ahorrar dinero en el proceso. Nos parece que ceñirse a un grano, un almidón y dos fuentes de proteínas diferentes cada semana puede ser una forma fácil de adaptar casi cualquier receta sin salirse del presupuesto. Le animamos a que intente introducir una variedad de verduras.

Planifique sus comidas en función de los ingredientes de temporada

Comprar cuando los productos son de temporada es una gran manera de ahorrar dinero en la cocina. Es una excelente razón para dirigirse a su mercado local de agricultores para ver lo que tienen en una tasa reducida de frutas y verduras.

Comprar los estantes de precio reducido

Cuando nos dirigimos a los pasillos de la tienda de comestibles nos encanta ir a ver lo que tienen en los estantes de precio reducido. Aquí suelen estar las verduras y frutas imperfectas o cualquier cosa que vaya a caducar en los próximos días. Estos estantes son increíbles para poder comprar una variedad de diferentes ingredientes que no siempre pueden estar en fácil acceso.

Recetas de preparación de comidas

Si necesita algo de inspiración para recetas de preparación de comidas veganas con un presupuesto, le sugerimos que pruebe algunas de nuestras favoritas, incluyendo:

• Chile de lentejas vegano
• Sopa de tomate caliente
• Pasta boloñesa de jardín
• Galletas de desayuno Snickers veganas
• Fáciles gofres de plátano veganos
• Alubias al horno veganas &Desayuno de patata Hash
• Tempeh Teriyaki Breakfast Bowl

Únase al Programa Plant Ahead Meal Plan

Ser miembro del Programa Plant Ahead es una de las maneras más fáciles de tener éxito cuando se prepara la comida con un presupuesto. Le proporcionamos todas las herramientas que necesita, así como una gran cantidad de recetas integrales a base de plantas que no contienen aceite ni azúcares refinados.

Cuando se inscriba, recibirá un nuevo plan semanal de preparación de comidas, que incluirá directrices para la planificación de las comidas, una lista de la compra detallada y etiquetada, nuevas recetas para la preparación de comidas de la semana, desgloses de macros con cada receta y útiles PDFs para aperitivos e ideas de recetas de postres.

La cosa no acaba ahí cuando te unes al Programa Plant Ahead; también tendrás acceso a toda nuestra base de datos de planes de comidas integrales a base de plantas. De esta manera, puede cambiar su menú semanal para adaptarse a sus necesidades de presupuesto.

Cuando se inscriba en el Programa de Preparación de Comidas Plant Ahead, verá los beneficios más allá de ahorrar dinero porque también encontrará que estará ahorrando tiempo, y será más fácil que nunca seguir una dieta saludable basada en plantas sin esfuerzo.

¡Hágase miembro del programa hoy mismo por $7.99/por mes y recuerde que puede cancelar en cualquier momento!

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