En estos días, si hay un espectáculo nocturno en un parque de Disney World, seguramente habrá una fiesta de postres para acompañarlo. Estos eventos con boletos adicionales se han convertido en una opción popular de derroche para los huéspedes que quieren algunos dulces para acompañar los fabulosos espectáculos nocturnos (sin mencionar la facilidad de reservar un lugar privilegiado para verlos sin tener que esperar una hora antes de que comiencen los fuegos artificiales).

Revisé recientemente la fiesta de postres Happily Ever After en Magic Kingdom; pero la fiesta de postres Frozen Ever After comenzó en Epcot en julio, así que quise entrar en esa acción para relajarme y descansar después de mi día MUY completo cubriendo lo mejor del festival en el Epcot Food and Wine Festival 2017.

‘Cuz that’s how I roll.

Quizá recuerden que durante los últimos años, los visitantes podían reservar la Sparkling IllumiNations Dessert Party, que también ofrecía un buffet de postres y una zona reservada para ver IllumiNations.

Pero en julio, Epcot sustituyó la Sparkling Party por el tema actual de Frozen. Ahora, mirad: sabemos que algunos de vosotros estáis completamente desanimados por Frozen. Os escuchamos. Pero puede que tu hijo no lo esté todavía. Y esta nueva fiesta incluye una buena ventaja. Sigue teniendo un montón de postres, y sigue ofreciendo una gran vista del espectáculo. Pero ahora se incluye un paseo en Frozen Ever After una vez que el humo se haya disipado de IllumiNations!

¡Así es! Puedes conseguir una reserva de Fastpass+ de primer nivel si ves el espectáculo después de atiborrarte de postres. Porque un Fastpass+ para Frozen Ever After sigue siendo difícil de conseguir, y las colas siguen siendo siempre largas.

Así que es un bono genial (¡sin juego de palabras!), sobre todo si tienes una pequeña Elsa o Kristoff a cuestas.

Y, por supuesto, la fiesta de postres de Frozen Ever After sigue ofreciendo un completo buffet de postres. Sólo que es un poco más… Frozen.

La fiesta tiene lugar en la cabecera de World Showcase – cerca de las lanchas de la amistad de Canadá y México y justo enfrente del Pabellón de la Aventura Americana. ¿He mencionado que hay abundantes asientos junto con la gran vista del espectáculo? (Por cierto, si se esperan inclemencias del tiempo, la fiesta se celebra en una sala de banquetes del Pabellón de Noruega). Tenga en cuenta que aquí tendrá asientos asignados.

La decoración se basa en gran medida en mesas opacas iluminadas en azul claro festivo. Se ven muy bien, y realmente dan la apariencia de hielo. (Creo que Kristoff lo aprobaría).

¡Ahora veamos qué hay en esas mesas brillantes! La fiesta de postres Frozen Ever After tiene opciones saladas y dulces, incluyendo… BROCCOLI.

Quédate conmigo. Valdrá la pena, lo prometo.

Las ofertas saladas incluyen un delicioso Flatbread, que en realidad es mucho más parecido al Naan en apariencia y textura. Así que si te gusta el Naan en cualquiera de los lugares en los que se sirve (Sanaa, Art of Animation, Namaste Cafe Food Truck, etc.), te gustará esto.

También encontrarás grandes trozos de pan sencillo de estilo rural. (¡Nota que los cuencos para servir continúan con el tema del hielo!)

Y, finalmente, querrás zambullirte en ese brócoli ligeramente cocido al vapor, ¿verdad? ¿No? Bueno, aquí está, de todos modos.

Y aquí está la razón por la que realmente querrás un poco. ¡Porque justo al lado hay una Fondue de Tres Quesos! Por eso!

Estos sabrosos artículos se combinan para crear un gran montón de cosas para comer con queso derretido. (¿No te alegras de haber seguido ese tren hasta el final de la vía?)

Este no es el mejor queso líquido que he comido (¡eso es en Cookes de Dublín!). Pero estaba MUY sabroso, y podía servirme un cucharón lleno. Y, honestamente, estaba realmente emocionado de ver una opción baja en carbohidratos y sin gluten como el brócoli con una impresionante salsa de queso como oferta. Estaba delicioso, y más que un elemento «simbólico» para aquellos con dietas alternativas.

Y ahora para las cosas dulces. Y cuando pienso en postre, pienso totalmente en… Trail Mix ;). No, en serio, esta es una mezcla bastante sabrosa, y es agradable tener una opción más saludable en el buffet. La mezcla incluye granola, albaricoques y manzanas secas, pistachos y semillas de girasol.

Además, creo que estaría muy bien para cubrir el helado que veréis dentro de un rato.

También hay fruta fresca, que es un buen contraste con todos los postres más pesados (¡y el queso fundido!). Melón, manzanas, arándanos, piña y uvas componen la oferta.

Estas pequeñas rondas de diversión con chispas azules son Crispy Bon Bons. Son del tamaño de un bocado y son sencillos: un poco de Krispy Treat está cubierto de chocolate blanco y espolvoreado con azúcar azul. Es una opción sólida y segura.

Los Cupcakes de Terciopelo Azul están súper húmedos y tienen una bonita cobertura de caramelo en forma de copo de nieve. Las vetas azules del glaseado evocan los poderes helados de Elsa.

La opción sin azúcar en la mesa de postres es una cuajada de limón sin azúcar añadido con arándanos, coronada con una porción de nata montada. Fue un éxito sorprendente (los postres sin azúcar no siempre son tan buenos) y es absolutamente delicioso si eres un fanático de la cuajada de limón como yo.

El siguiente postre – a pesar de todas las apariencias – es en realidad una tarta de lima en una gran concha de galleta graham. El polvo de purpurina naranja es brillante, colorido y… un poco extraño.

Pero sabía bien, y supongo que están probando la teoría de que todo es mejor con purpurina. Estos son un remanente de la fiesta de postres congelados en el Osborne Lights hace un par de años, así que deben ser un éxito.

El siguiente postre se llama Eclairons. Básicamente es una mezcla de dos pasteles tradicionales franceses: eclairs y macarons.

Son macarons alargados con rellenos cremosos. Básicamente, son macarons largos con un nombre elegante. Por suerte, también tienen una textura perfecta y sabrosa.

Las galletas de almendra son muy crujientes y están llenas de sabor a almendra. Un buen guiño a una delicia noruega más tradicional.

¡Aquí está mi plato de esos postres antes de pasar a la siguiente ronda! (Observen el Mickey escondido en esos arándanos 🙂 .)

Hubo unos cuantos postres que fueron realmente congelados. El primero es el tradicional helado de vainilla. Está hecho a mano por un amable miembro del reparto, listo para comer solo o combinado con dos postres calientes cercanos.

Cubra su helado con el Pastel S’Mores de Doble Chocolate – ¡con toneladas de mini malvaviscos tostados! Se trata de un molde lleno de pastel de chocolate caliente bañado en salsa de chocolate, cubierto con galletas graham y terminado con malvaviscos.

O bien cubra el helado con pudín de cottage caliente con glaseado de caramelo. También es muy chocolatoso, debido a la base de budín de pan de chocolate, y el charco de caramelo es básicamente irresistible.

¡Este postre perfectamente pegajoso iba especialmente bien con el helado de vainilla!

El otro postre congelado – Palomitas Nitro – está lejos de ser tradicional. Se trata de palomitas de caramelo congeladas con nitrógeno líquido. Así que cuando muerdes esto, no obtienes la textura esperada de las palomitas, sino que obtienes como confeti de palomitas en tu boca. Esto ha sido una moda desde hace años en Disney World, pero sigue siendo lo suficientemente infrecuente como para que sea un efecto divertido.

Es súper genial (¡y realmente frío!) y también una experiencia bastante única. El efecto es que todos empiezan a exhalar pequeñas bocanadas de aire frío. Encaja perfectamente con el tema de Frozen Ever After, y es una idea realmente ingeniosa.

Las fiestas de postres también ofrecen una serie de bebidas – ¡y la fiesta de postres de Frozen Ever After tiene varias opciones sólo para adultos! Entre las ofertas de cerveza y vino, encontrarás Sangría (hecha con Blue Curacao para el tono de Frozen) y el Summertime Celebration Margarita (hecho con Monin de fresa y limonada)!

Los dos eran súper afrutados y totalmente necesarios en el calor de después del atardecer.

También puedes beber algunos refrescos, servidos por lata.

Otras bebidas frías para todas las edades son el agua, el zumo de POG (piña, naranja y guayaba) (!!!) y algo llamado «Corazón helado». Esta bebida de color azul es limonada, Sprite y jarabe Cotton Candy Monin. Me encantan las bebidas temáticas!

También puedes conseguir café, café descafeinado y agua caliente (con muchas opciones de bolsas de té).

Los complementos del café incluyen jarabes de azúcar DaVinci, que es un toque agradable que no se ve en todas las fiestas.

¡Ahora los detalles! La fiesta de postres Frozen Ever After costará 79 dólares para los adultos y 47 dólares para los huéspedes de 3 a 9 años (impuestos y propinas incluidos), y se puede reservar a través de la página web de Disney World. Por lo tanto, es ciertamente un derroche para la mayoría. Pero con una vista garantizada de IllumiNations y golosinas y bebidas ilimitadas, puede que decida que merece la pena.

Y no te olvides de ir a Frozen Ever After una vez que haya terminado el espectáculo de luces, láseres y fuegos artificiales, porque tienes una cita con cierto simpático muñeco de nieve al que le encanta el «¡SUMMMEEEERRRRR!!!!!»

¿Se puede comer o no?

La Fiesta de Postres Congelados es para ti si:

• Tienes un pequeño fanático de los congelados y de todos modos planeabas disputar el lugar para Illuminations.
• Tienes un deseo insaciable de postres.
• Realmente amas Frozen Ever After. O Illuminations.
• Estás celebrando algo especial.

Puedes saltarte esta si:

• Has visto Illuminations antes y no necesitas la vista perfecta.
• No te interesa montar en Frozen Ever After.
• Prefieres gastar tu dinero en una experiencia de cena/postre más indulgente.

En general

Una vez más, los postres aquí son bastante estándar. Disney nunca wow con sus postres de fiesta de postre, aunque yo estaba muy impresionado con la fondue aquí. Así que lo que estás pagando es el postre y las bebidas ilimitadas (incluyendo cócteles), una gran vista de Illuminations, y el «paseo gratis» en Frozen Ever After.

En realidad estoy bien con el precio de esto, sobre todo porque incluye bebidas alcohólicas ilimitadas y el paseo después de las horas en Frozen Ever After, además de todo lo que puedas comer de postre y ver Illuminations. Pero si alguna de esas cosas no te importa, probablemente no valga la pena el dinero, especialmente si tienes una familia numerosa.