Ser libre de gluten puede ser un poco desalentador sin ninguna ayuda. Pero con la información adecuada, adoptar un estilo de vida sin gluten será muy fácil. Estos son nuestros 5 mejores consejos para empezar.

¡Centrate en lo que puedes comer!

En lugar de pensar en todo lo que no puedes comer, céntrate en las cosas que puedes disfrutar. Hay muchos alimentos frescos y ricos en fibra que no contienen gluten. La fruta, la verdura y los productos lácteos son excelentes opciones sin gluten, mientras que los cereales y las semillas, como el Basmati marrón y la quinoa, son fantásticas fuentes de fibra que te mantendrán saciado durante más tiempo.

Haz una lista de la compra

Al estar preparado, es menos probable que cojas algún ingrediente sin gluten por accidente. También es rentable, ya que si te ciñes a tu lista, no acabarás comprando ingredientes innecesarios que probablemente se desperdiciarán.

Investiga

Tu lista de la compra será mucho más fácil de crear cuando hayas decidido tus comidas para la semana. Hay un montón de recetas deliciosas, sanas y saciantes sin gluten en la sección Comer bien de nuestra web. Pruebe este aromático tajín de pavo para obtener un plato sabroso y sustancioso.

Use sustitutos sin gluten

No tener que renunciar a sus alimentos favoritos. Los sustitutos Sin Gluten están cada vez más disponibles, y siempre puedes utilizar alternativas naturalmente Sin Gluten como el arroz Basmati, que es una excelente fuente de fibra.

Comprueba la parte posterior del envase

De acuerdo con la legislación del Reino Unido, todos los alimentos envasados deben mostrar información sobre los alérgenos en el etiquetado, así que comprueba si hay ingredientes que puedan agravar una alergia o intolerancia al gluten, como la avena, la cebada, el trigo, el centeno o la espelta.

Nos encantaría conocer todos tus consejos para seguir una dieta sin gluten. Compártelos con nosotros en @TildaBasmati o háznoslo saber en nuestra página deFacebook.