Cuando quiere saciar su sed, probablemente no busque una taza humeante de café o té. Pero, a pesar de lo que ha oído, el café y el té con cafeína no son deshidratantes, según los expertos.
Es cierto que la cafeína es un diurético suave, lo que significa que hace que sus riñones eliminen el sodio y el agua extra del cuerpo a través de la orina. Si orinas con frecuencia y pierdes mucho líquido, es lógico pensar que podrías deshidratarte, pero en realidad no funciona así, explica el Dr. Daniel Vigil, profesor clínico asociado de medicina familiar en la Facultad de Medicina David Geffen de la Universidad de California en Los Ángeles.
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«Cuando se toma una taza de café o se bebe un vaso de té helado, necesariamente se está ingiriendo un volumen de líquido junto con esa dosis de ,» dice Vigil. Aunque la cafeína es un diurético suave, dice Vigil, usted no perderá más líquido a través de la orina que el que toma al beber una bebida con cafeína. Su cuerpo es capaz de absorber la cantidad de líquido que necesita y expulsar el resto, dice.
Por esa razón, su bebida matutina le ayuda a hidratarse, y no lo contrario. Vigil dice que el café y el té «pueden y deben» contar para sus ocho o más tazas de agua diarias.
Y si se encuentra con dolores de cabeza u otros síntomas después de su java matutino, Vigil dice que la deshidratación probablemente no sea la culpable. Es posible que sólo sea sensible a la cafeína, o que esté deshidratado por razones que no tienen nada que ver con su hábito de café o té.
Escribe a Jamie Ducharme en [email protected].