Si alguna vez has estado en la costa oeste, probablemente sepas lo increíble que sabe una hamburguesa de In-N-Out. No, no está sobrevalorada, es la perfección de la comida.

A medida que crece lentamente hacia el exterior, a lugares como Nevada y Arizona, e incluso a lugares emergentes en Toronto y Hong Kong, In-N-Out se está volviendo poco a poco más accesible al mundo.

Si no la has probado ya, tendrás In-N-Out en algún momento de tu vida, con suerte. Así que, como californiano que ha podido disfrutar de las gloriosas hamburguesas durante 25 años, me he sentido obligado a darte un vistazo completo al menú de In-N-Out, al menú no tan secreto y a una cantidad ridícula de consejos y trucos que te permitirán disfrutar aún más de tu viaje a In-N-Out.

Así que prepárate para echar un vistazo al menú de In-N-Out más extenso que jamás hayas visto, y prepárate para probar algo nuevo y delicioso:

via picthx imgkidELOS ELEMENTOS CLÁSICOS DEL MENÚ

Llegas a In-N-Out y ves el menú clásico que probablemente nunca cambiará. Es bonito, consistente y siempre hecho a la medida:

• Hamburguesa (Una hamburguesa de ternera, lechuga fresca, tomates, cebolla, pasta para untar)
• Hamburguesa con queso (Igual que la hamburguesa, pero con queso añadido)
• Doble-Doble (Igual que la hamburguesa con queso, pero con una hamburguesa adicional y un trozo de queso)
• Papas fritas
• Leche
• Café
• Batidos (Chocolate, Vainilla, Fresa)

A menos que se indique lo contrario, tus hamburguesas vienen con lechuga fresca, tomate, cebolla cruda, su famoso Thousand Island untado sobre el pan tostado y las hamburguesas de carne. Si quieres dividir una hamburguesa por la mitad para los niños, también lo harán con gusto.

Esa fue la parte fácil. Ahora llegamos a la parte de la lista «instruida de otra manera», que es la parte divertida.

EL MENÚ «NO TAN SECRETO»

Lo llaman el Menú No Tan Secreto porque aunque no está visible en su menú de la tienda, sí está reconocido en Internet. Los artículos que aparecen aquí se han vuelto tan comunes en los pedidos de la gente, que probablemente podrían figurar en el menú. Tienes hamburguesas extra, patatas fritas con queso e incluso hamburguesas sin pan.

via picthx @lo_down

El 3×3

Esta parte de la lista empieza bastante fácil. Si el Double-Double no es suficiente para ti, puedes añadir una tercera hamburguesa y un trozo de queso con el 3×3.

via picthx @quake89

El 4×4

Si realmente estás en modo bestia, In-N-Out te permite pedir tu hamburguesa con hasta CUATRO hamburguesas y CUATRO trozos de queso con su 4×4. Hubo un tiempo en el que podías añadir cinco, o seis, o 100 hamburguesas, pero alguien pidió una 100×100, lo que obligó a In-N-Out a establecer un límite oficial de cuatro. El 100×100 ya se ha hecho y se ha documentado (véase la foto de abajo). Lo único que se conseguiría es ralentizar una cola que ya va a ser increíblemente larga.

via picthx @whatupwilly

via picthx @abbymiller

Hamburguesas y patatas fritas estilo animal

Ha llegado el momento en que el estilo animal es casi una obligación cuando se va a In-N-Out.

Las Animal Style Fries son sus patatas fritas cubiertas con su famosa pasta de untar, una loncha de queso y cebolla picada a la parrilla. La hamburguesa estilo animal incluye más pasta para untar, mostaza a la parrilla en la hamburguesa de carne y pepinillos extra en este desastre de hamburguesa. Puedes pedir el estilo Animal para tu doble doble, 3×3 y 4×4.

via picthx @chelwow

Hamburguesa estilo proteína

Si no te gustan los carbohidratos, In-N-Out puede sustituir el pan envolviendo la hamburguesa con lechuga de forma experta. Todo el interior sigue igual, sólo que sin pan. Así que si quieres un 4×4, al estilo proteínico, tendrás una enorme hamburguesa envuelta en lechuga.

picthx flickr

El Holandés Volador

Este Holandés Volador es más que un personaje de Bob Esponja Squarepants, en In-N-Out es una hamburguesa deconstruida. No hay pan, ni lechuga, ni cebollas, ni crema para untar. Son sólo dos trozos de carne y queso.

via picthx flick river

Sándwich de queso a la parrilla

La hamburguesa de queso a la parrilla es justo lo que crees que es. Son todas las verduras que lleva una hamburguesa normal y dos lonchas de queso, pero no tiene hamburguesa de carne

via picthx yelp

Doble Carne

Si no te gusta el queso, puedes pedir una hamburguesa Doble Carne, que es justo lo que suena, una hamburguesa de dos hamburguesas de cerveza sin queso.

FÁCILES CREACIONES DIY In-N-Out

Por el bien de las alergias y otras aburridas razones de respeto a la ley, In-N-Out no puede hacer exactamente todo lo que pides, pero eso no debería impedirte coger los ingredientes disponibles en el restaurante y hacer cosas tú mismo. Aquí tienes algunas ideas que te permiten jugar con tu comida.

via picthx Jason Thomas

Hamburguesa estilo mono

Esta sucia hamburguesa empezó como un rumor en Twitter. La leyenda dice que una orden de patatas fritas estilo animal rellenas dentro de una doble se llamaba Monkey Style Burger. Intentamos pedirla nosotros mismos y resulta que el Monkey Style no es un elemento de menú tan secreto. También puedes pedir patatas fritas Animal Style y rellenarlas tú mismo en una Double-Double. Sabe bastante bien.

via picthx @joyshope

Patatas fritas con limón y pimienta

Puedes pedir limón y pimienta aparte si estás en el drive-thru, o si estás cenando dentro, simplemente coge los condimentos tú mismo. Exprime el limón sobre tus patatas fritas y luego ponles pimienta.

via picthx yelp

Patatas fritas al estilo animal

Si quieres mejorar aún más tus patatas fritas al estilo animal, cúbrelas con un Flying Dutchman. Incluso puedes utilizar los utensilios de plástico para cortar la hamburguesa de carne y espolvorearla sobre tus patatas fritas para obtener una versión In-N-Out de las patatas fritas de carne asada.

via foodbeast

Batido estilo mono

Sé que suena raro, pero mojar tus patatas fritas en un batido de vainilla es tan increíble como rellenar tu hamburguesa con patatas fritas. Hay algo en la mezcla de lo salado de las patatas fritas con lo dulce del batido que es perfecto.

via picthx foodspotting

Limonada

Puedes hacer tu propia limonada con ingredientes gratis. Tienes agua gratis, rodajas de limón gratis y azúcar gratis. Puedes hacerte fácilmente una limonada gratis.

via picthx foodspotting

Ketchup con pimienta

Puedes ponerle pimienta a tus patatas fritas o al ketchup. De cualquier forma, es una pequeña mejora para tus patatas fritas.

via picthx @bookofelie

Ampliación del menú no tan secreto

Estas son las cosas que no verás ni en el menú estándar ni en el secreto, pero son mejoras que los trabajadores conocen y pueden hacer por ti. Desde pequeñas cosas como añadir cebollas a la parrilla a tu hamburguesa hasta conseguir tu Flying Dutchman Animal Style, estas son mejoras que pueden mejorar tu próximo pedido.

Hamburguesa vegetariana

Si eres vegetariano, puedes conseguir esta hamburguesa vegetariana. Es esencialmente una hamburguesa normal, pero sin carne y sin queso. Si eres vegano, también puedes conseguirla sin queso de untar.

via foodbeast

Flying Dutchman Animal Style

Esa hamburguesa sin pan que mencionamos antes, The Flying Dutchman, puede venir Animal Style. Me han dicho que probablemente te la pongan como una Double-Double, pero PUEDES pedir una Flying Dutchman Animal Style, que vendría con mostaza frita, cebollas a la parrilla y untada como lo harías con una Animal Style Burger normal.

via picthx @LeesaDang

Cebollas a la parrilla

Las cebollas a la parrilla vienen de serie en las patatas fritas Animal Style, pero también tienes la opción de poner estos pequeños trozos en tu hamburguesa para sustituir la cebolla cruda normal que suele llevar. No me gustan las cebollas, pero he probado las cebollas a la parrilla un par de veces y tengo que admitir que están bastante bien.

via picthx flickr

Cebollas enteras a la parrilla

Cuando pides cebollas a la parrilla, suelen venir picadas, pero si eres realmente específico, puedes pedir cebollas enteras a la parrilla también.

via picthx @MariaCorazon

Chiles picados

In-N-Out tiene chiles amarillos que se pueden pedir aparte, pero también es posible pedir que los piquen y los pongan sobre tus papas fritas, o en tu hamburguesa. Le da a tu pedido un poco de picante extra. Funciona muy bien con sus Lemon Pepper Fries también.

via picthx @CesarRamirez

Mostaza a la parrilla

Mencioné que las hamburguesas en una Animal Style Burger vienen con mostaza a la parrilla en ellas, pero tienes esa opción con cualquier hamburguesa que pidas. Esencialmente le dan a la carne un sabor un poco ácido con la combinación de mostaza y pepinillos.

via picthx gastronomyblog

Medium Rare

Las hamburguesas de In-N-Out se cocinan bien hechas, como la mayoría de las hamburguesas de comida rápida. En la mayoría de los locales no hay problema en que la hamburguesa esté poco hecha si así lo deseas. Hay lugares, como las ubicaciones en Nevada, que tienen que cocinar todo el camino a través, por la ley.

via picthx foodspotting

Cheese Fries

Cheese Fries son lo que usted consigue cuando usted quiere algo más que las patatas fritas normales, pero no quieren ir todo el camino a Animal Style. Simplemente ponen un par de rebanadas de queso derretido sobre tus papas fritas. Simple y delicioso.

via picthx @refinedguy

Patatas fritas bien hechas

In-N-Out hace sus patatas fritas frescas por encargo, así que tienes la opción de tenerlas cocinadas a medida. Si las quieres un poco más crujientes, puedes pedirlas «light-well». Si las quieres aún más oscuras y crujientes, puedes pedirlas «bien hechas». Si las quiere casi quemadas e incomibles, puede pedirlas «extra bien hechas». Si las quieres blandas y terribles, puedes pedirlas «light».

via picthx @refinedguy

Queso frío

No sé por qué querrías esto, pero es una opción. Si no quieres su clásico queso, maravillosamente fundido en tu hamburguesa, puedes pedir queso frío.

via picthx biggestmenu

Tostada extra

Confía en mí, a esta hamburguesa le han tostado el pan un poco más de lo habitual. Puede que no se note en la foto, pero miren lo gloriosa que se ve esta cosa. El tostado extra proporciona un poco más de un crujido a su pan.

via picthx pixgood

Bebidas de mezcla

-Arnold Palmer, como en cualquier otro lugar, es una mezcla de su limonada y té.

-Lemon Up mezcla limonada y 7UP.

-Rootbeer Lemonade. Mezclar cerveza de raíz y limonada suena un poco raro, pero lo probé el otro día y pensé en recomendarlo al mundo.

Napolitan

In-N-Out tiene batidos de vainilla, chocolate y fresa. Si pides un napolitano, te mezclan los tres sabores en el mismo vaso. También puedes pedir la mitad de cada sabor, como por ejemplo un batido de fresa y chocolate.

via picthx chicos refinados

Root Beer Float

Tienen batidos de vainilla y tienen cerveza de raíz. Si pides un flotador de cerveza de raíz, estarán encantados de mezclar las dos cosas para ti.

via foodbeast

BONUS

Pup Patty

In-N-Out es uno de los pocos restaurantes que tienen menús secretos para perros. Si pides una Pup Patty, te darán una hamburguesa de carne sin sal para que puedas disfrutar de una comida en el coche con tu amigo de cuatro patas.