August Wilhelm von Hofmannは、ドイツの化学者で、有機化学に多大な貢献をした人物である。 アニリンの研究はアニリン染料工業の基礎となり、コールタールの研究は弟子のチャールズ・マンスフィールドがベンゼンやトルエンを抽出し、ニトロ化合物やアミンに変換する実用的な方法の下地となった。 ホフマンは、ホルムアルデヒド、ヒドラゾベンゼン、イソニトリル類、アリルアルコールなどを発見した。 ギーセン大学でユストゥス・フォン・リービッヒに師事した後、1845年にロンドンのロイヤル・カレッジ・オブ・ケミストリーの初代ディレクターに就任。 1865年、ドイツに帰国し、ベルリン大学で教師・研究者として勤務。 帰国後、ドイツ化学協会を設立した。
ロンドンとベルリンの両方で、リービッヒがギーセンで確立した実験教育のスタイルを再現し、有機化学の実験とその産業応用に焦点を当てた化学学校を育成した
。