Marshmallow Popcorn Balls Recipe for Halloween

Questa ricetta facile delle marshmallow popcorn balls fatta con marshmallows fusi e burro, come i rice krispie squares, ma con popcorn invece di cereali. E un sacco di colorante alimentare arancione!

Le palline di popcorn sono la quintessenza di Halloween, vero? Vedere quella forma rotonda e irregolare, sentire quell’odore di sciroppo, sgranocchiare i chicchi morbidi e croccanti mi riporta ad Halloween da bambino.

Per quante palline di popcorn abbia mangiato in vita mia, non le avevo mai fatte prima. Quando ho deciso che volevo creare una ricetta di palle di popcorn per il mio blog, mi sono rivolta a internet. Quello che ho scoperto è che le palline di popcorn non sono una cosa semplice. Coinvolgono la produzione di caramelle di base (zucchero che si scioglie, termometro per caramelle – tutto l’armamentario). Non ero pronta per tutto questo. E ho pensato che neanche voi lo sareste stati.

Così, invece, mi sono chiesto cosa sarebbe successo se avessi saltato la fase di preparazione delle caramelle e avessi usato una caramella già fatta, come i marshmallows!

Sicuramente, potete assolutamente fare le palline di popcorn sciogliendo marshmallows e burro nello stesso identico modo in cui fate i quadrati di rice krispie. Aggiungete un po’ (o meglio, un sacco) di colorante alimentare arancione e questo è ciò che otterrete.

Non sono troppo carini? E così facili da fare.

Come ho detto, proprio come i rice krispie squares. Si sciolgono i marshmallows e il burro e poi si aggiunge il colorante alimentare. Poi aggiungete il vostro popcorn. Ho comprato un grande sacchetto di mais kettle pre-spappolato dal mio negozio di alimentari (lo vendono nella sezione snack con le patatine. State cercando qualcosa di simile a questo). Ma potete usare qualsiasi tipo di popcorn spuntato, anche quelli per il microonde. Poi mescolate il tutto.

A questo punto dovete lavorare velocemente. E dovete riconoscere che è una specie di pasticcio appiccicoso. Ciò che aiuta è tenere le mani leggermente umide d’acqua. La miscela di marshmallow non si attacca all’acqua. La cosa migliore da fare è aprire il rubinetto della cucina mentre si formano le palline. Tienilo solo ad un getto lento. Dopo ogni pallina o due, sciacquati le mani.

Disponi le palline di popcorn su un vassoio. Poi inserite delle strisce di caramelle verdi nelle cime.

Per le caramelle verdi ho usato queste fette di frutta. Da un sacchetto da 20 once ce n’erano più che abbastanza verdi per un lotto di palline perché si taglia ciascuna in 4 fette curve. Questo è quanto. Lasciate riposare per un po’ e poi servite.

Se state cercando altri divertenti dolcetti di Halloween da fare, assicuratevi di avere la ricetta di queste Apricot Jack-O-Lanterns.

E ora, ecco la mia ricetta facile e veloce delle Popcorn Balls.

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