Introducción de alimentos sólidos | Embarazo Nacimiento y bebé

La lactancia materna puede continuar durante todo el tiempo que tú y tu bebé estéis contentos de seguir, pero los preparados para lactantes no son necesarios después de los 12 meses.

Más información sobre cómo equilibrar los sólidos con las tomas de leche.

¿Puedo darle a mi bebé «alimentos alergénicos»

Los alimentos alergénicos son alimentos o bebidas que pueden provocar una reacción alérgica. Los alimentos alergénicos más comunes son la mantequilla de cacahuete, la leche de vaca, el trigo, el huevo, el pescado, el marisco, los frutos secos (como las almendras, el coco y las avellanas), el sésamo y la soja.

El mejor momento para introducir los alimentos alergénicos es cuando se introducen los sólidos. También se recomienda introducir los alimentos alergénicos antes de que el bebé cumpla los 12 meses. Dejarlo para cuando sea mayor puede aumentar las probabilidades de que su bebé desarrolle una alergia.

Si le preocupa que su bebé pueda tener una alergia alimentaria, hable con su profesional sanitario.

Aprenda más aquí sobre cómo introducir los alimentos para la alergia.

Cómo empezar a introducir los sólidos

Los alimentos sólidos pueden introducirse en cualquier orden siempre que sean ricos en hierro y la comida tenga la textura adecuada. Busca las señales que indiquen que tu bebé está preparado para los sólidos.

No hay una recomendación clara sobre el mejor momento del día para ofrecer los primeros sólidos. Pero puede ser útil dar a tu bebé sólidos después de una toma de leche, a media mañana, para que si está inquieto, sea menos probable que afecte a su sueño nocturno.

Si ves que a tu bebé le gustan tanto los alimentos sólidos que está reduciendo sus tomas de pecho o biberón, reduce la cantidad de sólidos que le ofreces. La leche sigue siendo una fuente importante de nutrición durante los primeros 9 a 12 meses de vida.

¿Cuáles son los mejores alimentos y texturas para empezar?

Ofrece a tu bebé alimentos sanos y nutritivos que favorezcan su crecimiento y desarrollo. Cuando empiece a tomar alimentos sólidos, no necesitará mucho. Una o dos cucharaditas es suficiente hasta que aprenda a coordinar su boca para abrir, masticar y tragar.

Comienza ofreciéndole alimentos en puré que tengan una textura suave y fácil de tragar. Aunque tu bebé no tenga dientes para masticar y triturar la comida, seguirá utilizando las encías para «masticar». A medida que crecen, pueden comer alimentos con más textura. La masticación también ayuda al desarrollo de la mandíbula y del habla.

Puedes intentar alimentar a tu bebé con:

  • cereales enriquecidos con hierro
  • carne roja o blanca purificada o picada, incluido el pescado
  • verduras cocidas. Procure incluir en su dieta verduras blancas, naranjas, verdes y amarillas cada día.
  • Fruta, cocida o en puré
  • Huevo cocido y en puré
  • Alimentos lácteos -por ejemplo, yogur sin azúcar y queso entero
  • panes, cereales y pasta

A medida que tu bebé crezca, haz la transición de purés a alimentos con grumos y texturas. También puedes servirle alimentos picados o troceados, y luego «alimentos de dedo». Se trata de alimentos cortados en pequeños trozos que el bebé puede coger y comer por sí mismo.

¿Qué importancia tiene la variedad?

Apuesta por la variedad en la alimentación de tu bebé. El color, la textura y el sabor son características importantes de los primeros alimentos.

Si es posible, cocina y prepara los alimentos de tu bebé para que sepas lo que contienen. Procura que sean frutas y verduras frescas, cocinadas con un mínimo de agua hasta que estén lo suficientemente blandas como para masticarlas. Congela pequeños recipientes o cubiteras que contengan alimentos recién cocinados.

La mayoría de los bebés muestran cierta indecisión cuando se les ofrecen nuevos alimentos y texturas. Merece la pena volver a ofrecerles alimentos unas cuantas veces hasta que muestren interés o quede claro que no les apetece y que prefieren otra cosa.

Comparte alimentos adecuados de tu propio plato y acostúmbrate a ofrecer a tu bebé diferentes sabores. Evita añadir sal o aditivos o especias de sabor fuerte a la comida de tu bebé. Sus papilas gustativas son muy sensibles y pueden detectar incluso los sabores más sutiles. Alrededor de los 12 meses, la mayoría de los bebés deberían comer mayoritariamente los mismos alimentos que el resto de la familia.

Consejos para introducir alimentos sólidos

  • Hasta los 9 meses, ofrézcale leche antes que sólidos. Después de los 9 meses, puede tomar leche después de los sólidos.
  • Sea sensible a las señales de su bebé de que tiene hambre o está lleno. No le fuerces a comer ni sigas ofreciéndole comida si se aparta, cierra la boca o no traga.
  • Da a tu bebé mucho tiempo para que practique sus nuevas habilidades para comer. Al principio, escupirá la comida, se mostrará inseguro o hará muecas ante el sabor de ciertos alimentos. Recuerda que comer sólidos es tanto una cuestión de aprendizaje como de nutrición.
  • Deja que tu bebé ensucie. En cuanto esté preparado, ofrézcale alimentos con los dedos y la oportunidad de cogerlos y llevárselos a la boca.
  • Siempre supervise a su bebé cuando coma alimentos sólidos. Los alimentos pequeños y duros pueden suponer un riesgo de asfixia, aunque los bebés pueden atragantarse con cualquier alimento de cualquier textura.
  • Asegúrate de que cocinas y guardas la comida de tu bebé de forma segura. Nunca recalientes alimentos que hayan sido recalentados previamente, o que hayan estado a temperatura ambiente durante más de 2 horas.

¿Hay algún alimento que no deba comer mi bebé?

Hay algunos alimentos que no son adecuados para los bebés, entre ellos:

  • leche de vaca como su principal bebida láctea de 6 a 12 meses
  • leche descremada o sin pasteurizar y alimentos lácteos
  • nueces enteras, palomitas, dulces duros, uvas enteras, zanahoria cruda, manzanas crudas u otras frutas y verduras duras
  • miel – puede contener esporas de botulismo
  • cordiales, refrescos o bebidas dulces
  • té, café o bebidas energéticas

¿Cuándo puede mi bebé tomar agua?

Una vez que tu bebé haya cumplido los 6 meses, es lo suficientemente mayor como para que se le ofrezca agua para beber. Se le puede ofrecer agua hervida y fría en un vaso para sorber a la hora de las comidas y entre horas.

Si un bebé amamantado o alimentado con biberón recibe suficiente leche, no necesita beber más agua. Es la práctica de beber en un vaso lo que resulta útil.

¿Es segura una dieta vegetariana o vegana para mi bebé?

Los bebés y niños pequeños alimentados con una dieta vegetariana o vegana pueden prosperar siempre que su comida contenga suficiente energía (kilojulios) y nutrientes para el crecimiento.

El hierro es especialmente importante a partir de los 6 meses. Las pastas de frutos secos (como la mantequilla de cacahuete), el aguacate, los cereales integrales, el tofu y las grasas y aceites saludables son excelentes opciones. Los cereales enriquecidos con hierro y las verduras de hoja verde también son esenciales.

Si piensas ofrecer a tu bebé una dieta vegana o vegetariana, habla con un dietista acreditado antes de empezar.

¿Qué es mejor, la comida comprada o la casera?

Muchos bebés comen una combinación de comida casera y comprada. La comida comprada es conveniente y fácil de preparar. También es práctica para cuando no estás en casa o estás de viaje. Cuando compres comida comprada para tu bebé, lee las etiquetas e intenta evitar los alimentos con alto contenido en azúcar y sal.

Aunque hacer tu propia comida puede llevar un poco de tiempo, la ventaja es que sabes lo que contiene. Preparar un gran lote y congelarlo en porciones será muy útil. La comida casera ayudará a tu bebé a familiarizarse con las comidas cocinadas por la familia. Puedes servirle pequeñas porciones de comida hecha para el resto de la familia antes de añadirle sal o especias. Hacer tu propia comida para bebés también es más asequible.

¿Dónde puedo obtener más información?

Para obtener más información sobre cómo introducir alimentos sólidos, consulta a tu enfermera de salud infantil, o llama a Embarazo, Nacimiento y Bebé al 1800 882 436 para hablar con una enfermera de salud materno infantil.

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