Hay una creencia común de que la mayoría de los países se guardan el mejor líquido para sí mismos. Los vinos, el ron, el coñac y todo lo demás permanecen firmemente dentro de la frontera nacional para su propio consumo. Quizás exista una pizca de verdad que justifique esta creencia y los viajes al extranjero te abren los ojos a las posibilidades.

Excepto cuando se trata de whisky o escocés para el contingente extranjero. Nos encanta compartir. Esto incluye algunos de nuestros mejores productos de destilería; llegando a barriles exclusivos o lanzamientos específicamente temáticos. Por ejemplo, la gran cantidad de fans de Springbank residentes en el Reino Unido que han lamentado la pérdida de botellas enviadas al extranjero. Este malestar, a falta de una frase mejor -dudo que se hayan proferido amenazas de muerte o actos de violencia- se debe a la lucha por adquirir una botella propia apta para el consumo.

Un barril único o una edición limitada es exactamente eso. No se pueden producir más botellas cuando se indica la salida. Si se divide esa cifra por el número de tiendas y mercados internacionales a los que hay que atender -cada uno de los cuales se agolpa para conseguir más botellas-, la situación es difícil para cualquier productor. La demanda es buena para el negocio. La demanda es buena para el negocio. Tratar de satisfacerla y garantizar una asignación justa para todos es un dolor de cabeza.

Ayudar a mi hermana a realizar una compra en una tienda extranjera puso de manifiesto las limitadas opciones en el extranjero y el enorme coste de las botellas expuestas. Claro, estoy de acuerdo, un americano puede tropezar con una exclusiva de barril único en una tienda al azar y no ha luchado con uñas y dientes por la misma oportunidad que usted o yo en el Reino Unido. Pero, a decir verdad, ¿a quién le importa? A mí no me importa y la suerte tiene una forma de compensar. Encontraré esa botella cuando no la esté buscando o un amigo me ofrezca casualmente la oportunidad. Siempre digo que no se puede tener todo. Cuida de ti mismo, de tu saldo bancario y de tu hígado.

Las exclusivas de mercados específicos son una oportunidad creciente para las destilerías de whisky. Edrington ya ha dominado el arte lanzando a menudo Macallan específicos de forma programada en todo el mundo. El whisky es ahora un negocio internacional y esto incluye a los coleccionistas, los inversores y los «flippers» que aprovecharán la oportunidad de comprar primero y vender antes que nadie. La misma lógica se aplica a Highland Park, que ha estado lanzando barricas individuales específicas para cada país e incluso exclusivas para cada estado.

Esto difunde el zumo de amor vikingo lo más lejos posible.

Para los coleccionistas es otro obstáculo, pero uno que les encanta superar. Para Highland Park, la barrica se convierte en un recipiente para nueva publicidad e ingresos. Las barricas que han estado madurando ociosamente en las Orcadas o en otros lugares sin un destino predeterminado, ahora pueden ser utilizadas. Con el tiempo, tendremos exclusivas para urbanizaciones o una botella gratis al comprar ese sillón o barbacoa de temática vikinga.

Salvo que el tipo de exclusiva que tenemos aquí es una que potencialmente rompe la norma. Una exclusiva norteamericana sin salida ni declaración de edad. Básicamente, el equivalente en whisky a una incursión vikinga. Una bebida espirituosa joven y ardiente que puede producirse a gran escala mientras se niega al cliente cualquier conocimiento de lo que contiene. Estos consumidores potenciales ya conocen la marca en sí o incluso son fieles a ella. El hecho de que se trate de un Highland Park para su propio mercado aporta una sensación de orgullo, o para los cínicos un grado de ceguera del whisky.

Se presenta el Highland Park Magnus. No hay más detalles que este es para usted. Tiene un color natural y cuenta con una combinación de barricas de roble americano sazonadas con jerez y barricas de ex-bourbon rellenadas. Hay una historia vikinga, por supuesto, pero vamos a omitirla, ya que no significa nada.

Los que tienen una larga memoria recordarán que ya hemos tenido una colección Magnus de Highland Park y este lanzamiento no tiene ninguna relación con ella. ¿Podría ser esto una señal de que finalmente, los vikingos se están quedando sin cuentos? Esos lanzamientos anteriores de Magnus eran razonablemente agradables y una botella en particular guarda un recuerdo especial para mí. De hecho, doné una a un amigo que trabajaba en la industria y que en ese momento había perdido a un familiar por cáncer. Muy impresionado por los cuidados de las enfermeras de Marie Curie, quiso dar las gracias recaudando un dinero muy necesario. La botella era valiosa y mi generosidad eclipsó a muchas empresas y destilerías que ofrecieron muy poco o nada en absoluto cuando se les planteó. Así que cada vez que pienso en el nombre de Magnus me acuerdo de esa buena acción y de la reacción de mi amigo ante mi donación. Un buen recuerdo y una buena causa. Esperemos que este Magnus mantenga la llama encendida.

Al ser una exclusiva norteamericana, está firmemente fuera del alcance de muchos espectadores, lo que podría ser algo bueno una vez que lo hayamos probado. Con un precio de venta de 39,99 dólares, o ahora disponible a través de SharedPour por 49,99 dólares, no es ni mucho menos caro, pero está embotellado a un tibio 40% de graduación y es un lanzamiento sin declaración de edad, y eso es prácticamente todo en cuanto a los detalles del whisky. Es una pena, ya que los vikingos eran probablemente exponentes de la transparencia y, sin embargo, aquí el consumidor no sabe realmente lo que hay en la botella. MALT está a favor de un poco de misterio e intriga, pero en algún momento, los detalles deben ser proporcionados.

Mi agradecimiento a Rose (@fromwhereidram) por la oportunidad de revisar otro Highland Park y las impresionantes fotografías. Para compartir la alegría ha contribuido con sus propias notas a mi petición.

Highland Park Magnus – Revisión de Jason

Color: Madera de pino fresca.

En la nariz: Flapjacks de miel y vainilla y pétalos de flores. Extrañamente los calcetines mojados y un suave cheddar se apoderan de él. Una mermelada realmente mal hecha, es decir, tímida, comprada en una fiesta de la escuela primaria, con una débil e insípida sensación de naranja. Luego más vainilla y miel – ¿es esto un bourbon disfrazado? Líquido para lavar y residuos de vómito del día siguiente, es decir, algo realmente ofensivo en el fondo de esta nariz.

En la boca: Oh, Dios mío. Casi nada, nada, cero, nada. Criminal. Como una mezcla barata que ha sido aguada al 20% para apreciar las características centrales de la vainilla, excepto que no hay nadie en casa en la ciudad del sabor. Asesinado. Una rica galleta de té, así que una nota de cereal, una sensación de grano de Grouse con un borde turbio de turba desvanecida y una brizna de humo. No añadas agua porque al 40% ya hemos abandonado cualquier sentido de detalle.

Highland Park Magnus – Revisión de Rose

Color: pera Bosc.

En nariz: Un olor a vainilla y caramelo diluidos, té de menta débil y un funkiness fermentado como pepinillos de pan y mantequilla y manzanas deliciosas doradas podridas. Pan Wonder sin tostar directamente de la bolsa sentado en el mostrador en un día cálido; casi mohoso.

En la boca: Una sensación en boca muy fina y acuosa. Al principio, el sabor es indistinguible, pero con un poco de tiempo, el humo floral sutil se mueve lentamente, un sabor de una fragancia de vela llamado Cuero & Vainilla, a continuación, magdalenas de limón rociados con un glaseado de azúcar en polvo espolvoreado con pimienta rosa fresca agrietada, terminando con una terrosidad de secado.

Conclusiones

Pensamientos mixtos aquí con respecto a este Highland Park. En primer lugar, es una mierda. Casi un anti-HP o HP-lite no ofrece nada que sugiera lo que una vez hizo grande a esta destilería. La verdad es que estoy furioso. Especialmente después de leer un artículo hoy donde un embajador de la marca estaba exclamando sobre la premiumización de la marca y cómo se ha convertido en una USP. Vamos, ¿en serio? Aquí no hay defensa.

Enviamos estas cosas a Norteamérica en exclusiva y me sorprende que no haya estallado una guerra. No culparía a Trump si se levantaran en armas; esto es seriamente malo y ofensivo. Pero Edrington parece bastante feliz de enviar este líquido joven y sin sabor bajo el nombre de Highland Park.

Mi reacción inicial fue puntuar esto con un gran y gordo Viking 1. Rara vez puntúo un whisky tan bajo, pero el paladar no ofrecía los elementos extraños de la nariz. Si lo hubiera hecho, entonces sería repugnante y merecería esa puntuación. Rose también sintió que un 2 era generoso, pero que podría beber algo peor en el futuro y como tal sólo raspa…

Puntuación de Jason: 2/10

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