Jos olet kasvanut rakastuneena Cinnamon Toast Crunchiin, olet varmasti samaa mieltä siitä, että sillä on vastustamaton maku ja ansaittu fanijoukko. General Millsin luoma Cinnamon Toast Crunch on pohjimmiltaan valmistettu jähmettyneestä kanelista ja sokerista, mutta onko Cinnamon Toast Crunch vegaaninen?

Ei varmaankaan. On yleinen uskomus, että Cinnamon Toast Crunch sisältää maitoa. Tosin emoyhtiö General Mills on selvästi todennut, että ainesosissa ei ole maitopohjaisia tuotteita. Olemme löytäneet tästä suositusta aamiaismurosta joitakin epäilyttäviä ja muutamia ilmeisiä ei-vegaanisia ainesosia, joista haluat ehkä tietää lisää.

Vegaanina olet varmasti keksinyt kaikin puolin terveellisempiä vaihtoehtoja. Cinnamon Toast Crunchia haukutaan usein sen suhteellisen epäterveellisten ainesosien vuoksi. Sietämättömän korkea sokeripitoisuus ja ylimääräiset elintarvikeväriaineet tekevät siitä sopimattoman valinnan terveelliseksi aamiaiseksi. Tutustu ainesosiin ja tunne ruokasi paremmin.

Cinnamon Toast Crunchissa on ainesosia, joita et haluaisi syödä

Suositut tutkimukset kertovat, että Cinnamon Toast Crunch sisälsi aikoinaan maitoa ainesosana. Yhtiö kiistää, että muroissa olisi nykyään maitotuotetta.

Mutta se ei muuta Cinnamon Toast Crunchin ei-vegaanista asemaa. Se sisältää D3-vitamiinia, joka on usein peräisin eläimistä. Yhtiö selvitti asiaa muutama vuosi sitten ilmoittamalla, että heidän D3-vitamiininsa on todellakin peräisin lanoliinista.

Yleistä muista General Millsin tarjoamista muroista Apple Cinnamon Toast Crunch sisältää myös maidosta peräisin olevaa laktoosia.

Suorien ei-vegaanisten ainesosien lisäksi Cinnamon Toast Crunch sisältää myös prosessoitua sokeria, jota tiukat vegaanit eivät siedä hyvin. Toinen tällainen ongelmallinen ainesosa on soijalesitiini. Tämä näennäisen viaton aamiaismuro sisältää karamelliväriä, jolla on myös huono maine vegaanien keskuudessa.

D3-vitamiinia ei voi hyväksyä vegaaniruokavaliossa

Siltä varalta, ettet ole tietoinen, D3-vitamiini on peräisin lanoliinista, joka puolestaan on lampaanvillan tuote. D3-vitamiinia käytetään Cinnamon Toast Crunchin väkevöinnissä.

Lanoliini on lampaanvillassa oleva rasvainen aine, jonka vuoksi lampaita usein ryöstetään. Ei ole harvinaista, että työntekijät nylkevät lampaita poistaessaan niiden villaa. Eläinparat joutuvat kokemaan suunnatonta tuskaa ja epämukavuutta ihmisen ahneuden vuoksi.

Monet tuottajat väittävät saaneensa villansa aiheuttamatta lampaille kipua, mutta tämä on melko tuntematon tosiasia. Ei ihme, että on monia kasviperäisiä lähteitä, joista D3-vitamiinia saa helposti. Tällaista eläimiin kohdistuvaa julmuutta ruoan vuoksi ei voida hyväksyä veganismissa.

Tarkat vegaanit vastustavat prosessoidun sokerin käyttöä

Cinnamon Toast Crunch sisältää prosessoitua sokeria. Kuten useimmat muutkin valmistajat, tämän suositun aamiaismurojen valmistajat eivät pysty jäljittämään kaikkien heidän tehtaalleen saapuvien sokerierien alkuperää.

Olette varmaan tietoisia siitä, että yli puolet Amerikan sokeritehtaista käyttää luuhiiltä sokerinsa suodattamiseen. Tämä suodatusprosessi muuttaa alun perin ruskean sokerin hyväksyttävämpään valkoiseen puhtaaseen muotoon.

Luuhiili puolestaan on eläinrääkkäyksen tuote. Sitä syntyy, kun karjan kalloja poltetaan erittäin korkeissa lämpötiloissa polttokammioissa. Vegaanit eivät hyväksy tätä valkoisen ruokosokerin tuotantovaihetta.

Mutta kaikkea ruokosokeria ei välttämättä valkaista luuhiilellä. Monet tehtaat käyttävät sen sijaan rakeista aktiivihiiltä saman puhtaan valkoisen värisen ruokosokerin aikaansaamiseksi.

Monissa tehtaissa sokeria ei valmisteta lainkaan ruokosokerista. Sen sijaan ne hankkivat sokeria sokerijuurikkaasta tai kookospähkinästä. Juurikkaasta ja kookospähkinästä saatu sokeri on luonnostaan valkoista, eikä se vaadi suodatusprosessia.

Niin paljon kuin luuhiilen tuotanto- ja käyttökäytäntö on väärin, on myös tärkeää ottaa huomioon, että ei ole mitään mahdollisuutta tietää, mistä sokerisi on peräisin. Sokeria, jota epäilet, ei välttämättä ole suodatettu lainkaan luuhiiltä käyttäen.

On suositeltavaa, ettei prosessoidusta sokerista tehdä suurta tekijää ruokavalion päättämisessä. Koska se voi yhtä hyvin olla vegaanista, eihän sitä koskaan tiedä.

Soijalesitiiniä saadaan usein eläinperäisistä lähteistä

On haaveellista odottaa, että kapitalistiset valmistajat saisivat soijalesitiininsä soijasta ja auringonkukasta. Monet hankkivat sitä sen sijaan eläinperäisistä lähteistä. Tätä tuotetta uutettiin ensin kananmunan keltuaisesta, ja sittemmin sitä on saatu lukuisista eläinperäisistä lähteistä, kuten kalasta ja eläinlihasta.

Karamelliväri on listattu Cinnamon Toast Crunchin ainesosaksi

Karamelliruokaväri on peräisin sokerista tai muista luonnollisista lähteistä ja on vegaaninen. Toisin kuin muut elintarvikeväriaineet, se ei ole peräisin eläinperäisistä lähteistä. Kuitenkin myös karamelliruokaväriä testataan eläimillä.

Es on tavallista, että elintarvikeväriaineita testataan eläimillä niiden turvallisten kulutusrajojen määrittämiseksi. On myös tavallista, että monet eläimet kuolevat prosessin aikana.

Testauksen tuskasta ja kauhusta selviävät eläimet lopetetaan usein, jos niille kehittyy poikkeavuuksia. Lyhyesti sanottuna eläinkokeiden laboratoriot ovat puhtaita teurastamoja. Monet vegaanit pidättäytyvät ruoan väriaineiden käytöstä estääkseen eläinkokeet.

Veganismiin liittyy monia velvollisuuksia. Useimpiin niistä kuuluu luopuminen lempiruuista, joista ei tule vegaanisia. No, sinun ei tarvitse enää luopua lempiruoistasi. Olemme tuoneet sinulle hienon reseptin vegaanisen kanelipaahtoleivän crunchin valmistamiseen kotona.

Vegaanisen kanelipaahtoleivän crunchin valmistaminen itse on helppoa

Periaatteessa melkein kaikki ruoka-aineet voidaan valmistaa keittiössäsi käyttämällä kaikkia vegaanisia ainesosia. Oli kyse sitten tortilloista tai aamiaismuroista, tarvitset vain oikean reseptin, jotta et koskaan jää paitsi kaikesta herkullisesta.

Oheinen resepti on vegaaninen ja myös gluteeniton! Et uskoisi itsekään tekeväsi näin ihania aamiaismuroja ihan itse.

Tarvitset seuraavat ainekset:

• Yksi kupillinen gluteenitonta kaurajauhoa
• Yksi kupillinen durrajauhoa
• Yksi kolmasosa kupillista kookossokeria
• Kaksi pellavamunaa
• Yksi neljäsosa kupillista omenasosetta
• Yksi neljäsosa kupillista mantelimaitoa
• Yksi…neljäs kuppi kookosöljyä
• Yksi teelusikallinen kanelia
• Yksi teelusikallinen vaniljarahkaa
• Yksi neljäs teelusikallinen leivinjauhetta

Kun olet lajitellut tarvittavat ainesosat, aloita hienon kotitekoisen aamiaismurosi valmistelu.

Aluksi esilämmitä uuni 350’F:n lämpötilaan. Valitse kaikki kuivat ainekset ja sekoita ne kulhossa. Sekoita kaikki märät ainekset toisessa kulhossa. Sekoita sitten märät ainekset kuiviin aineksiin, kunnes saavutetaan tasainen koostumus.

Pyöritä huolellisesti sekoitettu taikina palloksi ja kääri se muoviin. Tätä on pidettävä jääkaapissa tunnin ajan, jotta se kiinteytyy. Tunnin kuluttua ota kiinteä taikina pois ja leikkaa se kahtia penkkikaapimella.

Ota pergamenttipaperiarkki ja laita toinen puolikas sen päälle. Pergamenttiarkki kannattaa ripotella kevyesti jauhoilla etukäteen. Peitä nyt tämä asetelma muovilevyllä.

Kauli nyt tämä taikina mahdollisimman ohueksi. Koko leivinpelti saa peittyä sillä. Tässä vaiheessa voit myös lisätä taikinaan lisää sokeria, jos se sopii omaan makuusi.

Kun olet tehnyt tämän, sivele taikina vedellä ja levitä kaneli-sokeriseos sen päälle. Sitten voit käyttää pizzaleikkuria ja leikata sen lopuksi pieniksi muroiksi.

Pieniksi neliöiksi leikkaaminen on helpompaa kuin muut muodot. Sovella samaa menettelyä toiseen taikinapuoliskoon. Paista sitten muroja uunissa 15 minuuttia.

Kääntele muropalat varovasti toiselle puolelle ja paista uudelleen toiset 15 minuuttia. Pysy valppaana, jotta murot eivät pala liiallisessa kuumuudessa.

Onko Cinnamon Toast Crunch vegaaninen ja terveellinen sinulle?

Lääkärit kehottavat olemaan syömättä Cinnamon Sugar Crunchin kaltaisia muroja niiden korkean sokeripitoisuuden ja muiden haitallisten ainesosien, kuten karamellivärilisäaineiden ja trinatriumfosfaatin, vuoksi.

On yleisesti tiedossa, että natriumfosfaattia sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi nostaa elimistön fosfaattipitoisuudet epäterveelliselle tasolle. Korkeat fosfaattipitoisuudet korreloivat sydänsairauksien, heikentyneen luuntiheyden ja munuaisten toimintahäiriöiden kanssa.

Joidenkin ainesosien, joiden nimet ovat muutoin hälyttäviä, haitallisia merkintöjä ei ole. Ammoniumfosfatidiglyserolia käytetään emulgointiaineena Cinnamon Toast Crunchissa, eikä se ole haitallinen.

Vaikka kuivatut hedelmät sisältävät enemmän kaloreita kuin tuoreet hedelmät, ei ole näyttöä siitä, että ne olisivat epäterveellisiä. Kuivattuja viinirypäleitä, aprikooseja, banaaneja ja karpaloita lisätään yleensä aamiaismuroihin, eivätkä ravitsemusasiantuntijat näe niiden kulutuksessa mitään ongelmia.

Olisit huomannut sitruunahapon ainesosien joukossa. Tämä suojaa mikro-organismien kasvua kuivatuissa hedelmissä. Askorbyylipalmitaattia on myös mukana suojaamassa kuivattujen hedelmien väriä. Vaikka ei ole näyttöä siitä, että askorbyylipalmitaatti olisi haitallista, siitä ei ole myöskään hyötyä terveydelle.

Cinnamon Toast Crunchin korkea sokeripitoisuus on elimistölle erittäin epäterveellistä. Koska veganismissa on kyse myös terveellisen ruokavalion nauttimisesta. Cinnamon Toast Crunch ei lähde vegaaniuden määritelmään millään tavalla mukaan.