Kun vierailet Málagassa, huomaat luultavasti pienet valkoiset kukkakimput, joita myydään kaduilla. Ne ovat biznagoja, ja ne ovat kaupungin symboli.

Kesällä on tapana tehdä niitä, mutta Malagan erinomaisen sään ansiosta niitä voi tehdä ympäri vuoden. Kerromme, mistä niitä tehdään, mistä niitä voi löytää ja miksi ne ovat läsnä joissakin Costa del Solin suurissa tapahtumissa, kuten Malagan espanjalaisen elokuvan festivaaleilla.

Biznagan alkuperä ja miten niitä valmistetaan

Sana biznaga tulee arabian kielestä ja tarkoittaa ”Jumalan lahjaa”. Ennen vanhaan sitä käytettiin ilmanraikastimena sen miellyttävän tuoksun vuoksi ja luonnollisena hyttyskarkotteena. Nyt siitä on tullut koriste ja yksi Malagan tunnuksista.

Biznagat valmistetaan käsityönä jasmiinista ja nerdon varresta, joka on myöhäiskeväällä kerättävä ohdakelaji. Jasmiinin kukat pujotetaan nerdo-kukanvarsiin, kun ne ovat vielä kiinni. Illalla kukat avautuvat, jolloin ne vapauttavat niille ominaisen tuoksunsa.

Jasmiinilajeja on monia, mutta yleisimmin käytetyin on kuninkaallinen jasmiini, joka on väriltään valkoinen ja tuoksuu makealta.

Biznaguero

Biznaguero on mies, joka myy biznagoja kadulla. Hänellä on perinteinen pukeutuminen ja tavallisesti hän kantaa biznagoja, jotka on pujotettu pencaan (piikkipuun lehti). Biznagueron tehtävänä on myös valmistaa biznagoja, ja hänen on valmistauduttava siihen jo kauan ennen kesää. Hän kerää nerdot myöhään keväällä, ennen kuin helle alkaa. Sen jälkeen hän poistaa lehdet ja ei-toivotut varret, kunnes jäljellä on vain biznagan valmistukseen tarvittava osa. Sitten hän antaa varsien kuivua ja ruskistua, jotta ne olisivat tarpeeksi jäykkiä jazminea varten. Kun kesä koittaa, biznaguero kerää piikkipuun lehdet ja poistaa piikit. Lopuksi hän kerää jasmiinin.

El Biznaguero -niminen patsas seisoo Pedro Luis Alonson puutarhassa kunnianosoituksena jasmiinimyyjille.

Málagan elokuvajuhlat ja -messut

Yksi tärkeimmistä biznagan myyntitapahtumista on Málagan messut, jotka pidetään elokuussa. Calle Larios muuttuu lähes katumarkkinoiksi, ja biznaguerot tarjoavat tuoksuvia pikkukimppuja kävijöille.

Biznagoilla on suuri merkitys myös Málagan espanjalaisen elokuvan festivaaleilla. Voittajat palkitaan joka vuosi hopeoidulla biznagalla. Haluttu kultainen biznaga on suurin palkinto.

Biznagat matkamuistoina

Koruja, rintaneuloja ja monia muita käsintehtyjä matkamuistoja on valmiina ostettavaksi itsellesi tai annettavaksi ystävillesi lahjaksi.

Voit löytää myös puusta tai posliinista valmistettuja biznagamalleja. Jos olet keräilijä, tarjolla on jopa vanhoja Malagan messujen ja elokuvajuhlien julisteita, joissa näkyy symbolinen ”Malagan kukka”.