Tämä mehevä Chicken Tacos on valmis alle 30 minuutissa! Tämä täydellisesti maustettu kana on niin monikäyttöistä – täytä se tortilloihin, heitä se salaattiin, laita se enchiladoihin, mitä vain!

Tämä on kaikkien aikojen paras broilerin taco. Ihan oikeasti. Täydellisen kosteaa, naurettavan maukasta, terveellistä ja niin nopeaa ja helppoa tehdä! Tämä on täydellinen illallinen kaikkiin kiireisiin arki-iltoihin!

Ainesosat

Salaiset ainesosani täydellisen kosteaan kanaan? Vesi ja suola.

• Vesi ja suola – muodostavat kanalle suolaveden, joka auttaa kanaa imemään itseensä vettä lisäkosteutta.
• Kana – käytä luutonta ja nahatonta rintaa tai reisiä.
• Tacomauste – käytä kaupasta ostettua tai kotitekoista tacomaustetta. Olen käyttänyt molempia ja ne ovat yhtä herkullisia.
• Oliiviöljy – käytetään kanan kypsennykseen, jotta nämä pysyvät mehukkaina sisältä ja edistävät ruskistumista ulkoa.
• Suolaa ja pippuria – tehostaa muita makuja.

How to make

Tämä resepti ei voisi olla helpompi. Vain 30 minuuttia alusta loppuun ja illallinen on valmis!

1. Sekoita 1/4 kupillista suolaa ja 4 kupillista vettä suuressa kulhossa. Lisää kana ja anna sen vetäytyä 15 minuuttia.
2. Nosta kana pois ja kuutioi se sitten suupalan kokoisiksi paloiksi.
3. Höyrytä kuutioitu kana tacomausteella, kunnes se on täysin päällystetty.
4. Lämmitä öljy paistinpannussa, lisää kana ja kypsennä noin 5-10 minuuttia, tarjoile sitten kaikkien suosikkitaco-lisäravinteidesi kanssa ja nauti!

Tarvitseeko kanaa liottaa?

Kyllä! Tämä vaihe lisää vain 15 minuuttia ylimääräistä ei-aktiivista valmisteluaikaa ja lupaan, että se on sen arvoista. Kanan liottaminen suolavedessä antaa lihan imeä sekä ylimääräistä nestettä että suolaa. Lopputuloksena on kosteampi JA maukkaampi kana.

Mitä kananpalaa kannattaa käyttää

Luuton, nahaton kananrinta tai kananreidet sopivat tähän kanataco-reseptiin. Minulla on aina kananrintaa käsillä, koska rakastan niitä terveellisenä proteiinina, mutta kananreidet ovat usein maukkaampia ja halvempia!

Miten maustaa kana tacoja varten

Käytä kaupasta ostettua tai itse tehtyä tacomaustetta maustaaksesi kanaa tacoja varten. Jos teet kotitekoisen version, tarvitset näitä mausteita:

• chilijauhe
• kumina
• suola
• pippuri
• valkosipulijauhetta
• sipulijauhetta
• savustettua paprikaa

.

• cayennepippuri
• oregano

Ovatko kanatacot terveellisiä?

Tämä kanatacojen resepti on ehdottoman terveellinen. Kananrinta on loistava vähärasvaisen proteiinin lähde, ja mausteilla on todettu olevan lisää terveyshyötyjä. Bonusta: täytä tacosi hyvillä lisukkeilla, kuten guacamolella, salaatilla, pico de gallolla jne. lisäravinnoksi.

1 annos (1/3 täytteestä) sisältää noin 350 kaloria, 15 grammaa rasvaa, 2 grammaa hiilihydraatteja ja 48 grammaa proteiinia!

Muunnelmia

• Käytä eri proteiinia. Kokeile kuutioitua sianlihaa sekoittamaan sitä. Tai kokeile naudanlihatacojani tai terveellisiä kalkkunatacoja.
• Lisää kasviksia. Maissi, paprika, kesäkurpitsa, pinaatti tai jopa bataatti olisi herkullista.
• Tee siitä hedelmäinen. Kokeile lisätä lusikallinen ananas-salsaa.
• Mausta se. Kuumenna sitä punapippurihiutaleilla tai cayennepippurilla.

Vinkkejä

• Suolaa kana. Tämä lisää runsaasti kosteutta ja makua.
• Lämmitä tortillat. Voit lämmittää tortillat mikroaaltouunissa, uunissa, liedellä tai hiillostaa ne avotulella. Voit pitää ne lämpiminä pinomalla ne lautaselle ja peittämällä ne kostealla paperi- tai keittiöpyyhkeellä.
• Tee kaksinkertainen erä. Näiden kanatacojen kana pakastuu mainiosti. Voit vapaasti tehdä ylimääräisiä ja käyttää niitä aterioiden valmisteluun!

Mitä tarjoilla kanatacojen kanssa

Pidän kanatacojeni tarjoilusta smetanan, juuston, pico de gallon ja loraus guacamolea, mutta voit vapaasti käyttää mitä tahansa tai kaikkia suosikkitacosi täytteitä!

Jos haluat täydentää ateriaa vielä muutamalla lisukkeella, tässä on muutamia suosikkejani!

• Meksikolaista grillattua maissia
• Meksikolainen maissidippi
• Maissisalaatti
• Meksikolainen kvinoasalaatti
• Helppoja mustia papuja

Rakastan myös nauttia raikkaan margaritan tacojeni kera… mutta kukapa ei nauttisi sitäkään? 😉

Säilytysohjeet

Säilytä ylijäänyt kana (erillään tortilloista ja lisukkeista) ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 3-4 päivää tai pakastimessa 2-3 kuukautta!

Pakastaminen

Tämä kana pakastuu todella hyvin, joten tykkäänkin tehdä kaksinkertaisen satsin ja varastoida sitä myöhempiä helppoja illallisia varten!

Jäädyttääksesi, jäähdytä huoneenlämmössä ja pakasta sitten ilmatiiviissä astiassa jopa 3 kuukautta.

Lämmittääksesi uudelleen, sulata jääkaapissa yön yli ja lämmitä sitten paistinpannulla liedellä tai mikrossa. Jos kana on hieman kuivaa, sekoita joukkoon hieman salsaa lisätäksesi kosteutta!

– Jennifer

Kanatacot

5 ääntä 2:sta

Nämä mehukkaat kana-tacot valmistuvat alle 30 minuutissa! Täydellisesti maustettu kana on niin monikäyttöistä – täytä se tortilloihin, heitä se salaattiin, laita se enchiladoihin, mitä vain!

Varusteet tähän reseptiin

(näytetyt laitteet ovat affiliate-linkkejä)

Vaaka

1x2x3x

Ainesosat

• ▢ 4 kupillista vettä
• ▢ 1/4 kupillista suolaa
• ▢ 1 1/2 puntaa luutonta, nahatonta kananrintaa
• ▢ 4-6 rkl kotitekoista tacomaustetta tai 2 (1 oz) pakettia kaupasta ostettua tacomaustetta
• ▢ 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• ▢ Suolaa ja pippuria tarpeen mukaan
• ▢ Tortilloja, smetana, juusto, pico de gallo, guacamole jne. tarjoilua varten

Klikkaa pitääksesi laitteen päällä kypsennyksen aikana

OHJEET

• Täytä suuri kulho 4 kupillisella lämmintä vettä.
• Kaada joukkoon 1/4 kupillista suolaa ja sekoita, kunnes suurin osa suolasta on imeytynyt.
• Sekoita joukkoon kananrinnat.
• Jätä 15 minuutiksi huoneenlämpöön suolavedeksi.*
• Poista kananrinnat suolavedestä ja huuhtele ne sitten kylmällä vedellä.**
• Kuutioi kana suupalan kokoisiksi paloiksi, aseta ne puhtaaseen kulhoon ja pyörittele niitä tacomausteella, kunnes jokainen kanakuutio on täysin peitetty.
• Lämmitä öljy suuressa tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä.
• Kun se on kuuma, lisää kuutioitu kana ja kypsennä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunaista, noin 5-10 minuuttia.
• Makua ja mausta tarvittaessa uudelleen.
• Tarjoile kaikkien suosikkitacotuotteidesi kanssa!

SÄILYTTÄMINEN

Huonelämpötila:N/A

Jääkaappi:3-4 vrk:3-4 vrk:3-4 vrk:3-4 vrk:3-4 vrk:3-4 vrk:2-3 vrk:2-3 vrk:2-3 vrk:2-3 vrk:2-3 vrk:2-3 vrk:2-3 vrk:2-3 vrk:2-3 vrk:1-3 vrk:n ajan:Mikroaaltouuni tai kuumenna liedellä

*Säilytysajat voivat vaihdella lämpötilan ja olosuhteiden mukaan

Huomautukset

*Tämä vaihe varmistaa, että kanasi on superkostea!
**Tämä poistaa ylimääräisen suolan.

*Huomautus: Ravintoarvotiedot ovat arvioituja ja vaihtelevat käytettyjen tuotteiden mukaan.