¿Es el jalapeño una fruta o una verdura? ¿O es una baya como el plátano? Averigüe qué es realmente este pimiento tan querido en este artículo.

Los jalapeños forman parte de la familia del chile y son un pimiento picante. La gente a menudo se confunde sobre lo que realmente son. Este artículo responderá a la pregunta: ¿es el jalapeño una verdura o una fruta?

¿Es el chocolate una fruta o una verdura? Averígualo aquí.

¿Qué es el jalapeño?

El chile jalapeño es verde y carnoso con una forma alargada y cónica. Puede llegar a medir hasta 15 cm de largo. Sin embargo, el tamaño medio sigue siendo de 2 a 3 pulgadas. Es rico en vitamina A, C, K, B, folato y potasio. Los jalapeños también tienen capsaicina, que les da su característica cualidad picante. La capsaicina desempeña un papel vital en el flujo sanguíneo y en el control de la obesidad.

Algunas de las variedades famosas de jalapeños son Jaloro, Mucho Nacho, Billy Biker, NuMex Pinata, Jalaro y TAM.

¿Es el jalapeño una verdura o una fruta?

La mayoría de la gente piensa que el jalapeño es una verdura por su sabor picante. Pero esto no es cierto. Según la clasificación botánica, el jalapeño es una fruta.

¡Sí, has oído bien! El jalapeño es una fruta.

Más concretamente, el pimiento jalapeño se considera una baya. Los botánicos definen la baya como un fruto carnoso con muchas semillas en su interior. Por lo tanto, los jalapeños con numerosas semillas incrustadas en su interior son también una baya.

De hecho, todas las variedades de pimientos y pimentón, que tienen semillas comestibles en su interior son frutas y no verduras. Muchas frutas son tratadas como verduras como la berenjena, el tomate, el calabacín, el pepino y las judías. En realidad, todas ellas pertenecen a la familia de las frutas.

Conclusión

Aunque el jalapeño pertenece a la familia de las frutas, es picante y ácido con grandes beneficios para la salud. Se utiliza popularmente en la mayoría de las cocinas mexicanas, hamburguesas, sándwiches, bocadillos, incluso en adobos, guisos y salsas.

Puede ser una gran adición a los guisos, la carne de vacuno, el pollo y las preparaciones de verduras, ya que realza el sabor en gran medida.