El Dr. Knight es un nativo del noroeste que creció en Redmond, Washington. Dejó la zona de Seattle para cursar sus estudios universitarios en la Universidad Brigham Young, donde se especializó en ingeniería. A continuación, se graduó en Ingeniería Biomédica en la Universidad Estatal de Arizona antes de empezar a estudiar medicina.
Su formación médica le llevó al Estado de Nueva York durante la mayor parte de la década, incluyendo cuatro años de estudios de medicina en la Facultad de Medicina Albert Einstein en el Bronx y cinco años de formación ortopédica en el programa de SUNY en Buffalo.
Después se trasladó a Texas para realizar un año adicional de formación con expertos de renombre mundial centrados en la cirugía de la mano y la muñeca en el Hand Center of San Antonio.
En 2009, estuvo encantado de volver al noroeste con su familia para ejercer en Hope Orthopedics en Salem, Oregón. Fuera de la práctica, se mantiene ocupado jugando al tenis y mantenerse al día con su esposa y 6 hijos, así como servir como un líder de la juventud en su congregación de la iglesia local. También es un ávido fotógrafo de paisajes y a menudo se le puede encontrar recorriendo las costas, los bosques y las montañas en busca de maravillas naturales. Sus últimas expediciones incluyen la Patagonia y un viaje al campo base del Everest. Puede ver su trabajo en jeffreyknightphotography.com.
La formación en ingeniería del Dr. Knight, junto con su formación ortopédica en afecciones óseas y articulares y en biomecánica, junto con su formación adicional de subespecialidad específicamente en el tratamiento de afecciones de la mano y la muñeca, proporcionan una perspectiva única sobre el funcionamiento de este sistema. Su objetivo es utilizar esta experiencia para proporcionar la mejor atención técnica, manteniendo un enfoque de trabajo en equipo para el tratamiento de su condición.