Snowflake Frozen Cupcakes

Creo que Frozen es posiblemente una de las mejores películas de Disney que se han creado. Y si es posible, ¡Frozen II fue aún mejor! Si tú y tu hijo estáis de acuerdo, ¡tenéis que hacer estos Cupcakes de Frozen!

Hay todo tipo de ideas de Cupcakes de Frozen que se podrían hacer, pero creo que cuanto más sencilla sea la temática, mejor. Tanto el cuento de «La Reina de las Nieves» como Frozen giran en torno a la idea de la nieve, el frío, el invierno y las cosas congeladas, así que ¡por qué no representar a Frozen con cupcakes cremosos de color azul y blanco y un copo de nieve!

Estos cupcakes temáticos de Frozen son el postre perfecto para una reunión de Disney o una fiesta temática de Frozen. ¡Todo el mundo te dirá lo geniales que son! (¿Ves lo que he hecho?) ¡Disfruta de una tarde llena de diversión mientras preparas estos deliciosos cupcakes de Frozen!

Receta de cupcakes congelados

Ingredientes:
Cupcakes y Frosting
1 caja de mezcla de pastel blanco (probablemente incluye huevos/aceite/agua, así que compruebe los requisitos)
2 recipientes de glaseado blanco

Glasa real
2 claras de huevo
1/4 cucharadita de cremor tártaro
3 tazas de azúcar en polvo
Colorante alimentario azul

*NOTA – Los copos de nieve tardan al menos 5 horas en cuajar. Es posible que desee saltar hacia abajo y hacer esos primero antes de hornear sus cupcakes. Haz lo que más te convenga.*

Instrucciones para los cupcakes:

Precalienta tu horno a la temperatura que aparece en las instrucciones de la caja de tu pastel blanco. Mezcla y hornea según las instrucciones de los 24 cupcakes. Comprueba tus cupcakes con un palillo para asegurarte de que están hechos y deja que se enfríen en las rejillas durante 15 a 20 minutos.

Para el glaseado, coloca una tarrina entera en un bol. Usando su colorante alimentario azul, añada dos gotas al bol y mezcle bien. Dependiendo de la marca que utilices, es posible que quieras añadir un poco más para obtener el color correcto.

Una vez que tengas el color azul correcto, vierte tu glaseado azul en un lado de una manga pastelera y el glaseado blanco de la otra tarrina en el otro lado. Haz una prueba rápida del glaseado para asegurarte de que sale de la punta con ambos colores. Es posible que tengas que expulsar un poco antes de que salgan juntos.

Una vez listo y con la punta de glaseado que hayas elegido, glasea tus cupcakes con una buena cantidad de glaseado.

Wilton Industries Perfect Results Mega Cooling Rack, BlackLata antiadherente para hornear de 12 tazas para muffins / lata antiadherente para cupcakes de 12 tazas, GrisWilton ColorCup Standard Baking Cups, Blue Ombre, 36-Pack

Snowflake Directions:

Ahora, vamos a hacer los copos de nieve de Royal Icing. Saca tu batidora de pie y añade el azúcar en polvo y el cremor tártaro al bol. Mezcla suavemente para combinar. En otro bol, bate las dos claras de huevo y añádelas a la combinación de azúcar. Bata toda la mezcla durante unos 5 minutos o hasta que vea una consistencia espesa.

Tome su glaseado y colóquelo en una manga pastelera. Selle el extremo y elija una punta #2C/estrella grande. Si te sobra glaseado en el bol de la batidora, cúbrelo con papel film para que no se seque.

Americolor Soft Gel Paste Food Color, Royal BlueVastar Cake Decorating Supplies Kit – 30 in 1 cake decorations, 24Pcs Professional Stainless Steel DIY Icing Tips with 3 Reusable Coupler & Storage Case & 3 Sizes Silicone Cake Decorating Pastry BagsPiping Bag y consejos de decoración de la torta de suministros Kit de decoración de tartas con mangas pasteleras para decorar tartas

Coge un trozo de papel encerado y pégalo con cinta adhesiva a la encimera o a la bandeja de galletas. Usando mi imagen como ejemplo, dibuja el copo de nieve en el papel encerado. Si quieres algo para calcar, puedes imprimir mi imagen o elegir entre una variedad de imágenes de copos de nieve.

Coloca tu imagen bajo el papel encerado para facilitar el trazado.

Deja secar los copos de nieve durante al menos 5 horas. Después de 5 horas (o más), pruebe los copos de nieve empujándolos suavemente. Si ceden, no están suficientemente secos.

Una vez que los copos de nieve estén secos, quítelos con mucho cuidado del papel encerado. Haz un pequeño corte en la parte superior del glaseado de cada cupcake e inserta tu copo de nieve en el centro. Haz esto para cada cupcake y ya está!

¿Cuándo debo escarchar los cupcakes después de hornearlos?

Esto depende de tus necesidades. Lo ideal es que hornees tus cupcakes y los dejes enfriar completamente. Una vez que estén a temperatura ambiente, escarchar tus cupcakes y dejarlos reposar. Para que los copos de nieve se asienten bien en el glaseado, es posible que quieras que el glaseado se haya endurecido un poco en lugar de tener todavía la textura natural y pegajosa.

¿Se pueden congelar los cupcakes congelados?

Sí! Si hornea y escarcha estos cupcakes, puede congelarlos. Coloca los cupcakes escarchados en un recipiente hermético, plano en el fondo para que los cupcakes no se aplasten entre sí y déjalos congelados hasta 3 meses. Los copos de nieve de glaseado real son mejores si se hacen frescos, pero deberías poder crearlos, dejarlos secar completamente y luego congelarlos. Si colocas cada copo de nieve seco en su propia bolsa Ziploc y luego los colocas (en una pila de bolsas) en otro recipiente hermético en el congelador, deberían estar bien durante unos meses.

¿Buscas más recetas de cupcakes divertidas? Aquí están algunos de mis favoritos:

• Cupcakes de Darth Vader
• Cupcakes de Pinata
• Cupcakes de Limonada de Fresa
• Cupcakes de Girasol de Primavera
• Cupcakes de Tela de Araña Espeluznante

Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo adicional 5 horas

Tiempo total 6 horas 50 minutos

Ingredientes

Cupcakes y Frosting

• 1 caja de mezcla de pastel blanco (probablemente incluye huevos/aceite/agua, así que comprueba los requisitos)
• 2 tarrinas de glaseado blanco

Royal Icing

• 2 claras de huevo
• 1/4 cucharadita de cremor tártaro
• 3 tazas azúcar en polvo
• colorante alimentario azul

Instrucciones

1. Precaliente su horno a la temperatura que aparece en las instrucciones de la caja de su pastel blanco. Mezcla y hornea según las instrucciones de los 24 cupcakes.
2. Comprueba tus cupcakes con un palillo y deja que se enfríen durante 15-20 minutos.
3. Vacía una tarrina de glaseado en un bol y añade dos gotas de colorante alimentario azul. Si no es lo suficientemente oscuro, añade una o dos gotas más.
4. Coloca el glaseado azul en un lado de una manga pastelera y el glaseado blanco de la otra tarrina en el otro lado de la manga pastelera.
5. Escarcha tus cupcakes con una buena cantidad de glaseado.
6. Para el Royal Icing: Saca tu batidora de pie y añade al bol el azúcar en polvo y el cremor tártaro. Mezclar suavemente para combinar.
7. En un tazón separado, batir dos claras de huevo y luego añadirlos a la combinación de azúcar.
8. Batir toda la mezcla durante unos 5 minutos o hasta que vea una consistencia espesa.
9. Colocar el Royal Icing en una bolsa de pastelería y atarla.
10. Tomar un pedazo de papel encerado y pegarlo a una encimera o bandeja de galletas.
11. Usando mi imagen como ejemplo y una punta #2 en la manga, dibujar el copo de nieve en el papel encerado.
12. Crear 24 en total (o menos/más dependiendo de cuántos cupcakes hayas terminado).
13. Dejar que se sequen durante al menos 5 horas.
14. Después de 5 horas (o más), probar los copos de nieve presionando suavemente sobre ellos. Si ceden, no están suficientemente secos. Una vez secos, quítelos con cuidado del papel encerado.
15. Haga un pequeño corte en la parte superior del glaseado de cada magdalena e inserte un copo de nieve en el centro. Haz esto para cada cupcake y ya está!

Productos recomendados

Como asociada de Amazon y miembro de otros programas de afiliación, gano con las compras que califican.

• 
  Vastar Cake Decorating Supplies Kit – 30 in 1 cake decorations, 24Pcs profesional de acero inoxidable DIY Icing Tips con 3 reutilizables Acoplador & Estuche de almacenamiento & 3 Tamaños de Silicona Cake Decorating Pastry Bags
• 
  Americolor Soft Gel Paste Food Color, Royal Blue
• 
  Wilton ColorCup Standard Baking Cups, Blue Ombre, 36-Pack (W415CC-0631)

Información nutricional:

24

Tamaño de la porción:

1
Cantidad por porción: Calorías: 170Grasas totales: 9gGrasas saturadas: 3gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 0gColesterol: 50mgSodio: 150mgCarbohidratos: 19gFibra: 0gAzúcar: 14gProteína: 2g

Aquí tienes algunas cosas que puedes hacer el resto del día:

• Este bol con huevos revueltos y aguacate keto estará genial.
• Si te ha picado la curiosidad de saber si puedes freír la masa de los rollos de canela, puedes hacerlo.
• Te van a encantar estos rollitos de taco con rollitos de media luna.
• Esta pasta de ensalada de huevo será una de las favoritas.
• Esta receta de zanahorias confitadas es muy sabrosa.
• Mis nuggets de pollo dorito están súper ricos.
• Mi receta de cazuela de tater tot va a ser tu favorita.
• Con estos champiñones rellenos no hay carne es la clave.
• Si no has probado mi chuleta de cerdo envuelta en bacon, te va a encantar.