Los escritos de Zach abarcan desde asuntos de jardinería, cocina, acuarios y peces hasta temas más especializados como el coleccionismo de monedas.

¿Te atrae la idea de plantar un pimiento súper picante esta temporada, pero no sabes por dónde empezar? ¿Busca una variedad que proporcione un calor abrasador y un perfil de sabor a la altura? Si estas preguntas le suenan demasiado, está de suerte, porque el pimiento Fatalii le cubre. Este miembro del género Capsicum, que posee un sabor cítrico fuerte pero muy deseable, puede alcanzar niveles de calor superiores a las 300.000 unidades Scoville. La combinación de sabor intenso y picante de la Fatalii seguramente complacerá incluso a los conocedores más caprichosos. Como si esto no fuera suficiente para convencerle de este pimiento, también le encantará saber que son plantas muy productivas y relativamente fáciles de cultivar. Venga a ver de qué se trata el chile Fatalii.

Variedad de Pimientos Fatalii

Estos chiles pueden parecer esos pimientos dulces en miniatura que se encuentran habitualmente en los supermercados, pero no se deje engañar. Resulta que estos pimientos de piel amarilla se encuentran entre los más picantes del mundo. Esta variedad de pimiento autóctono crece entre 2 y 4 pies de altura y produce una gran cantidad de frutos extraordinariamente picantes. Los pimientos alcanzan un tamaño de unos cinco centímetros de largo y pasan de un verde inmaduro a un amarillo brillante al madurar. Se caracterizan por una piel más bien fina y un intenso sabor cítrico. En el mundo culinario, son perfectos para exaltar los platos de pollo y pescado.

• Origen – África central y meridional
• Calor medio – 250.000 unidades Scoville. (~25x más picante que un jalapeño)

Necesidades

Si está pensando en cultivar la variedad de pimiento Fatalii esta temporada, hay algunos requisitos básicos que debe poder asegurar que existen. Proporcionar estas necesidades básicas mantendrá sus plantas sanas y productivas durante toda la temporada.

• Pleno sol – Localice un lugar en el jardín donde las plantas de pimiento Fatalii reciban al menos seis horas de luz solar diaria. Aunque las plantas de pimiento serán muy productivas con esta cantidad de luz solar, si se les proporciona más, aumentará el potencial de obtener cosechas aún mayores.
• Suelo fértil – Puede que las plantas de pimiento no sean tan exigentes en cuanto a nutrientes como, por ejemplo, los tomates, pero siguen necesitando un suelo fértil para crecer adecuadamente. Enmiende los suelos del jardín con compost/estiércol envejecido para proporcionar nutrientes constantes. Para los pimientos Fatalii cultivados en macetas, busque la tierra orgánica de mayor calidad posible.
• Un mínimo de 120 días sin heladas – En comparación con algunas variedades de pimientos, la planta de pimiento Fatalii es una de las más lentas. El periodo desde el trasplante hasta los primeros pimientos maduros suele durar entre 80 y 100 días. Para asegurarse de que todos sus pimientos maduren antes del final de la temporada, asegúrese de que dispone de al menos 120 días libres de heladas para el cultivo.

Cultivo de pimientos Fatalii

La planta de pimiento Fatalii puede producir frutos exóticos, pero no hay nada de extravagante en las plantas cuando llega el momento de cultivarlas. De hecho, la variedad Fatalii se puede cultivar de la misma manera que lo harías con otros cultivares de pimientos picantes. A continuación encontrará una guía básica para el cultivo de estos pimientos únicos. Si eres nuevo en la jardinería, o simplemente quieres un análisis más profundo sobre cómo cultivar pimientos a partir de semillas, visita Cuidados de las plantas de pimiento.

Guía de plantación del pimiento Fatalii

• Germinación &Cuidados tempranos – Inicie las semillas de chile Fatalii en el interior, aproximadamente 6-8 malezas antes de la última helada promedio en su área local. Siembre las semillas a media pulgada de profundidad en tierra normal para macetas. Mantenga la tierra húmeda y caliente (70-80°F) hasta que las semillas empiecen a germinar, un proceso que suele tardar entre 7 y 14 días. Inmediatamente después de la germinación, traslada las jóvenes plántulas a una zona donde reciban entre 12 y 14 horas de luz intensa al día. Durante el siguiente mes aproximadamente, riegue para que la tierra se mantenga constantemente húmeda, pero nunca anegada.

• Trasplante – Los pimientos Fatalii estarán listos para ser trasplantados al exterior aproximadamente dos semanas después de la última amenaza de heladas. A diferencia de los tomates, no entierre el tallo de los pimientos profundamente en el suelo. Esto fomentará la putrefacción y podría matar a sus plantas Fatalii. Asegúrese siempre de que la base de su planta de pimiento Fatalii esté a la altura de la parte superior del agujero en el que se trasplanta.

• Cuidados en el exterior – Inmediatamente después del trasplante, riegue bien las plantas de pimiento Fatalii y manténgalas húmedas hasta que se establezcan (5-7 días). Después de que las raíces hayan agarrado su nuevo hogar, reduzca el riego de tal manera que se permita que la parte superior de 1-2 pulgadas de tierra se seque entre riegos. Los pimientos estarán listos para ser cosechados 80-100 días después del trasplante. Coseche cortando los pimientos tan cerca de las ramas principales como sea posible.

Consejos para el cultivo de pimientos Fatalii

Durante la temporada 2013, pude exprimir un par de plantas de chile Fatalii en mi jardín de contenedores en el patio. Aquí hay algunas cosas que tomé de la experiencia.

• Amigable con los contenedores – La planta de pimiento Fatalii puede cultivarse fácilmente en contenedores con muy poca pérdida de productividad general. De hecho, si se les suministra un amplio espacio de enraizamiento (más de 3 galones de tierra), ¡estas plantas crecerán bastante!
• Semiseca – En promedio, regué las plantas de Fatalii una vez cada tres días. El par de pulgadas superior del suelo se deja secar rutinariamente sin efectos negativos en las plantas. Durante los días más calurosos del verano, se regó cada dos días.
• Fácil de secar – Con una piel muy fina, los pimientos son fáciles de secar para hacer polvo después. Para asegurar un proceso de secado rápido e indoloro, corte una hendidura por el lado de cada pimiento y cuélguelo en un área bien ventilada. Dependiendo de la humedad, los pimientos se secarán en unas 1-2 semanas.

Revisión de Fatalii

Creciendo con relativa facilidad, y requiriendo muy pocos cuidados, los pimientos Fatalii resultaron ser uno de los cultivos más agradables de cultivar en el jardín de macetas. Su follaje tupido y de color verde intenso era muy impresionante, mientras que los pimientos maduros eran casi inexistentes. Con una fuerte nota cítrica y mucho picante, estos pimientos están definitivamente en mi lista de variedades a cultivar de nuevo!

Si eres una de esas personas que adoran el calor abrasador de los pimientos de alto nivel de capsaicina, ¡la Fatalii tiene que estar en tu lista de plantación! Cultivar unas cuantas de estas plantas de pimiento te proporcionará cantidades interminables de chiles para usar en platos picantes de pollo/pescado, salsas picantes e incluso chiles secos en polvo. Gracias por leer esta guía sobre cómo cultivar pimientos Fatalii. ¡Por favor, siéntase libre de compartir cualquier comentario, pregunta o experiencia que haya tenido con esta planta de pimiento única!

Este contenido es preciso y verdadero según el mejor conocimiento del autor y no pretende sustituir el asesoramiento formal e individualizado de un profesional cualificado.

Stuart el 28 de febrero de 2017:

¿Cuál es la diferencia entre los chiles Fattali y Habanero? Cuando miro las fotos publicadas aquí el Fattali parece que es una variedad del Habanero.

También mencionas que su origen es el sur de África, seguramente debería ser Sudamérica ya que los Chiles no son nativos de África. Por otro lado creo que la especie original de pimiento Habanero es originaria de las Islas del Caribe.

Ana Maria Orantes de Miami Florida el 26 de abril de 2016:

Felicidades por el centro del día. Gracias por la explicación de cómo secar los pimientos. Me gustan los pimientos. Los he probado verdes. Son súper picantes. Los pimientos son buenos para la piel. Me gustan las fotos de su hub. Has hecho un excelente trabajo señor Zach.

Kristen Howe de Northeast Ohio el 26 de abril de 2016:

¡Felicidades por el HOTD! He oído hablar de estos pimientos antes, pero no soy un gran fan de los pimientos picantes. Esto ha sido útil para los que quieran cultivarlos para tener sus propios productos frescos. Buen trabajo!

Susan Deppner de Arkansas USA el 26 de abril de 2016:

¡Son ciertamente hermosos pimientos!

Chitrangada Sharan de New Delhi, India el 26 de abril de 2016:

¡Felicidades por el HOTD!

Muy interesante e informativo hub sobre el cultivo de Pimientos Fatalii. No me he encontrado con esta variedad de pimiento. En la India solemos ver chiles verdes y rojos pequeños pero muy picantes.

Gracias por compartir sus conocimientos.

Suzanne Sheffield de Mid-Atlantic el 05 de abril de 2014:

Este es un Hub estupendo. Los pimientos añaden mucho interés a las recetas. Si alguna vez se calienta espero poder cultivar un par de plantas este verano.

Patsy Bell Hobson de la zona 6a, SEMO el 04 de abril de 2014:

Estos son hermosos. No las había visto nunca. Un centro interesante. Siempre me encanta leer las historias de los compañeros jardineros.