Vinařství Flowers

Joan a Walt Flowersovi založili vinařství Flowers před více než 30 lety a v průběhu let vytrvali navzdory drsnému pobřeží Sonomy s nepříznivým počasím, hustou mlhou a strmými svahy. Dnes je plodem jejich práce a vize vinařství Flowers s bohatými zkušenostmi s pěstováním skvělého Chardonnay a Pinot Noir. Jejich přístup je jednoduchý: minimální zásahy, kombinace biodynamického a ekologického zemědělství a nechat přírodu, ať si poradí sama. Pod vedením Chantal Forthunové, hlavní vinařky, se jim daří vytvářet a produkovat jedny z nejlepších elegantních vín ze Sonomy. Jejich ústředním mottem je „Crafted Without Compromise. Vína se smyslem pro místo. Lidé se smyslem pro cíl.“

Zdroj: www.flowerswinery.com

2016 Sonoma Coast Chardonnay
Vůně je lákavou ručně psanou pozvánkou k dalšímu zkoumání tohoto vína. Stačí jeden doušek a zjistíte, jak úžasnou chuť toto víno má – v ústech převládá spousta citronu, šťavnatého červeného jablka a medového melounu s pevně navinutými tóny nektarinky, hrušky, zázvoru a koření v závěru. V tomto víně se toho děje tolik. Doporučuji vypít první skleničku při teplotě kolem 55 °C, abyste plně ocenili hloubku a komplexnost, která se ve sklenici skrývá. Opravdu příjemná krémová textura bez všech dubových máslových tónů. Maloobchodní cena: 55,99 USD

2016 Sonoma Pinot Noir
Po ochutnání ročníku 2016 je snadné pochopit, proč se Květy před lety usadily v Sonomě. Toto je opravdu krásný příklad toho, jaká musela být jejich vize. Ve vůni dominují třešně doplněné červenými bobulemi a bylinkami. Chuť je okamžitě působivá se svůdnými třešněmi, zralým červeným ovocem s italskými bylinkami a lesními houbami v dlouhém lákavém závěru. Opravdu působivé víno. Maloobchodní cena: 49,99 USD

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.