Není žádným tajemstvím, že popularita Peru roste. Sociální média zaplavili lidé, kteří pózují vedle lam, stojí před inckými ruinami na Machu Picchu a popíjejí pisco sour na sluncem rozpálené terase. V zemi o rozloze téměř půl milionu kilometrů čtverečních a ohromující biologické rozmanitosti však tyto zážitky sotva vyčerpají všechny možnosti. Město Huaraz, obklopené ledovci druhého nejvyššího pohoří světa, nabízí alternativu k tradičnímu peruánskému turistickému okruhu. Ať už chcete prozkoumat hory, nebo prostě jen poznat místní město, Huaraz by měl být na prvním místě vašeho seznamu.
Andské město, které je mnohem blíže Limě
Foto: Christian Vinces/
Andské město leží na úpatí pohoří Cordillera Blanca, kde se nachází 17 ledovcem pokrytých vrcholů s výškou přesahující 6 000 metrů, což z něj činí oblíbenou destinaci pro náročné turisty, horolezce a horolezkyně. Ačkoli je často ve stínu tolik fotografovaného města Cusco, ve skutečnosti je to do peruánské metropole mnohem blíž.
Huaraz se nachází pouhých osm hodin jízdy autobusem od Limy. Mnoho společností jako Linea a Movil Bus nabízí jednosměrné jízdenky za 20 dolarů nebo méně. Nočním autobusem můžete maximalizovat svůj čas, i když vám budou chybět měnící se scenérie po cestě. Naproti tomu do Cusca je to autobusem třikrát tak daleko, nebo tam musíte letět letadlem.
Nemusíte být ochotni zdolat technický vrchol, aby se vám výlet do Huarazu vyplatil. Místní atmosféra města nabízí autentický zážitek, který některým populárnějším destinacím chybí. Místo obchodů plných magnetek a pohlednic tu návštěvníci najdou trhy s produkty místních obyvatel, vyprávění o zážitcích z okolních hor a údolí a uvolněnou atmosféru jihoamerického horského městečka.
Je tu méně lidí než v Cuscu.
Foto: archiv města Huaraz: V Cuscu je těžké uniknout slovům „Machu Picchu“. Cusco je krásné město s hluboce zakořeněnou historií a kulturou, ale je těžší uniknout zaměření na cestovní ruch. Jakmile zahnete za roh, objeví se obří plakát s ikonickým vrcholem Huayna Picchu, vylepený na zdi před sídlem průvodcovské služby. Možná se budete prodírat davy lidí v kovbojských kloboucích a s fanouškovskými batohy, zatímco majitelé obchodů vycházejí ze svých výloh a vykřikují slova „Machu Picchu“ nebo „Duhová hora“.
Ulice Huarazu ostře kontrastují s ulicemi Cusca. Protože Huaraz mnozí navštěvují jako odrazový můstek do hor, bývá město mnohem méně přeplněné. Cestovatelé se zvětralými batohy s trekingovými holemi připevněnými po stranách se potulují po náměstí Plaza de Armas a hledají něco k snědku, zatímco jiní odpočívají ve stínu v nedalekém Parque del Periodista, střídají se ve slackliningu a pozorují lidi.
Přestože se Huaraz hodně zaměřuje na horskou turistiku, není cítit, že by to byl jeho jediný účel. Má spoustu možností pro ty, kteří hledají výlety s průvodcem do některého z populárnějších trekových cílů, jako je Laguna 69 nebo okruh údolím Santa Cruz. Město nemá nouzi o obchody a restaurace, ale zachovává si pomalé tempo a pohodovou atmosféru. Pro méně přeplněnou alternativu k túře Laguna 69 se vydejte k jezeru Churup, což je vysokohorské jezero nacházející se na okraji města. Pěší túru k jezeru Churup zvládnete za několik hodin.
Je to levné.
Foto: Josh Laskin
Průměrná denní cena za cestování v Huarazu je 22 dolarů za den, což je méně než polovina toho, co stojí denně v Cuscu, a třetina toho, co v Limě. To se samozřejmě může měnit v závislosti na vašich cestovních cílech. Mnoho hostelů, jako například horolezecký hostel Monkeywasi, má k dispozici kuchyňky, což pomáhá denní náklady ještě více snížit. Monkeywasi má také krytou lezeckou stěnu, půjčovnu vybavení a průvodcovské služby.
I ubytování vyšší kategorie, jako je například Llanganuco Lodge s cenou od 40 dolarů za noc, je výrazně levnější než v mnoha jiných městech a městečkách po celé zemi zaměřených na cestovní ruch.
Několik restaurací nabízí polední menu za pevnou cenu kolem pěti soles (1,50 USD) a večeře za 10 soles (3 USD). A pro ty, kteří si chtějí přivézt deku z vlny alpaky nebo jiný suvenýr, nabízejí prodejci v Huarazu stejné výrobky, jaké najdete v Cuscu, Limě, Arequipě a dalších dražších destinacích, za zlomek ceny.
Jídlo je neuvěřitelné.
Foto: Josh Laskin
Zdá se, že panuje mylná představa, že jídlo v Peru se skládá převážně z rýže a fazolí. Ve skutečnosti bylo Peru na mezinárodním galavečeru World Travel Awards již posedmé za sebou vyhlášeno „Nejlepší kulinářskou destinací na světě“.
Peru je domovem stovek odlišných pokrmů, přičemž různé regiony využívají místní flóru a faunu k vytvoření vlastních jedinečných chutí. Picante de cuy neboli pečené morče v omáčce podávané s brambory je jedním z nejoblíbenějších pokrmů specifických pro Huaraz. Mnoho pouličních prodejců prodává anticuchos neboli grilované hovězí srdce, což je vydatné jídlo, které lze najít po celé zemi. A přestože není specifické pro Huaraz, pollo a la brasa neboli peruánské kuře na rožni je jedním z nejoblíbenějších pokrmů v celé zemi a v Huarazu ho najdete v mnoha restauracích.
Cafe Andino a Cafe California jsou oblíbená místa pro posezení návštěvníků i místních obyvatel a nabízejí menu s tradičními peruánskými a severoamerickými pokrmy. Nedávno otevřená kavárna Manqawi Cafe nabízí hamburgery, kávu a místně vařené pivo Sierra Andina.
Chcete-li ochutnat spíše místní speciality, zajděte do restaurace La Brasa Roja, která se specializuje na pollo a la brasa. Manka, která se nachází na ulici Simon Bolivar, nabízí spojení italských i místních chutí a je cenově velmi dostupná. Bistro de los Andes, které se nachází na náměstí Plaza de Armas v centru města, nabízí místní i mezinárodní pokrmy a má jeden z nejlepších výhledů na Cordillera Blanca.
Nachází se v srdci druhého nejvyššího pohoří na světě.
Foto: Archimédia: NiarKrad/
Scenérie v horách v okolí Huarazu nejsou nepodobné tomu, co můžete vidět při treku v Himálaji. Obrovské žulové a sopečné monolity vystupují z hlubokých, ledovcem vyhloubených údolí, zasazené do popředí úchvatných vrcholů, zatímco tyrkysově zbarvená alpská jezera se tyčí vysoko nad okolními vesnicemi.
Kordillera Blanca neboli „Bílé pohoří“ je součástí pohoří And a nachází se zde 722 ledovců a nejvyšší hora Peru: Huascaran, která se nachází ve stejnojmenném národním parku. Je to také největší tropické pohoří pokryté ledem na světě, což z něj dělá ideální cíl pro začínající i zkušené horolezce.
Foto: Mgr: Josh Laskin
Před pokusem o zdolání technického vrcholu, jako je Mount Tocllaraju nebo Mount Chopicalqui – oba vyžadují cepíny, skoby a dovednosti při vedení lana, abyste se mohli pohybovat po strmějším ledu a sněhu – je dobré vystoupit na některý z méně technických vrcholů. Andské království nabízí výlety na některé z méně technických vrcholů, jako jsou Ishinca a Pisco, které jsou sice fyzicky náročné a zahrnují pohyb po ledovci, ale nevyžadují rozsáhlé technické horolezecké zkušenosti.
I když nejste zcela připraveni ponořit se do světa horolezectví, město samotné nabízí nádherné výhledy na okolní vrcholy. Spousta průvodcovských služeb také vede jednodenní túry a netechnické vícedenní treky v okolí. Kromě horolezeckých výletů nabízí Andské království také jednodenní túry na Lagunu 69 a další cíle, vícedenní treky v okolí a horolezecké výlety. Další možností je společnost Akilpo, která nabízí různé výlety v okolí Cordillera Blanca a Cordillera Huayhuash. 