Pitná voda v Jihoafrické republice je bezpečná k pití i vaření, pokud se odebírá z vodovodních kohoutků v městských oblastech. Ne všechna voda z kohoutků ve venkovských oblastech je bezpečná ke konzumaci, proto se doporučuje, abyste v případě potřeby přijali preventivní opatření. V některých venkovských oblastech se využívají systémy vrtů, které jsou zdrojem nalezené vody a uchovávají ji v nádobách, než je přečištěna vodovodním systémem připojeným k vašemu kohoutku.

Odbor pro vodní hospodářství a lesnictví tvrdí, že národní standard kvality vody v Jihoafrické republice lze srovnávat se standardy Světové zdravotnické organizace.

Podle statistik Jihoafrické republiky má přibližně 89, 4 % pokud jihoafrických domácností přístup k vodovodu. Na celostátní úrovni; 62 % domácností hodnotí kvalitu služeb souvisejících s vodou, které dostávají, jako „dobrou“. Údržbu čisté vody zajišťují místní úřady vodohospodářských služeb, které pravidelně monitorují kvalitu pitné vody v Jihoafrické republice. Tyto úřady jsou rovněž hodnoceny ministerstvem podle certifikačního systému Modrá kapka. Surová voda prochází rozsáhlým procesem čištění v Rand Water (vodohospodářské centrum), který zajišťuje, že občané dostávají vodu bez škodlivých mikroorganismů a kontaminantů. Z preventivních důvodů se vyhněte pití vody z potoků a řek, zejména v oblastech, kde se nacházejí lidská obydlí, protože mohou přenášet nemoci přenášené vodou.

Pokud se ocitnete v nepravděpodobné situaci, kdy nebudete mít po ruce čistou vodu, můžete si ji sami dezinfikovat převařením po dobu maximálně 10 minut. Případně můžete přidat lžičku bělidla na 25 litrů nebo lžičku chlorového granulátu na 200 l. V obou posledních případech nechte vodu 2 hodiny odstát. Metodou pro přežití je vystavit vodu přímému slunečnímu světlu po dobu nejméně 6 hodin v průhledné nádobě s malou vzduchovou mezerou a po naplnění a poté každou hodinu protřepat.

Pro situace na cestách můžete vždy vzít balenou vodu v supermarketu nebo garáži. Balenou vodu nabízí řada značek, některé z nich jsou známých mezinárodních jmen. Na výběr máte neperlivé i perlivé vody a řadu variant s ovocnou příchutí.