Naše jednoduchá, omlazující čtyřdenní ájurvédská očista je přesně to pravé, co vás připraví na radostnou a zdravou zimní sezónu.

Je to nejkrásnější období v roce – a možná nejobtížnější, pokud jde o to, jak prospět svému tělu a mysli. Možná jste docela důslední v tom, že jíte ovoce a zeleninu, alespoň jednou týdně docházíte na hodiny jógy a v rozumnou hodinu uléháte na polštář. Ale každý bez výjimky dělá výjimky (řekněme, že se pozdě v noci snaží stihnout uzávěrku v práci nebo večírek s přáteli u piva a pizzy). A svátky se mohou podepsat na zdravotních návycích i těch nejdisciplinovanějších z nás. Je snadné (a zábavné!) nechat se vtáhnout do víru sezónních aktivit… jen abyste se pak v novém roce cítili vyčerpaní a podlehli nachlazení, chřipce nebo něčemu horšímu.

Dobrá zpráva: Můžete se připravit na snadnější a zdravější zimu, když si teď na podzim uděláte čas na tuto jemnou čtyřdenní ájurvédskou očistu, kterou navrhla Larissa Hall Carlson, E-RYT, učitelka jógy a děkanka Kripalu School of Ayurveda ve Stockbridge ve státě Massachusetts. V ájurvédě – starobylém indickém léčebném systému a sesterské vědě jógy – se očisty obvykle provádějí na křižovatkách ročních období. Mnozí z nás považují očistu za jarní záležitost a toto načasování může být velmi užitečné pro odstranění zimní ospalosti a prevenci sezónních alergií, říká Carlson. Ale očista na podzim je také klíčová pro udržení zdraví. „Kvůli špatnému výběru stravy i znečištění životního prostředí a chemikáliím se v těle celoročně hromadí toxiny,“ říká Carlson. „Podzimní očista může pomoci vyrovnat trávicí oheň a zabránit zimním nemocem.“

Stále častěji i západní lékaři doporučují dodržovat sezónní očistný program kvůli přemíře syntetických chemikálií, se kterými se setkáváme v potravinách, výrobcích osobní hygieny, vodě, půdě a ovzduší. Ve Spojených státech nebylo testováno více než 80 000 chemických látek používaných v obalech na potraviny, zpomalovačích hoření, pesticidech a dalších výrobcích na jejich zdravotní účinky a vědci zjistili stopy téměř 300 toxinů v pupečníkové krvi novorozenců. Když se tyto toxiny přenášejí z matky na dítě v děloze, rodí se naše děti často „předem znečištěné“, jak uvádí zpráva prezidentského panelu pro rakovinu z roku 2010. „Tělo však může přirozeně vyloučit toxiny, když je trávicí oheň trvale silný,“ říká Carlson. A právě to si její ájurvédská očista klade za cíl.

Viz také 2015 Natural Beauty Awards

Carlsonová ve svém plánu klade důraz na jemnost, udržitelné postupy a stejnou pozornost tělu i mysli. To kontrastuje s jinými, drsnějšími detoxikačními plány, které jsou sice často účinné pro hloubkovou očistu pomocí projímadel nebo klystýrů, ale ve skutečnosti mohou šokovat, vyčerpat a vyčerpat váš trávicí a nervový systém. „Když tělo a mysl zažívají každodenní stres z práce, vztahů, finančních problémů nebo agresivních diet, často dochází k zažívacím potížím a stahům, které brání odtoku toxinů z těla,“ říká Carlson. „Aby byla detoxikace bezpečná a účinná, musí být tělo i mysl uvolněné a kanály trávení a vylučování musí proudit s lehkostí.“

Abyste vnitřnímu procesu ulehčili, budete během očisty jíst lehce stravitelná jídla, aby vaše tělo mohlo vynaložit více energie na odstranění toxinů, ale zároveň si ve stravě zachováte dostatečnou pestrost a chuť, abyste neztratili zájem nebo neměli pocit hladu. Čtyřdenní program očisty je dostatečně dlouhý na to, aby posílil trávicí oheň a pročistil mysl, aniž by šel tak do hloubky, že by na něj musel dohlížet osobní ájurvédský lékař. A přestože ájurvédská doporučení týkající se stravy a životního stylu mohou být specifická pro vaši dominantní dóšu – jedinečnou tělesnou a duševní konstituci, která ovlivňuje vaši pohodu – tato očista je podle Carlsona třídóšická, což znamená, že funguje pro každého. Není tedy třeba nejprve vyplňovat složitý test, abyste zjistili, zda je vaší dominantní dóšou váta (vzduch a éter), pitta (oheň a voda) nebo kapha (země a voda). „Jako jednotlivci jsme ovlivněni svou vlastní konstitucí, ale ovlivnit nás může i příroda,“ říká Carlson. „Dóša váta vládne podzimu a zimě, a proto si každý v těchto ročních obdobích nese nadměrné chladné a suché vlastnosti, pokud neprovádíte aktivity, které by tomuto trendu zabránily, například očistu vhodnou pro dané roční období.“

Ať už tedy hledáte duševní a tělesný reset nyní, nebo se snažíte předejít budoucím zdravotním potížím, vyzkoušejte naši univerzální ájurvédskou očistu. „Je praktická, bezpečná a účinná,“ říká Carlson. Výživná strava, postupy péče o sebe a cvičení jógy nabízejí příjemný přístup k očistě a omlazení celého těla – to vše v podpůrném prostředí. Považujte ji za oslavu zahájení zdravého a šťastného období.

Podívejte se také na 8 ájurvédských základů pro každodenní detoxikační rutinu

Než začnete

Ulehčete si přechod na očistu těmito přípravami před zahájením:

1. Udělejte si bezpečnostní opatření: Pokud užíváte léky, nedávno jste podstoupili operaci, trpíte vážným zdravotním stavem nebo máte jakékoli zdravotní problémy, poraďte se před zahájením této očisty se svým ošetřujícím lékařem. Očistu neprovádějte během těhotenství.
2. Vyloučte dietní berličky:
3. Naplánujte si volno: Několik dní až týdnů před očistou postupně vylučte všechny kofeinové a alkoholické nápoje, mléčné výrobky, maso, smažené potraviny, zpracované potraviny, cukr a další nezdravé potraviny, na kterých jste závislí ve stresových chvílích, aby jejich úplné vysazení nebylo pro váš organismus a psychiku takovým šokem: Očista může být příležitostí k tomu, abyste si vyčerpali několik dní dovolené a osobního volna, než o ně na konci roku přijdete. Abyste si vytvořili optimální prostředí pro očistu, měly by být vaše dny co nejméně stresující, s malým množstvím naplánované práce nebo bez ní. Stres může podle Carlsona vytvářet zažívací potíže a stahy a bránit dobrému odtoku toxinů z těla. Dodává: „Čas věnovaný zjednodušené stravě, praktikám péče o sebe a józe poskytuje příležitost nejen k regulaci a posílení fyzického trávení a vylučování, ale dává mysli odpočinout si od neustálého přísunu informací, poskytuje čas na zpracování a trávení mentálních a emocionálních zážitků a detoxikaci mysli.“
4. Vytvořte si prostor pro domácí cvičení:
5. Odpojte se od sítě: Pokud nemáte vyhrazenou místnost pro cvičení, vyčleňte si v ložnici nebo obývacím pokoji koutek pro podložku na jógu, meditační polštář, oční polštář, deku, deník a inspirativní knihy: Upozorněte přátele a rodinu, že můžete na chvíli vypnout e-mail a sociální sítě. Během sezónní očisty odpojením od sociálních médií a elektroniky snížíte stimulaci smyslových orgánů a dopřejete mysli odpočinek.

Začněte

Čtyřdenní očista zahrnuje osm složek: jídlo; nápoje; očistu pěti smyslů; dechovou práci na pročištění kanálů; meditaci vsedě; vědomé stravování; procházky v přírodě a jógu. V níže uvedeném kalendáři naleznete rozvrh aktivit na každý ze čtyř dnů a podrobné pokyny, které následují, pak použijte jako svou sadu úkolů. Je zde také několik zastřešujících pokynů: Plán je navržen tak, abyste se stravovali třikrát denně s minimálním nebo žádným svačením, aby si váš trávicí systém mohl mezi jídly odpočinout. Každé jídlo jezte tak dlouho, dokud se nenasytíte, přičemž oběd by měl být největším a večeře nejlehčím jídlem, aby vaše tělo stihlo zpracovat potravu před spaním. A během přestávek mezi jídly praktikujte aktivity životního stylu, které doplňují váš jídelníček a jsou důležitými součástmi celostní očistné strategie.

Po probuzení

• Pijte teplou vodu s citronem.
• Dokončete očistu 5 smyslů.
• Provádějte dechovou práci na čištění kanálů.
• Meditujte.

Ráno

• Snídejte. Ve dnech 1 a 4 jezte pouze zeleninu vařenou v páře a quinou. Ve dnech 2 a 3 jezte pouze jednoduché kitchari.
• Praktikujte vědomé stravování.
• Procházejte se v přírodě.
• Pijte 1 šálek čaje podle potřeby.

Odpoledne

• Snězte velký, sytý oběd:
• Praktikujte vědomé stravování.
• Pijte 1 šálek čaje podle potřeby.
• Vyhýbejte se svačinám. Místo toho popíjejte během dne teplou vodu. Pokud však máte mezi jídly hlad, neodpírejte si ho. Svačte oloupané mandle namočené přes noc – jsou lehce stravitelné.
• Cvičte 20 až 60 minut jógu.

Večeře

• Večeřte: Každý den se k večeři podává dušená úroda. Nezapomeňte si dát 2-3 hodiny před spaním čas na strávení tohoto jídla.
• Odpočiňte si četbou inspirativních knih, psaním deníku nebo meditací.
• Jděte spát dostatečně brzy, abyste mohli spát 8 hodin.

Myslné stravování

Podle ájurvédy je stejně důležité, jak jíte, jako co jíte. „Pokud jíte ve stresu, při multitaskingu nebo když se vaše pozornost nesoustředí na jídlo, můžete si způsobit zažívací potíže, protože jídlo důkladně nerozkousáte,“ říká Carlson. Vědomé stravování pomáhá podporovat správné trávení, takže z jídla vstřebáváte to, co potřebujete pro tělo i mysl, a vylučujete toxiny. Zde jsou Carlsonovy hlavní tipy pro uvědomělé zobání:

• Snídejte, obědvejte a večeřte každý den přibližně ve stejnou dobu, abyste si vytvořili rutinu pro trávicí systém.
• Vychutnejte si klidné prostředí. Vyhněte se rušivým vlivům a podnětům, jako jsou televize, počítače a mobilní telefony. Můžete poslouchat uklidňující hudbu a užívat si tlumené osvětlení.
• Při jídle pohodlně a uvolněně seďte.
• Jíst můžete potichu nebo přijímat pouze pozitivní dojmy. Vyhněte se čtení kriminálních zpráv v novinách – místo toho si prohlédněte uměleckou rubriku. Nebo se ještě lépe kochejte výhledem z okna nebo se dívejte na květinu na kuchyňském stole.
• Jestliže jíte se společností, zaměřte veškerou konverzaci na pozitivní témata. Vyhněte se debatám, hádkám, pomluvám nebo stížnostem, které by mohly vyvolat stres.
• Před jídlem se několikrát nadechněte, abyste ocenili veškerou energii, která byla vynaložena na pěstování, sklizeň, přepravu a přípravu tohoto krásného jídla.
• Zapojte do jídla všechny své smysly. Všímejte si barev. Vnímejte vůně. Jezte pomalu a důkladně žvýkejte (na jedno sousto udělejte alespoň 10 kousnutí). Vychutnejte si chuť a strukturu jídla.
• Přemýšlejte o sekundách. Abyste se vyhnuli svačinám, mohou být jídla na větší straně. Předtím, než si vezmete další porci, se však na chvíli zastavte a zhodnoťte, zda si vaše tělo přeje další, nebo ne.
• Na konci každého jídla se několikrát nadechněte, než vstanete, abyste pocítili účinky jídla. Počkejte na říhnutí. Tělo vám dá přirozené říhnutí, když je váš žaludek plný. Všimněte si, že se nyní cítíte spokojení, nasycení a vyživení všemi smysly.

Viz také: Jak se mohu zdravě detoxikovat?

Recepty na očistu

• Zeleninová polévka &Recept na quinou
• Recept na jednoduché kitchari

Detoxikační nápoje

Popíjejte tyto nápoje na podporu trávení během očisty.

Citronová voda

Vypijte 1 šálek horké vody s čerstvě vymačkaným citronem, který pomáhá tělu zbavit se přebytečného hlenu. Rehydratace také pomáhá při ranní stolici. Citrusy dodávají chuť.

Čaje

Vyberte si jeden z následujících očistných čajů, čajový sáček louhujte 5 minut v horké vodě a vypijte celkem až 2 šálky denně. Vychutnejte si jedinečné účinky čaje, na které upozorňuje kniha The Yoga of Herbs (Jóga bylin) od doktorů Davida Frawleyho a Vasanta Lada.

• Tulsi (svatá bazalka):
• Zázvor: Antibakteriální, antiseptické a uklidňující vlastnosti tulsi pomáhají odstranit z plic přetížení (při přebytku dóši kapha) a zároveň uklidňují nervy (při přebytku dóši váta):
• Kmín, koriandr a fenykl: Zázvor má povzbuzující, expektorační a karminativní účinky, které pomáhají odstraňovat z těla přebytečné hleny a hlen a zároveň podporují trávení:

5-smyslová očista

Přijměte tento ranní rituál sebepéče, který napomáhá procesu detoxikace.

• Slyšet: Po probuzení se zaposlouchejte do zvuků přírody, kírtanu nebo jiné uklidňující hudby, která naplní vaše uši pozitivními zvuky. Říkejte své rodině láskyplná slova. A vyhněte se zapínání ranních zpráv.
• Dívejte se:
• Chuť: Po probuzení si 3-6krát postříkejte oči studenou filtrovanou vodou, abyste je osvěžili a probudili: Pomocí škrabky na jazyk proveďte 3 až 6 pevných škrábnutí od zadní části jazyka směrem dopředu ke špičce a stáhněte všechny bílé, žluté nebo hnědé vrstvy na jazyku, které jsou toxiny. Mezi jednotlivými škrábanci vypláchněte ústa a škrabku na jazyk filtrovanou vodou. Poté rozpusťte ½ lžičky soli ve sklenici teplé filtrované vody a kloktejte 3 až 6krát.
• Čich: Chcete-li se zbavit zárodků a bakterií v nose, rozpusťte v čistém, vyčištěném netípacím hrnci 1/8 až ¼ lžičky netípací soli ve filtrované teplé vodě. Nad umyvadlem nalijte polovinu roztoku jednou nosní dírkou a nechte jej vytéct druhou nosní dírkou. Opakujte na druhé straně. Vyfoukněte nos, abyste se zbavili přebytečného hlenu. Poté naneste do každého okraje nosní dírky 1-2 kapky nasya oleje (směs bylin, jako je eukalyptus, kalamus a lesklokorka v oleji), abyste promazali nosní dutinu a ochránili sliznice.
• Dotyk: V 1. a 3. den proveďte exfoliační masáž (garšana), abyste připravili pokožku na vstřebávání oleje používaného při každodenní masáži teplým olejem (abhyanga/snehana). Pomocí suché houbové rukavice provádějte lehké táhlé tahy po dlouhých kostech těla a kroužte na kloubech po dobu 1 až 2 minut.

Před sprchováním každý den očisty proveďte masáž teplým olejem, abyste zvýšili krevní oběh a stimulovali detoxikaci lymfatického systému. Pokožku promažte několika lžícemi zahřátého sezamového oleje. Pohybujte se po celém těle, provádějte dlouhé tahy na dlouhých kostech a kruhy na kloubech. Vejděte do sprchy a pokračujte v masáži ve vlhkém prostředí, aby olej pronikl do pokožky. Poté namydlete místa, která je třeba umýt (podpaží, genitálie, ruce, nohy), ostatní nechte s ochranným olejem na místě.

Jógová sekvence k rozdmýchání trávicího ohně

Tato sekvence s velkým množstvím práce s boky a břichem je určena k rozdmýchání trávicího ohně. Při cvičení udržujte hluboký a rytmický dech, abyste stimulovali krevní oběh. Pokud si chcete cvičení prodloužit, doporučuje Carlson začít 3 až 6 koly oblíbené varianty Pozdravu slunci.

Sekvenci si můžete prohlédnout zde.

Dýchání na čištění kanálů

Každý den před meditací cvičte 5 až 20 minut střídavé-nostrilové dýchání (nadi šódhana), abyste zklidnili mysl a zklidnili nervový systém.
Jak na to: Po dobu jednoho cyklu si pravým palcem zcela zakryjte pravou nosní dírku a poté se jemně nadechněte levou nosní dírkou. Odkrýt pravou nosní dírku a zakrýt levou nosní dírku prsteníčkem pravé ruky. Vydechněte pravou nosní dírkou a poté se nadechněte pravou nosní dírkou. Odkryjte levou nosní dírku a zakryjte pravou nosní dírku pravým palcem, poté vydechněte levou nosní dírkou. Opakujte, přičemž dech musí být jemný a rytmický.

Procházka přírodou

Vyrazte do přírody na 15 až 30minutovou každodenní procházku, která posílí harmonii, rovnováhu a klid a zrychlí metabolismus pro detoxikaci.
Jak na to:

Meditace vsedě

Praktikujte tuto meditaci So hum vsedě po dobu 5 až 20 minut jednou nebo dvakrát denně, ráno nebo večer, abyste ukotvili pozornost mysli a vyzvali ji k sebezpytování.

Jak na to: Sedněte si do pohodlné polohy na židli, polštář nebo meditační lavici. Uvolněte ruce do klína. Protáhněte se od ocasní kosti k temeni hlavy. Zavřete oči. Uvolněte obličejové svaly. Uvolněte ramena. Sledujte svůj dech. Při nádechu tiše opakujte So a při výdechu broukejte. Nechte mysl soustředit se na mantru. Broukání So znamená „Já jsem to“ – ptáte se sami sebe: Co jsem já, co je mé pravé já? Když se mysl zatoulá, jemně ji vraťte zpět k ukotvení mantry a sledujte dech. Po dokončení mantru uvolněte a několikrát se nadechněte, abyste pocítili otisk prožitku, a všimněte si, zda je ve vaší mysli větší prostor a jasnost.

Viz také Vše, co potřebujete vědět o meditačním postoji

Po očistě

Když očistu ukončíte, může být lákavé zajít si na oslavnou pizzu a pivo. To by však mohlo způsobit šok vašemu organismu a zmařit veškerou vaši obětavou práci rychleji, než stihnete říct: „Sýr navíc, prosím“. Očistný proces pokračuje ještě několik dní po ukončení plánu, proto se při návratu k běžnému režimu chovejte k tělu i mysli šetrně. Dodržujte tyto tipy po dobu 2-3 dnů po očistě, abyste plně integrovali to, co vaše tělo získalo – a abyste získali trvalé výhody.

• Jíst vařená jídla. Jsou snadněji stravitelné, zejména v období váta na konci podzimu.
• Vyhněte se hutnějším a těžším potravinám, které vyžadují více energie na trávení, jako je červené maso, tvrdé sýry a těstoviny.
• Pijte ráno teplou vodu s citronem, abyste zůstali hydratovaní. Mezi příznaky dehydratace patří žízeň, suché rty nebo kůže a zácpa.
• Každou noc spěte alespoň 8 hodin.
• Postupně se vraťte ke svému obvyklému cvičení nebo józe.
• Jíst s rozvahou.

Pamela Bond je vedoucí redaktorkou časopisu Yoga Journal. Larissa Hall Carlson, E-RYT, je děkankou Kripalu School of Ayurveda.