V současné době se avokádové sady nacházejí v Queenslandu, Novém Jižním Walesu, Jižní Austrálii, Victorii, Západní Austrálii a Tasmánii. Avokádo je víceleté ovoce a díky rozsáhlým a klimaticky různorodým pěstitelským oblastem je australská prvotřídní produkce dostupná po celý rok. Největší množství ovoce je k dispozici od března do listopadu.

Avocados existuje již od roku 291 před naším letopočtem. Původně se uchytilo na vysočinách Střední Ameriky a Mexika a v nížinách Kolumbie v Jižní Americe, kde rostlo divoce.

Toto exotické ovoce se poprvé dostalo do Evropy v 16. století poté, co španělští conquistadoři obsadili Mexiko a Peru. Když Aztékové objevili jedinečné zelenavě zbarvené plody se semenem uprostřed, nazvali je „ahuacatl“, což se v průběhu staletí vyvinulo ve slovo avokádo.

Dvě hlavní odrůdy avokáda pěstované v Austrálii jsou Hass a Shepard. Hass má sezónu od května do ledna a Shepardovo má sezónu od února do května.