Crispy Facts

Ledový salát dostal své jméno podle toho, že ho kalifornští pěstitelé ve 20. letech 20. století dodávali pokrytý hromadami drceného ledu. Dříve se mu říkalo Crisphead salát.

Američané sní ročně přibližně 11 liber salátu na osobu.

Všechny druhy salátu mají nízký obsah kalorií a jsou bohaté na vápník, železo a vitamíny A a C. Mějte na paměti, že nejvíce živin obsahují tmavší zelené listy.

Salát je zelenina, která je v podstatě imunní vůči jakékoli formě konzervace. Salát nemůžete zmrazit, usušit, konzervovat ani nakládat.

Tento salát NENÍ spací záležitost

Staří Řekové věřili, že salát navozuje spánek, a proto ho podávali na závěr jídla. Římané v tomto zvyku pokračovali. Diktátorský císař Domicián (81-96 n. l.) ho však podával na začátku svých hostin, aby mohl své hosty mučit tím, že je donutí zůstat v přítomnosti císaře vzhůru.

Není to jen králičí žrádlo… Je to dobré pro vás!“

Salát napomáhá trávení a podporuje zdraví jater. Může také snižovat riziko srdečních onemocnění, mrtvice a šedého zákalu. Další výzkumy ukazují, že pomáhá snižovat riziko vzniku rakoviny a může zmírňovat nervovou nespavost.

Udržujte ji KŘEHKOU!

Lettuce je choulostivá zelenina a při jejím výběru a skladování je třeba dbát velké opatrnosti. Při výběru listů dbejte na to, aby byly čerstvé a křupavé, bez známek vadnutí, tenké nebo s tmavými skvrnami či okraji. Při výběru salátu pamatujte na to, že tmavší vnější listy jsou nejvýživnější.

Salát má tendenci dobře se uchovávat v plastových sáčcích v chladničce v části crisper. Nejlépe se uchovává ledový salát, který vydrží přibližně dva týdny, římský deset dní a máslový hlávkový přibližně čtyři dny.

Detaily produktu

• Při výběru dbejte na to, aby byly listy čerstvé a křupavé, bez známek vadnutí, tmavých skvrn nebo okrajů.
• Má neutrální chuť a křupavost, takže je osvěžující volbou během horkého počasí.
• Iceberg se dá přizpůsobit mnoha salátům a dalším receptům, přidejte list do sendviče s tuňákem nebo kuřecím salátem, poskytuje snadný způsob, jak získat trochu přidané výživy.

.