Pětapadesát let starý podnik, který pojme až 1000 návštěvníků, si v poslední době získal špatnou pověst kvůli špatným službám a obviněním z korupce, což se vláda snaží vyvrátit velkorysou investicí, která pronikla až do továrny, která Coppélii dodává mražené zboží. int.

Před svým uzavřením v dubnu zveřejnila místní média nespočet negativních recenzí, které odsuzovaly špatné hygienické standardy a mizerné porce v salonu, nicméně se nezdá, že by to odradilo zákazníky, kteří se do zmrzlinové mekky stále houfně hrnou.

To může být částečně způsobeno tím, že pro místní obyvatele s průměrnou mzdou 30 dolarů měsíčně je Coppelia stále mnohem dostupnější než její soukromě provozovaná konkurence.

„Čekali jsme tu od devíti ráno a nebyli jsme první, kdo dorazil. Před námi čekala spousta lidí, někteří tu byli už od osmi,“ řekl Yosvany pro Efe.

Mladý Kubánec to přičítá vzrušení ze školních prázdnin umocněnému nedávným uzavřením salonu.

„Znovuotevření může lidi nadchnout, ale obsluha je stále otřesná,“ dodal.

Vnitř se číšníci rychle přesouvají od jednoho stolu ke druhému a volná místa jsou rychle obsazena.

Čerstvě vymalované stěny a nabídka příchutí – celkem 14 – naznačují, že by se situace mohla zlepšit.

„Ale je to teprve první den,“ řekl skepticky Alfredo, důchodce.

Starší muž byl spokojen s kvalitou, ale zaskočen zvýšením cen.

„Je to sotva něco, dvě nebo tři pesa, ne víc, ale pro mě, když už nepracuji, je to docela dost,“ pokračoval.

„Jen doufám, že to znamená, že obsluha a zmrzlina budou lepší,“ dodal. EFE-EPA

yg/ch/jt