Dle: Joseph Masabni

Sázení domácí zeleninové zahrady je jednou z nejpříjemnějších fází zahradničení. Výsadba je snadná, takže se jí může zúčastnit každý. Každého baví sledovat, jak zasazené semínko klíčí a začíná růst. K úspěchu je zapotřebí určité vybavení a zásoby. Před časem výsadby se ujistěte, že je máte po ruce.

Semena

Včasným nákupem semen získáte čas na objednání odrůd, které nemusí být v místě dostupné. Doporučené odrůdy najdete v jednotlivých publikacích o plodinách Easy Gardening. Většina semenářských firem zašle na vyžádání katalog druhů a odrůd zeleniny.

Podívejte se na svůj plán zahrady, abyste zjistili, kolik jednotlivých druhů zeleniny je třeba vysadit. Neobjednávejte více osiva, než je potřeba pro jarní a podzimní zahradnickou sezónu. Přestože většinu semen lze při správném skladování uchovat pro použití v následujícím roce, je obvykle nejlepší pořídit si nová semena alespoň jednou za dva roky.

Před výsadbou loňských semen otestujte jejich klíčivost vložením 10 nebo 20 semen mezi dvě vrstvy papírové utěrky. Ručník položte do misky nebo na talíř a několik dní jej udržujte vlhký. Poté spočítejte počet semen, která vyklíčila. Pokud vyklíčí polovina nebo méně semen, zakupte nová semena (Obr. 1).

Mnoha plodinám se daří lépe, pokud je založíte v místnosti a poté přesadíte na zahradu. Při pěstování brokolice, květáku, papriky, lilku a rajčat je vždy nejlepší použít přesazené rostliny. Domácí zahrádkáři si mohou vypěstovat vlastní přesazené rostliny nebo je zakoupit. Pokud se rozhodnete pro nákup přesazenin, vybírejte kvalitní, zdravé rostliny bez hmyzu a chorob.

Před výsadbou na zahradu doma vypěstované přesazeniny otužujte. Asi 10 dní před přesazením rostliny ošetřete následujícím způsobem:

• Snižte zálivku, ale nenechte rostliny zvadnout.
• Rostliny postupně vystavte zahradním podmínkám tím, že je umístíte venku na chráněné místo.
• Před přesazením nehnojte.

Zakoupené přesazené rostliny mohou být v době nákupu dobře otužené. Na tuto otázku vám odpoví školkař. Rostliny příliš nezatvrzujte, protože je to zakrní.

Vybavení

Potřebné vybavení pro výsadbu závisí na velikosti zahrady. Ve velkých zahradách se může hodit ruční sázecí stroj nebo zahradní traktor. Na většině domácích zahrad postačí motyčka, hrábě, ruční lopatka, provázek, kůly a štítky.

Sázení

Sázejte plodiny chladného období, jako je salát a brokolice, jakmile lze na jaře zpracovat půdu. Při pozdní výsadbě způsobí vysoké letní teploty nízký výnos a špatnou kvalitu.

Teplé plodiny, jako jsou fazole a rajčata, vysazujte až po zahřátí půdy. Tyto plodiny rostou špatně nebo vůbec, pokud je teplota půdy nižší než 65 °C. Pro podzimní zahrady sázejte teplé plodiny dostatečně brzy, aby dozrály před prvními mrazy.

Výsev

Saďte semena, když je půda vlhká, ale ne mokrá. Půda zpracovaná za mokra může vytvořit krustu a zabránit proražení sazenic.

Pro udržení rovných řádků použijte jako vodítko provázek natažený mezi dvěma kůly. Zelenina vysazená v rovných řádcích je méně náchylná k náhodnému odříznutí při okopávání a ve fázi sazenic ji lze snáze odlišit od plevele.

K vytvoření výsevní rýhy podél provázku použijte násadu motyky, úzkou tyč nebo podobný nástroj. Nesázejte osivo příliš hluboko. Drobná semena, jako je mrkev, zelenina, ředkvičky a salát, vysévejte ¼ až ½ cm hluboko. Středně velká semena, jako je řepa a okra, sázejte ½ až 1 palec hluboko. Velká semena, jako jsou fazole, kukuřice a dýně, zasaďte 1 až 1,5 palce hluboko (obr. 2).

Chcete-li získat dobrý porost, zasaďte více semen, než je potřeba, a po vzejití rostliny prořeďte, abyste dosáhli správných rozestupů. To je důležité zejména v případě použití starých semen. Rostliny prořeďte, dokud jsou ještě malé, abyste je nepoškodili. Sazenice, které nebudou prořezány, budou přeplněné a nebudou růst a dávat tak dobré výnosy jako při dostatečném prostoru (obr. 3).

Přesazování

Ideální doba pro přesazování je, jakmile půda po dešti oschne. Přesazujte za zamračeného dne nebo pozdě odpoledne. Rostlina tak získá čas na zotavení po přesazení, než bude vystavena slunci.

Před výsadbou přesazené rostliny důkladně zalijte. Pomocí motyčky nebo lopatky udělejte v řádku dostatečně hluboké díry, aby rostliny mohly být zasazeny o něco hlouběji, než kde rostly v květináčích.

Připravte startovací roztok rozpuštěním 2 polévkových lžic zahradního hnojiva, například 10-10-10, v 1 galonu vody. Naplňte jamku startovacím roztokem a nechte jej vsáknout do půdy.

Poté přesazenou rostlinu vyjměte z květináče nebo misky, zasaďte ji do jámy a zpevněte půdu kolem kořenů. Kolem rostliny ponechte prohlubeň ve tvaru misky pro zadržení vody. Dobře zalévejte, aby se půda dobře dotýkala kořenů.

Při vysazování rostlin rostoucích v rašelinových květináčích pokryjte celý květináč zeminou. Rašelinové květináče vystavené vzduchu odvádějí vlhkost od kořenů rostlin (obr. 4).

K ochraně rostlin lilku, papriky a rajčat před pozdními jarními mrazíky mohou být zapotřebí horké čepičky nebo jiná ochrana. Buďte připraveni chránit rostliny pokaždé, když se očekávají mrazy. Ochranu odstraňte, jakmile pomine nebezpečí mrazů (obr. 5).

Rostliny vysazené na zahradě koncem léta pro faIlní zahradu budou potřebovat určitou ochranu před sluncem. Šindel, kus kartonu nebo podobný předmět umístěný na západní straně rostliny poskytne stín (obr. 6).

Stáhněte si verzi této stránky pro tisk: Jak vysadit zahradu

Podívejte se na tuto publikaci ve španělštině: Zakupte si tuto knihu: Cómo plantar un jardín

Zakupte si tuto knihu: Snadné zahradničení v Texasu