Ať už pořádáte malý večírek, nebo se konečně chystáte na Den díkůvzdání pro celou rodinu, snadným způsobem, jak zvýšit úroveň hostitelské hry, je správně prostřít stůl. Ačkoli se správné prostírání stolu stalo v průběhu let jakousi ztracenou dovedností, slibujeme, že vaši hosté ocení vaši pozornost věnovanou detailům. Nejlepší hostitelka ví, že k úspěšné večeři stačí opravdu jen skvělé jídlo a skvělí hosté. Ale krásně prostřený stůl je třešničkou na dortu, díky které se vaši hosté budou cítit ještě o něco výjimečněji.

Aby na vás byla vaše maminka pyšná, představili jsme vám všechny kroky, jak správně prostřít stůl, a to díky radám odbornice na plánování večírků Dannyelle Nicolle-Ramjist z blogu Life is a Party a guru etikety Lisy Grotts z blogu The Golden Rules Gal. Mějte však na paměti, že pravidla jsou od toho, aby se ohýbala, a následující rady si vždy můžete upravit podle vlastního vkusu a potřeb.

Materiály potřebné k prostření stolu

• Podložka pro každého hosta
• Příbor (konkrétní kusy budou záviset na vašem menu)
• Sklenice na vodu a sklenička na víno na každé místo
• Podložky, jako jsou látkové ubrousky, ubrus nebo běhoun
• Tácek na večeři, salátový talíř a polévková miska pro každou osobu
• Středová dekorace (květinová výzdoba, svíčky)
• Místenky (nepovinné)
• Šálek na kávu a dezertní talířek (nepovinné)
• Tiskové menu (nepovinné)

Tady je to, co byste měli vědět před příští večeří nebo luxusní večeří doma.

Nejprve si rozložte prostírání a podložky

Prvním krokem k prostření stylového stolu je výběr prostírání. Je na vás, zda se rozhodnete pro ubrus, běhoun na stůl, nebo se rozhodnete au naturale, ale doporučujeme vám, abyste se při rozhodování cítili ve své společnosti. Jste spíše kauzální parta? Zvolte holý stůl s lněnými ubrousky.

Pokud se pro ně rozhodnete, u každého místa by mělo být prostírání s dostatečným prostorem mezi nimi, aby se hosté mohli při jídle pohybovat.

Položte jídelní talíř doprostřed prostírání

Tohle se může zdát jako samozřejmost, ale talíř vždy patří přímo doprostřed prostírání. Pokud podáváte salát, menší salátový talíř patří přímo na talíř.

Ubrousek patří vždy nalevo od talíře

Vždy máme rádi dobrý látkový ubrousek, ale ať už se rozhodnete jakkoli, pamatujte, že na tradičně prostřeném stole by měl být ubrousek složen nalevo od jídelního talíře. Pokud to chcete zpestřit, můžete ubrousek přeložit a položit přímo na horní talíř.

Příbory se umisťují podle toho, co použijete jako první

Teď se konečně dostáváme k té těžší části. Podle odbornice na večírky Nicolle-Ramjist je příbor nejčastější věcí, kterou hostitelé při večeři dělají špatně. Zaprvé, vidlička by měla jít vždy vlevo od talíře na ubrousku. Snadná rada? „Vidlička i levá strana mají čtyři písmena, která vám pomohou si zapamatovat,“ říká Nicolle-Ramjistová.

Dále nůž patří na pravou stranu talíře, přičemž čepel směřuje k talíři. A konečně lžíce jde napravo od nože. Ujistěte se, že jsou všechny příbory zarovnané odspodu.

Sklenice umístěte nad talíř

Sklenice na pití by vždy měla jít přímo nad nůž, do pravého horního rohu talíře. Pokud máte sklenici na víno, patří napravo od sklenice na vodu. Podáváte kávu nebo espresso? Ten šálek patří napravo od sklenice na víno.

Pozvedněte prostírání pro formální záležitosti

Pokud konečně pořádáte to velké formální Díkůvzdání, možná budete chtít přidat pár doplňků. Nad vidličku (nebo vidličky, pokud podáváte více chodů) se například umístí talířek na chléb. Vidlička na ústřice je jediná vidlička, která by měla být na pravé straně talíře (byla by posledním kusem vpravo), a dezertní lžička by měla bydlet vodorovně nad talíři.

Přidejte středový doplněk

Pokud chcete, aby vaše stolování působilo skutečně dokončeně, středový doplněk je nutností. Středový doplněk má však mnoho podob a může mít vše od svícnu až po květinovou výzdobu. Grottsová však varuje, abyste zvážili výšku květin.

„Květinová aranžmá by neměla být příliš vysoká, protože mohou omezit konverzaci přes stůl,“ vysvětluje. Navíc říká, že vzhledem k tomu, že mnoho lidí je alergických na vůně, je lepší zvolit květiny s nízkou vůní, pokud se váš večírek koná v interiéru.

Přidejte jmenovky

Pokud chcete svou hru na večeři opravdu pozvednout, zvažte přidání jmenovek ke každému prostírání. Nejenže tak můžete dodat svému stolování trochu více osobitosti, ale je to také skvělý způsob, jak se vyhnout trapnému míchání „kam si mám sednout“, které se děje na každém večírku.

Trápíte se s přidělenými místy? Grotts říká, že střídání plachých a společenských hostů je skvělý způsob, jak udržet konverzaci v chodu. Střídání mužů a žen a rozdělení manželských párů je další způsob, jak podle ní promíchat situaci a udržet večírek živý.