Ano, váš Instant Pot lze používat jako pomalý hrnec a zde je návod, jak na to!

Instantní hrnce mají spoustu funkcí od tlakového hrnce (samozřejmě!), rýžovaru, parního hrnce, sterilizátoru, jogurtovače, polévkovače, soté a pomalého hrnce!

Přesné funkce závisí na tom, který model máte, ale upřímně řečeno, funkce jsou u všech modelů velmi podobné, největší rozdíl mezi nimi je v uspořádání rozhraní čelní desky.

Jedinou velkou výjimkou je nový Instant Pot max, který je jediným modelem Instant Pot určeným k tlakovému konzervování.

Všechny modely však mají funkci pomalého vaření. Funkce pomalého vaření není tlaková funkce.

Otázka za milion dolarů zní: “ Mohu se teď zbavit svého důvěryhodného pomalého vařiče, když mám a Instant Pot?“

Odpověď: „

V mnoha skupinách o vaření v Instant Pot na Facebooku se objevují zprávy, že funkce pomalého vaření nefunguje úplně stejně jako v jejich běžném pomalém hrnci a že je třeba prodloužit dobu vaření.

O používání Instant Pot jako pomalého hrnce je třeba vědět dvě věci.

První je, že Instant Pot ohřívá pouze spodní plochu, zatímco typické pomalé hrnce ohřívají dno a všechny strany.

Druhé, nastavení funkce pomalého vaření v hrnci Instant Pot není nejintuitivnější.

Pokud vyberete funkci pomalého vaření, nastavíte čas a odejdete, je možné, že jste omylem nastavili Instant Pot na „udržování tepla“.

Naneštěstí výrazy používané na čelním panelu funkce pomalého vaření v hrnci Instant Pot pro nastavení teploty nejsou úžasné.

U běžného pomalého hrnce jste zvyklí na „Keep Warm“ (udržovat teplotu), „Low“ (nízká) a „High“ (vysoká).

Na hrnci Instant Pot se však tato nastavení nazývají „Less“ (méně), „Normal“ (normální) a „More“ (více).

Pokud jednoduše stisknete tlačítko pomalého vaření, nastavíte čas a odejdete, může se stát, že máte hrnec nastavený na „Less“ (méně). – což je v podstatě funkce udržování teploty.

Tady je tedy návod, jak nastavit váš hrnec Instant Pot pro pomalé vaření:

1. Stiskněte tlačítko pomalého vaření
2. Stisknutím tlačítka ADJUST změníte nastavení teploty mezi Less, Normal a More (neboli udržování tepla, low a high). Některé modely (3 qt mini) nemají a tlačítko adjust. Jednoduše znovu stiskněte pomalé vaření, abyste se pohybovali mezi nastaveními méně, normální a více.
3. Tlačítky + a – nastavíte čas.
4. Odejděte.

Co se týče pokličky. Můžete použít běžnou poklici instantního hrnce a nastavit ji na ventilaci. Nebo si můžete pořídit průhlednou pokličku na instantní hrnec, NEBO můžete použít pokličku ze sady hrnců a pánví, která se hodí!“

Tak tady máte návod, jak používat instantní hrnec jako pomalý hrnec!

Zkoušeli jste použít svůj Instant Pot jako pomalý hrnec? Jak to šlo? Líbí se vám to?“