Ukážu vám, jak nakrájet ananas třemi způsoby: na kopečky, kousky a ananasovou ozdobu.

Jsem ráda, že se vám líbí mé další návody na jednoduchou přípravu ovoce. Podívejte se také, jak nakrájet meloun a jak nakrájet meloun. Určitě se na ně také podívejte!

U nás doma ananas milujeme! Když si koupíte celý ananas a nakrájíte si ho sami, ušetříte spoustu peněz. Je to taková sladká a osvěžující pochoutka kdykoli, ale obzvlášť v těchto letních vedrech.

Jak oloupat ananas

Nejprve odřízněte oba konce. Získáte tak rovný a stabilní základ pro práci.

Posaďte ananas na jeden z těchto odříznutých konců a opatrně začněte odřezávat tvrdý povrch ve velkých proužcích pohybem směrem dolů.

Pokračujte v otáčení ananasu, dokud se nedostanete ke slupce. Můžete se vrátit a vyčistit místa, která jste vynechali.

Jak nakrájet ananasovou ozdobu

Výše v části „jak oloupat“ proveďte pouze první krok a odřízněte oba konce. Poté řežte stejným směrem jako při odstraňování konců a nakrájejte plátek o tloušťce asi 1/2 palce (se slupkou a vším).

Tento plátek položte naplocho na prkénko. Rozděl ho na čtvrtiny tak, že nožem vyřízneš obří T, přímo don středu.

Poté chceš vytvořit malou štěrbinu, aby ti ozdoba lépe seděla na sklenici. Udělejte to podle obrázku níže.

Já jen naříznu do špičatého konce, asi do poloviny plátku. Jakmile je vybraný nápoj připraven, stačí ozdobu nasunout na sklenici. Tento zářez pomůže, aby přesně zapadla. Voila! Tak krásné a slavnostní.😍

Jak nakrájet ananas na kousky

Vyplňte všechny výše uvedené pokyny „jak oloupat“. Když ovoce stále leží na této ploché základně, nakrájejte ho na čtvrtiny tak, že uděláte řez ve tvaru T přímo uprostřed.

Následuje odstranění jádřince. To nemusí být dokonalé. Někteří lidé totiž jádřinec raději snědí. Já ho však raději odstraním.

Tento postup budete provádět po jednotlivých částech. Nechte sekci sedět na stejném plochém podkladu a jen odřízněte špičatou stranu (která byla součástí středu).

Zopakujte to u dalších tří sekcí. Poté naříznu pravý střed části.

Odtud jsem nakrájela malé plátky v opačném směru, čímž vznikly dvě řady kousků.

Jak nakrájet ananas na špalíčky

Vykonejte všechny výše uvedené kroky „jak oloupat“ a navíc první dva kroky v části „jak nakrájet kousky velikosti sousta“ – nakrájejte T a odstraňte jádřinec.

Vezměte část, u které bylo odstraněno jádro, a položte ji plochou stranou dolů, tedy stranou, kde bylo jádro právě odstraněno. Rozkrojte ji podélně na polovinu, jak je znázorněno níže.

Pak každou polovinu opět rozdělte na polovinu. Nejlépe to jde, když nůž nakloníte směrem ke středu, místo abyste řezali rovně dolů.

Teď máte ananasová kopí, která jsou ideální ke grilování nebo k podávání jen tak.

Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte ho hvězdičkami. Připněte ho a sdílejte, pokud se vám zdá dobrý. A nezapomeňte zůstat ve spojení na sociálních sítích!

Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter