O tom, jak na šťávovou očistu (nebo půst), existuje spousta informací, ale já chci využít příležitosti a podělit se o to, co jsem se naučila na základě svých zkušeností. K odšťavňování mě přivedli rodiče, když jsem byl ještě dítě, a posledních dvacet let jsem se očistě šťávami věnoval sporadicky. Vždycky jsem věděla, že mi odšťavňování a očisty prospívají, podle toho, jak se při nich cítím. Dozvídám se více o tom, proč je detoxikace dobrá a jak můžeme z očisty vytěžit maximum na základě naší vlastní bioindividuality

PROČ OČISTIT?“

Naše životní prostředí a nabitý program mohou velmi ztížit udržení rovnováhy zdravého životního stylu a my se přistihneme, že hledáme způsob, jak se opět cítit zdravě a energicky. Přibližně 70 % energie denně spotřebujeme na trávení potravy. Když pijeme čerstvé šťávy z celého ovoce a zeleniny místo toho, abychom je jedli, dopřejeme našemu trávicímu systému přestávku a umožníme tělu snadno vstřebat záplavu živin, které přijímáme. Tato přestávka dává našemu tělu čas soustředit se na vlastní uzdravení a odplavení úporných toxinů a odpadních látek. Naše tělo má sílu se samo uzdravit, jen je třeba mu k tomu dát příležitost. Pokud své tělo neustále zatěžujeme tím, že ho krmíme nezdravými a zpracovanými potravinami, nedáváme mu příležitost, aby nás udrželo v optimálním zdravotním stavu. Cílevědomá džusová očista může pomoci změnit váš život mnoha různými způsoby. Zde je sedm způsobů, jak by vám očista džusem mohla prospět:

1. Zbavte své tělo toxinů
2. Skáka-.nastartovat hubnutí a zdravé stravovací návyky
3. Dopřát trávicímu systému odpočinek
4. Odvodnit se, což zlepší energii a tonus pleti
5. Snížit chronické záněty
6. Pomoci při autoimunitních onemocněních
7. Pomoci určit citlivost na potraviny

Džusová očista je skvělý způsob, jak prolomit zpět zdravé stravovací návyky, ale je také důležité zvážit své motivy, proč chcete mít z očisty prospěch. Zeptejte se sami sebe, proč chcete těchto výhod dosáhnout. Co pro vás bude jejich dosažení znamenat? Jak ovlivní váš život? Budete-li mít jasnou představu o svém cíli, bude pro vás snazší připomenout si, proč to děláte, a ve chvílích slabosti přitlačit na pilu.

PŘEDČASNÁ OČISTA

Pokud neprovádíte jednodenní očistu džusem, budete chtít své tělo na půst džusem připravit. Pokud děláte dvoudenní, třídenní nebo delší očistu, budete chtít zvážit níže uvedená doporučení. Pokud se na očistu vrhnete rovnou z nezdravé stravy, známé také jako SAD (standardní americká strava), mohlo by vám být z vedlejších účinků detoxikace docela špatně a nechtěli byste v ní pokračovat nebo se o ni dokonce znovu pokoušet.

Týden předtím:

1. Vyřaďte ze svého jídelníčku nezdravá jídla a nezdravé potraviny a nahraďte je větším množstvím syrové organické zeleniny a ovoce, aby bylo asi 75 až 80 procent vaší stravy syrové a z celých potravin. Buďte obezřetní k potravinám prodávaným jako zdravá výživa, pokud je tak prodávají, pravděpodobně to tak není.
2. Jíst menší porce než obvykle, jíst jen tolik, abyste uspokojili svůj hlad.
3. Zařaďte do svého programu pravidelné, nenamáhavé cvičení.
4. Ujistěte se, že pijete dostatek čisté vody, která je klíčem k odplavování toxinů.

VYTVOŘTE SI RECEPTY

V této fázi vám může velmi pomoci použití knihy The Juicing Companion. Můžete ji použít k tomu, abyste se dozvěděli, které ovoce a zelenina jsou vhodné pro vaše specifické zdravotní potřeby, a poté si vytvořit recepty na očistu šťávami, které je obsahují, a zařadit je do svého plánu džusového půstu. Nebo si můžete udělat průzkum sami. Zde je několik výhod, které vám pomohou začít:

• Kale – silný antioxidant, působí protizánětlivě, pomáhá při artritidě a autoimunitních onemocněních
• Špenát – působí protizánětlivě, antioxidant, pomáhá předcházet rakovině, napomáhá zdraví trávicího traktu
• Okurka – působí protizánětlivě, snižuje krevní tlak, podporuje zdravou pokožku, předchází některým formám rakoviny
• Mrkev – působí protizánětlivě, snižuje hladinu cholesterolu, podporuje zdravou pokožku, antioxidant
• Zázvor – protizánětlivý, napomáhá trávení, snižuje bolest, zlepšuje imunitní systém
• Zelená jablka – protizánětlivý, antioxidant, snižuje záněty, snižuje hladinu cholesterolu, zvyšuje energii

Nezapomeňte se podívat do sekce „Boosters and Additives“ v Juicing Companion, najdete tam seznam superpotravin s výhodami, které můžete přidávat do svých šťáv.

Vytvořte si vlastní šťávy s The Juicing Companion

PŘEHLÉDNĚTE, JAK SE ŠŤÁVY VYRÁBĚJÍ

Ať už si šťávy vyrábíte doma, nebo si je kupujete v džusovém baru, budete chtít vzít v úvahu, jak se vyrábí. Typ odšťavňovače má velký význam v mnoha ohledech, včetně kvality šťávy, času potřebného k její výrobě a množství šťávy, které získáte z kupovaných produktů. Pokud odšťavňujete doma, budete chtít šťávu spotřebovat relativně rychle, protože živiny se vyčerpají mnohem rychleji než ve šťávě vyrobené na odšťavňovači se studeným lisem. Pokud kupujete předem připravenou šťávu, zeptejte se, zda je vyrobena na lisu HOME Juice. Pokud ano, můžete si být jisti, že dostáváte tu nejchutnější šťávu s nejvyšší hustotou živin. Více informací o typech odšťavňovačů najdete zde:

Pijte teplou citronovou vodu

Teplá citronová voda je mým nejlepším přítelem během džusové očisty. Je to neuvěřitelný stimulant jater a pomáhá zahájit očistný proces ještě předtím, než si dáte první doušek šťávy. Jakmile si na ni během očisty zvyknete, možná zjistíte, že je to něco, v čem budete chtít pokračovat i po očistě, jako se to stalo mně. Kromě pití přiděleného množství vody můžete do svého očistného plánu zařadit také bylinkový čaj.

Vybírejte a připravujte si produkty s rozmyslem

1. Připravujte si bio šťávy. Pokud je to možné, vybírejte si bio zeleninu, bylinky a ovoce. Studie prokázaly, že kromě menšího množství reziduí pesticidů existují i další dobré důvody, proč volit organické produkty, včetně toho, že organické produkty mají o 20-40 % vyšší obsah antioxidantů a obsahují asi o 50 % méně kadmia, toxického těžkého kovu. Osobně si myslím, že bio dokonce lépe chutná.
2. Výběr ovoce s nízkým obsahem cukru pomůže vašemu tělu vytěžit z očisty maximum. I když ne všechen cukr je stejný, cukr je stále cukr a vaše tělo se musí vypořádat s jeho štěpením a metabolismem. Všechny ovocné šťávy mají vysoký obsah cukru, proto se snažte, aby vaše recepty byly co nejbohatší na zeleninu. Dobrým pravidlem je, aby zelená šťáva tvořila alespoň polovinu vaší spotřeby šťávy.
3. Všechno dobře umyjte. I když je bio, stále na něm mohou být nežádoucí organismy nebo jiné nečistoty. Používám mycí prostředek na produkty rostlinného původu Rebel Green, který podle mého názoru funguje opravdu skvěle při odstraňování vosku a chemikálií i nečistot.

Zůstaňte důslední

Snažte se pít džus každé 2 až 2,5 hodiny. Šest až osm šťáv denně se může zdát jako hodně, ale pokud si šťávy rozdělíte na 12 hodin, vaše tělo vám poděkuje. Při vynechávání šťáv budete mít pravděpodobně pocit hladu a může dojít k poklesu hladiny cukru v krvi, což může způsobit pocit letargie a možná i bolest hlavy.

Suché kartáčování

To asi zní šíleně, protože při odšťavňování jde především o vnitřní očistu, ale suché kartáčování pleti denně během očisty vám pomůže zbavit se odumřelé kůže a otevřít póry pro proces vylučování. Více informací o suchém kartáčování při detoxikaci najdete v níže uvedených zdrojích.

Cvičte, ale poslouchejte své tělo

V průběhu očisty se vaše energetická hladina může měnit a být trochu nepředvídatelná, takže se možná budete chtít omezit na lehké cvičení, jako jsou procházky, jóga a protahování. Já se snažím alespoň se pořádně zapotit. Studie ukazují, že tělo se potem zbavuje těžkých kovů a dalších toxinů. Majitel blogu HOME JUICE, absolvoval 21denní očistu, při které každý den absolvoval náročné cvičení s více než 700 kaloriemi a za 21 dní zhubl 18 kg. I když se to obecně nedoporučuje, nejdůležitější je, abyste věnovali pozornost svému tělu a tomu, co potřebuje. Pokud se cítíte příliš slabí, zvolněte. Pokud se cítíte dobře a plní energie, pak přidejte!“

Soustřeďte se na relaxaci

Dovolte svému tělu a mysli, aby se uvolnily. Každý den meditujte nebo si začněte psát deník, do kterého si budete zapisovat, co jste prožili a jak se cítíte. Hodně odpočívejte a pokud možno si zdřímněte 🙂

Ukončení očisty

Ukončete očistu, až budete mít pocit, že je ten správný čas. Po ukončení očisty oslavte, čeho jste dosáhli. Každý den, kdy jste odšťavňovali, jste své tělo vyživili přibližně 20 kilogramy živin. To je něco, za co si můžete zatleskat!“

Teď je skvělý čas přemýšlet o tom, jak chcete začlenit to, co jste se naučili, do svého každodenního režimu. Možná budete chtít jedno jídlo denně vyměnit za zeleninovou šťávu, nebo možná dvě? Během své poslední očisty jsem zjistila, že můj spánek je tak hluboký a přes den se cítím tak odpočatá, že jsem věděla, že musím zajistit, aby mé tělo už nemuselo zůstat celou noc vzhůru a usilovně trávit poslední jídlo. Nyní své poslední denní jídlo zapíjím, nebo pokud jím, jím lehce a alespoň 3,5 až 4 hodiny předtím, než jdu spát. Ani nevíte, jak moc mi to zvýšilo energii! Pokaždé, když se chci od této nové strategie odchýlit, pomyslím na to, že mé tělo nebude moci strávit těch osm hodin opravami, prevencí rakoviny a tím, že budu energičtější.

Den po očistě budete chtít zvolna přejít na pevnou stravu. Zjistila jsem, že jedním z nejlepších způsobů, jak se z očisty dostat, je pít koktejly a jíst malé kousky šťavnatého, vodnatého ovoce. Někteří lidé doporučují počkat alespoň 3 dny, než začnete přidávat bílkoviny (bio maso) a celozrnné obiloviny, ale opět poslouchejte své tělo a sledujte, jak se cítíte. Ve dnech následujících po očistě máte možnost zjistit případnou citlivost na potraviny. Pokud máte podezření, že jste na něco alergičtí, systematicky to přidávejte do svého jídelníčku a zjistěte, zda je to pro vás spouštěč.“

Ráda dělám šťávové očisty nejen proto, abych se pravidelně hloubkově pročistila, ale abych se skutečně zaměřila sama na sebe a zkontrolovala své tělo a ujistila se, že rozumím tomu, co potřebuje. Doporučuji vám, abyste džusové očisty vyzkoušeli, a i když se vám zpočátku mohou zdát obtížné, pokud je dodržíte, nebudete věřit, jak úžasně se budete cítit!“

• Půst je bezpečný a pro většinu lidí může být prospěšný, i když někteří lidé by se měli postit pod dohledem a někteří vůbec. Pokud si nejste jisti, zda byste měli držet džusový půst, měli byste se poradit se zdravotníkem.

Další informace najdete na www.homejuice.com.au

.