Jackson’s Steakhouse se nachází v přízemí revitalizované budovy z roku 1860. Jackson’s má výhled na náměstí Plaza Ferdinand – místo, kde v roce 1821 generál Andrew Jackson přijal předání Floridy ze Španělska Spojeným státům. V roce 1998 se skupina podobně smýšlejících podnikatelů nechala inspirovat k renovaci staré budovy a otevření restaurace na památku této historické události. Dnes Jackson’s Steakhouse odebírá pouze obilí ze Středozápadu, které pochází ze srdce Ameriky. Proprietor’s Cut a čerstvé místní mořské plody jsou ručně vybírány a umělecky připravovány k dokonalosti. Naše skvělé steaky vynikají vynikající chutí mokře zrajícího hovězího masa, kterému se žádné jiné nevyrovná. Za posledních deset let získala restaurace Jackson’s devětkrát ocenění Award of Excellence od časopisu Wine Spectator. Je také osminásobným držitelem ocenění Golden Spoon Award časopisu Florida Trend a také držitelem jejich ceny Hall of Fame Award. Jackson’s Steakhouse je zařazen organizací Distinguished Restaurants of North America mezi dvě nejlepší procenta všech fine diningových restaurací v zemi.