- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
Jablečný chléb s bohatou karamelovou polevou. To prostě křičí chutí podzimu, že? Ale je to ještě lepší. Počkejte, až ochutnáte tento jablečný chléb s karamelovou polevou! Vlhký rychlý chléb s kousky jablek plněných uvnitř, zakončený sladkým karamelem. To je to, o čem mluvím!
Proč jablečný chléb v období dýní?
Pan vedoucí obchodu: Když je dýně sezónní záležitost a vy máte už 3 týdny venku halloweenské cukroví, na co sakra čekáte?“
Bylo mi řečeno, že dýně je sezónní záležitost a místní obchod s potravinami ji bude dostávat blíže k sezóně. Obchod je momentálně vyzdobený balíky sena a všude jsou falešné dýně. Nemluvě o třech uličkách věnovaných věcem do domácnosti s „podzimní“ tematikou, jako jsou dortové formy ve tvaru dýně, ubrusy s potiskem dýně a svíčky s dýňovou vůní….. >.>
Nikdo mi však nedokázal říct, v jakém ročním období přesně dýni pořídí. To mě rozesmálo.
Naštěstí pro mě jsem dnes dýni neplánovala použít – jen jsem chtěla začít dělat zásoby. Opravdu jsem chtěla spotřebovat jablka na tento jablečný chléb.
Jablečný chléb s karamelovou polevou
Plánovala jsem, že karamelovou polevu z tohoto receptu použiji jen na jiný chléb, ale pak jsem se rozhodla udělat ho celý. Těsto chutnalo výborně. To je vždycky jisté znamení, že hotový výrobek bude stejně chutný.
Nevím, jak vy, ale vůně rychlých chlebů, které se pečou v troubě, je pro mě dost magická. Banánový, dýňový, cuketový, jablečný, na co si vzpomenete. Jakmile tu vůni ucítíte, víte, že to bude dobrý den. Jsou snadné na přípravu a mohou sloužit dvakrát jako snídaně nebo dezert.
Jablka jsou pro tyto recepty skvělá a docela snadno se s nimi pracuje. Pokud postavíte krabicové struhadlo do mělké mísy, můžete mít obě jablka nastrouhaná za minutu nebo dvě. Jablečné strouhanky se v troubě rozvaří, a i když vaše těsto může vypadat trochu žilnatě, výsledný produkt nebude.
Jasně, že jsem to se sběrem jablek přehnala, takže možná budu posílat várky tohoto chleba všem známým 😉
Dejte mi vědět, co si o tomto receptu na jablečný chleba myslíte!
Pokud hledáte další úžasné recepty na rychlý chléb, zkuste tyto! Jsou tak moc dobré.
Brusinkovo-jablečný rychlý chléb
Klasický banánový chléb
Pralinový jablečný chléb
Pokud jste vyzkoušeli můj recept na karamelově glazovaný jablečný chléb nebo jakýkoli jiný recept na passthesushi.com, nezapomeňte prosím recept ohodnotit a dát mi vědět, kde jste ho našli, do komentářů níže, ráda vás uslyším! Další tipy na dobré jídlo a cestování můžete sledovat také na Instagramu @passthesushi & @girlcarnivore, Twitteru & Facebooku.
Složení
- Chléb:
- 1 1/2 hrnku strouhaných loupaných jablek na pečení (2 velká)
- 1 hrnek baleného hnědého cukru
- 1/2 hrnku podmáslí
- 1/2 hrnku rostlinného oleje
- 4 vejce, lehce našlehaná
- 3 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku nasekaných pekanových ořechů
- 2 lžičky jedlé sody
- 2 lžičky mleté skořice
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého muškátového oříšku
- Glazura:
- 2 lžíce másla nebo margarínu
- 1/4 šálku baleného hnědého cukru
- 1 lžíce mléka
- 1/2 šálku moučkového cukru, prosátého
Pro chléb
- Ru troubu předehřejte na 350°F. Vymažte pouze dno 2 (8×4palcových) bochníkových forem sprejem na pečení nebo zkráceným tukem.
- Ve velké míse smíchejte jablka, 1 hrnek hnědého cukru, podmáslí, olej a vejce. Vmíchejte zbývající přísady na chléb, jen dokud se suché přísady nepromíchají. Nalijte do formy.
- Pečte 45 až 55 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Nechte 10 minut vychladnout na chladicí mřížce. Uvolněte boky bochníků z formy; vyjměte je z formy a položte horní stranou nahoru na chladicí mřížku. Úplně vychladnout, asi 1 hodinu.
Pro polevu
- V jednomístném hrnci rozpusťte máslo na středním ohni. Vmíchejte 1/4 hrnku hnědého cukru. Za stálého míchání zahřejte k varu; snižte teplotu na minimum. Vařte a míchejte 2 minuty. Vmíchejte mléko. Zahřejte do varu; stáhněte z ohně. Zchlaďte na vlažnou teplotu, asi 30 minut.
- Postupně vmíchejte moučkový cukr do směsi polevy. Hrnec s glazurou vložte do mísy se studenou vodou. Šlehejte lžící, dokud nebude hladká a dostatečně řídká, aby se dala kapat. Pokud je poleva příliš tuhá, vmíchejte další mléko po 1/2 lžičce nebo ji za stálého míchání zahřívejte na mírném ohni. Bochníky pokapejte polevou. Pevně zabalte a skladujte při pokojové teplotě až 4 dny nebo v chladničce až 10 dní.
Poznámky
Betty Crocker, protože ví, co chlapi chtějí.
Používají ještě ten slogan?“
Informace o výživové hodnotě:
Výtěžnost: 14Velikost porce: 1
Množství v jedné porci: Kalorie: Vláknina: 2gCukry: 21gBílkoviny: 5g
Uvedené výživové údaje jsou odhadem z webu nutritionix.com. V případě specifických zdravotních problémů zadejte recept do výživové kalkulačky doporučené lékařem.
Tento obrázek jsem musela zařadit, protože Marble (pes) je v pozadí a já si to uvědomila, až když jsem šla obrázek zveřejnit. musel být popraskaný.
Ráda bych moc poděkovala všem svým kamarádům, kteří v poslední době zanechali komentáře. Opravdu mi dělá radost, když dostávám zpětnou vazbu na recepty, témata a stránky obecně. Ve dnech, kdy není na internetu žádná láska, si v noci pobrečím. Dobře, není to zdaleka tak zlé, ale usmívám se pokaždé, když dostanu komentář. Sakra, usmívám se, protože dostávám spam. Říkám si, že to znamená, že něco dělám dobře 😉
Takže všem děkuju! Opravdu si toho vážím!