Tento pečený dezert s názvem Jídlo pro bohy se vyrábí z datlí a vlašských ořechů smíchaných v nadýchaném máslovém těstě, jehož textura je prostě fenomenální, představte si ho jako křížence mezi vlhkým máslovým krémem a křehkou sušenkou.

Nejsem si jistá historií tohoto pokrmu ani tím, kde skutečně vznikl, ale myslím, že vím, odkud pochází jeho název, dejte mu šanci a myslím, že ho budete znát také. Tento pečený dezert se vyrábí z datlí a vlašských ořechů smíchaných v nadýchaném máslovém těstě, textura je prostě fenomenální představte si ji jako křížence mezi vlhkým máslovým krémem zkříženým s křehkou sušenkou. Na Filipínách je oblíbený během vánočního období, podobně jako americký ovocný koláč, kdy se dává jako dárek pro vaše přátele a blízké.

Původ jídla pro bohy, jak jsem řekl, není znám, ale protože většina našich jídel je španělského původu, mohlo by to naznačovat, že tento úžasný dezert má kořeny ve španělském chlebu zvaném „pan de datil“, který obsahuje stejné hlavní ingredience. Název se mohl změnit během americké kolonizace, a protože datle a vlašské ořechy jsou v mé vlasti poměrně drahé, říkalo se mu „jídlo pro bohy“, což znamená bohaté ingredience určené pro „bohy“, což může znamenat i bohaté lidi nebo lidi s vyššími pravomocemi.

Existují také potraviny, kterým se říká „jídlo pro bohy“, například v řecké mytologii existuje jídlo zvané ambrózie, což je jídlo s medovou příchutí, které jedli bohové a které jim umožnilo zůstat nesmrtelnými, v moderní době se ambrózie také označuje jako „jídlo pro bohy“ a vyrábí se z různých druhů ovoce a smetany. Aztékové a Mayové také věřili, že kakao je darem bohů, a proto byla čokoláda považována za „potravu pro bohy“. Po tom, co bylo řečeno, ačkoli všechny nemají žádné společné přísady, všechny chutnají božsky jako tato filipínská pochoutka, takže doporučuji, abyste ji vyzkoušeli a nechali si to vysvětlit chuťovými pohárky.

Nenechte se zastrašit názvem, v žádném případě to není velmi těžký recept, je to docela jednoduché a nepotřebujete nějaké vážné dovednosti k přípravě, budete překvapeni, že i vaši přátelé, kteří jsou dobří pekaři, si to zamilují. Ale přesto, pokud si myslíte, že máte problémy s jejich přípravou na první pokus, pak doporučuji místo toho, abyste tento darovali své kamarádce, která umí péct, proč si recept prostě nevytisknout a nepřiložit ho dovnitř nádobí na pečení, které jim budete darovat.

Tisk

.