Aziz začala svou kariéru ve 14 letech. V jednom z rozhovorů zmiňuje, že její matka vždy chtěla, aby si dokončila vzdělání, než se začne věnovat herectví. Do herectví pronikla s pomocí své starší sestry. Nejprve se zúčastnila konkurzu na modelku televizní reklamy a vybrala si ji talentová agentura Citrus. Aziz se v televizních reklamách objevuje dodnes. Později si jí všimla spoluproducentka Hum TV Momina Duraid, která jí nabídla roli ve svém seriálu Kissey Apna Kahein. V seriálu hrála spolu s Arij Fatyma, Danish Taimoor, Shabbir Jan a dalšími staršími herci.
Na svou hereckou kariéru navázala hlavní rolí v dalším dramatickém seriálu Hum TV Muqaddas, adaptaci stejnojmenného románu Adeela Razzaka. V tomto filmu se objevila po boku Noor Hassan. Seriál se pro ni stal průlomovým a získala za něj cenu Hum Award pro nejlepší ženskou televizní senzaci. Seriál také získal smíšené recenze a byl nominován na nejlepší televizní hru na výročních cenách Lux Style Awards. Ve stejném roce se objevila v paralelní hlavní roli ve filmu Mol režiséra Ilyase Kashmiriho.
V roce 2016 byla k vidění v hlavní roli ve filmech Socha Na Tha a Deewana. V pozdějším z nich si zahrála postavu Mehar Sultany (Mehru), která se spřátelí s rošťáckým, ale milujícím Jinn Falakem (Shehroz Sabzwari) a nakonec se do něj zamiluje. Aziz následně ztvárnila vedlejší roli Mariny Zaman v režijním filmu Ahmeda Bhattiho Kisay Chahoon a paralelní hlavní roli Mannat Chaudhary ve filmu Laaj. Její chemie na obrazovce s Shehzadem Sheikhem ve filmu Choti Si Zindagi byla chválena a oba získali nominaci na nejlepší pár na obrazovce. Seriál jí také vynesl nominaci za nejlepší herečku na Hum Awards.
Aziz poté hrála ve filmu Gustakh Ishq po boku Zahida Ahmeda a v roce 2017 hostovala v seriálu Dil-e-Jaanam. Objevila se ve filmu Ghairat (seriál na motivy Honour Killing) po boku Syeda Jibrana a Muneeba Butta a v romantickém dramatu Khamoshi po boku Zary Noor Abbas, Affana Waheeda a Bilala Khana. Pozdější z nich se stal kritickým i komerčním hitem. Ve filmu Khamoshi hrála Aziz postavu Naeemy, arogantní, chamtivé a po kariéře toužící dívky. Její role antagonistky byla chválena. Recenzent časopisu Mangobaaz napsal: „Způsob, jakým ztvárnila postavu Naeemy, je tak dobrý, že si nemůžete pomoct a musíte ji nenávidět“. Aziz se prošla po rampě pro kolekci Crystalline návrhářky Aishy Farid v rámci pořadu Hum TV Bridal Couture Week. Začátkem ledna 2018 dokončila natáčení urdského videoklipu „O Jaana“ s Hamzou Malikem a Rahatem Fatehem Ali Khanem, který byl uveden v červenci 2018. a speciálně se objevila ve videoklipu Asima Azhara „Jo Tu Na Mila“.
Následující rok Aziz podruhé spolupracovala s Shehzadem Sheikhem, (vedle Bilala Abbase Khana a Omaira Rany) ve filmu Qurban společnosti Idream Entertainment. Objevila se v roli Heer, bublinkové a bystré dívky pocházející z bohaté rodiny, a byla k vidění v milostném trojúhelníku naproti Sheikhovi a Khanovi. Během ramadánu 2018 ztvárnila roli Ajiya Nazakat (Jiya) ve filmu Suno Chanda, což byl konečný seriál. Pár tvořila s Farhanem Saeedem. Aziz a Saeed byli chváleni za chemii na obrazovce. Seriál získal smíšené recenze a vynesl jí nominaci na cenu Lux Style Awards pro nejlepší televizní herečku. V jednom z rozhovorů Aziz uvedla, že byla ohromena a nečekala, že se seriál stane tak obrovským hitem. V seriálu Tabeer televize Hum TV hrála roli Tabeer. Ahmed Sarym z deníku The Express Tribune uvádí: „V tak mladém věku už Aziz prokázala své kvality díky široké škále postav od bujaré Jiyi přes upírku Naeemu v Khamoshi až po titulní postavu Tabeer.“
Poté se objevila ve filmu Ranjha Ranjha Kardi režisérky Faizy Iftikhar. Její role Noori patřící k nižšímu obsazení filmu Nedotknutelní byla kritikou chválena. Buraq Shabbir z The News International uvedl: „Populární Jia známá jako divoká Jia ze Suno Chanda a nyní stejně ohnivá Noori v Ranjha Ranjha Kardi, má jiskru“. Mezi její další projekty patří druhá série seriálu Suno Chanda, který režíroval Ahson Talish a produkovala ho společnost MD Productions. Vysílala se v roce 2019 na televizní stanici Hum TV.