George S. Kaufman, (narozen 16. listopadu 1889, Pittsburgh, Pa., USA – zemřel 2. června 1961, New York, N.Y.), americký dramatik a novinář, který se po polovině 20. let stal režisérem většiny svých her a hudebních komedií. Byl nejúspěšnějším řemeslníkem amerického divadla v období mezi první a druhou světovou válkou a řada jeho her se stala broadwayskými hity.

Po absolvování státní školy v Pittsburghu a Patersonu ve státě New Jersey se Kaufman špatně uplatnil jako prodavač. Přispíval do satirického sloupku vedeného Franklinem P. Adamsem („F.P.A.“) v New York Evening Mail a v roce 1912 dostal na Adamsovo doporučení vlastní sloupek ve Washington Times. V letech 1917-1930 byl dramatickým kritikem listu The New York Times.

Jeho první úspěšnou hrou, kterou napsal ve spolupráci s Marcem Connellym, byla komedie Dulcy (poprvé uvedena v roce 1921), založená na ústřední postavě Adamsova sloupku. The Butter and Egg Man (1925), satira na divadelní produkci, byla jedinou hrou, kterou Kaufman napsal sám. Mezi jeho hry s Connellym patřily Žebrák na koni (1924), expresionistická satira na neefektivitu efektivity, a Merton z filmu (1922), jedna z prvních satir na Hollywood. Mezi jeho další spolupráce patří Of Thee I Sing (1931), hudebně-komediální satira na politiku s Morriem Ryskindem a Irou Gershwinem (s hudbou George Gershwina); Dinner at Eight (1932) a The Land Is Bright (1941) s Ednou Ferberovou; Solid Gold Cadillac (1953) s Howardem Teichmannem; a řadu nezapomenutelných úspěchů s Mossem Hartem, mezi něž patří Once in a Lifetime (1930), You Can’t Take It With You (1936) a The Man Who Came to Dinner (1939).

Kaufman byl dvakrát nositelem Pulitzerovy ceny za hry, jejichž byl spoluautorem. Jeho záběr byl široký a měnil se podle tónu svých spolupracovníků, ale brilantní satira a jízlivý vtip byly jeho silnou stránkou. Často byl povoláván k revizi her jiných autorů, aby je na poslední chvíli připravil k uvedení.