Neplýtvejte místem v troubě – udělejte si na svátky raději Crockpot Ham! Je plná chuti díky snadné glazuře z hnědého cukru a ananasu a je připravená kdykoli přijdou hosté!

Hledáte další skvělé sváteční recepty? Vyzkoušejte můj téměř slavný zelený fazolový nákyp, snadné domácí těstoviny se sýrem, kukuřičný nákyp a maminčin sladký bramborový nákyp!

Recept na šunku v hrnci

Příprava spirálové šunky v hrnci je jedním z nejjednodušších způsobů přípravy šunky! Zpočátku jsem trochu váhala, ale poté, co jsem objevila trik, jak dosáhnout křupavých okrajů s hnědým cukrem, které miluji u verze pečené v troubě, jsem do toho šla naplno!

Příprava tohoto receptu na šunku v hrnci Crockpot vám o svátcích ušetří místo v troubě. Pokud máte velkou šunku, která se vaří pomalu v troubě, kde vaříte všechny své nákypy a přílohy? Přesně k tomu slouží hrnec na vaření. Připravte si rychlou a snadnou glazuru z hnědého cukru, másla a ananasové šťávy a potřete jí spirálovitou šunku. Pak už necháte crockpot udělat zbytek práce za vás!

Tento snadný recept je teď jediný způsob, jak ráda dělám spirálovou šunku. Přečtěte si níže všechny mé tipy a triky, co dělat, když se vám nevejde víko do hrnce se šunkou uvnitř, a jak dosáhnout těch dokonalých okrajů z hnědého cukru!

Složení na glazuru na šunku v hrnci

Na tento recept na šunku v hrnci potřebujete jen pár ingrediencí. V první řadě budete potřebovat 8 až 10kilovou spirálovou šunku. K přípravě glazury budete potřebovat následující ingredience:

• máslo
• hnědý cukr
• med
• mletý hřebíček
• plátky ananasu (používáme také šťávu, ve které byly!)

Pokud nejste fanoušky ananasu, budete chtít najít náhradu, která přesto pomůže s chutí a zjemněním šunky. Pokud potřebujete, doporučuji vyzkoušet místo ananasové šťávy/krému v tomto receptu jablečný ocet nebo pomerančovou šťávu.

Co když se mi šunka nevejde do hrnce?

Aby se do něj vešla velká šunka, musíte použít velký oválný hrnec. Do mého hrnce se bez problémů vešla devítikilová spirálová šunka.

Pokud je však vaše šunka náhodou příliš vysoká, můžete místo víka hrnce použít fólii. Stačí fólii přikrýt šunkou a utěsnit ji kolem okrajů pomalého hrnce.

Jak uvařit spirálovou šunku v hrnci

• Šunku vložte do hrnce spirálovou stranou řezu dolů.
• Smíchejte ingredience na polevu a vtlačte ji do horní části šunky.
• Přikryjte šunku (v případě potřeby pokličkou nebo fólií) a vařte 3-4 hodiny.
• Před podáváním nech šunku 10 minut odpočívat i se šťávou.

Jak docílit stále křupavých okrajů z hnědého cukru?

Bojíte se, že přijdete o ty lahodné hnědé cukrové okraje šunky? Nebudu lhát, taky jsem se toho bála, když jsem poprvé vytáhla šunku z hrnce.

Pak jsem dostala geniální nápad! Těsně před podáváním přidejte ještě trochu hnědého cukru a strčte ji na minutu nebo dvě pod brojler. Hádejte co? Bylo to dokonalé! Níže tedy uvádím své kroky, jak nechat okraje křupnout a získat pocit čerstvě upečené šunky, aniž byste museli strávit tolik času v troubě.

1. Zahřejte brojler v troubě.
2. Vyjměte šunku z hrnce a položte ji na misku vhodnou do trouby nebo na velký plech.
3. Na okraje šunky přitlačte další hnědý cukr.
4. Přibližně minutu až dvě pečte a pečlivě sledujte. Chceš jen, aby okraje začaly bublat a hnědý cukr krystalizovat!
5. Vyjměte z trouby a ihned podávejte!

TIPY NA ŠUNKU V HRNCI

• Vzhledem k velikosti a tvaru šunky budete pro tento recept na šunku v hrnci potřebovat velký oválný pomalý hrnec. Můj pomalý hrnec má 8 kvarterů a vejde se do něj 9kilová šunka.
• Chcete-li šunku podávat, vyjměte ji z hrnce a položte na servírovací talíř. Je snazší krájet a podávat plátky šunky ze servírovacího talíře než z pomalého hrnce.
• Tuto šunku před podáváním vymačkejte se všemi dobrými šťávami dole v hrnci a před podáváním ji nechte 1o minut odpočívat.
• Pokud chcete mít křupavé okraje jako u šunky pečené v troubě, postupujte podle výše uvedených pokynů. Rozhodně to není nutné, ale je to příjemný doplněk!

Zbylá šunka?

Skladujte ve vzduchotěsné nádobě až týden v chladničce. Znovu ohřejte v mikrovlnné troubě!

Zbytky šunky můžete také zmrazit pro pozdější použití v receptech. Pokud hledáte způsoby, jak využít zbytky šunky, níže jsou uvedeny mé oblíbené recepty s použitím šunky nebo šunkových kostí!

• Smetanový šunkový nákyp
• Šunka na pomalé vaření &Fazolová polévka
• Zapečená hořčice, šunka &Sýrové plátky
• Rozmarýnová fazolová polévka se šunkou

Vím, že vám tento recept na šunku v hrnci Crockpot bude chutnat stejně jako nám. Je tak neuvěřitelně snadný na přípravu a díky němu bude pořádání rodinné sváteční večeře zase o něco jednodušší.

Prosím, zanechte mi níže recenzi nebo komentář a dejte mi vědět, jak se vám tento recept osvědčil!

Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Přečtěte si mé zásady zveřejňování informací.