Jeden z nejlepších zdrojů Pinot Noir nejen ve Spojených státech, ale i na světě.Příběh společnosti Bergström začal v roce 1999, kdy se Josh a Caroline vrátili do údolí Willamette, kde jeho rodiče zasévali a orali pod bohatými zelenými krycími plodinami, aby oživili půdu a připravili půdu pro vinnou révu. Během prvního roku po návratu z Francie Josh vysadil révu a nakoupil hrozny z jiných vinic, aby mohl vyrobit první ročník vína Bergström. Ovoce z jiných vinic získával až do roku 2001, kdy vyrobil první víno z hroznů z rodinných vinic. Vinařství má více než 36 hektarů vinic, z nichž všechny jsou ekologicky certifikované. Od roku 2000 navíc hospodaří biodynamicky a výsledky zapůsobily mimořádnou mírou viditelné vitality a svěžesti.

Množství úsilí, které Josh investuje do vinice, je jedním z klíčových důvodů, proč jsou vína tak působivá. Deset měsíců v roce je celý den na traktoru a spravuje vinice. Jeho přístup je pečlivý a svědomitý a je inspirací pro mnoho mladých vinařů v regionu.