Když jsme před více než dvěma lety založili New York Street Food, jedním z našich prvních twitterových sledujících byl Cheapo Air, web, který se věnuje hledání nejlevnějších letenek.
Cheapo Air má také cestovatelský blog, kde se v poslední době objevují příspěvky o všem možném, od toho, jak se vyhnout kapsářům, až po nejlepší kluby v Barceloně.
Las Vegas má překvapivě silnou scénu food trucků a Cheapo Air nedávno psal o 5 nejlepších tamních food trucích.
Jen proto, že Las Vegas je turistické město, neznamená, že místní (a turisté) nepřijali koncept food trucku. Každou druhou sobotu v měsíci přitahují na parkovišti u El Cortez obrovské davy lidí.
Podle Cheapo Air jsou tohle food trucky, které musíte při své příští cestě do Las Vegas vyzkoušet. Ve Vegas jsme nebyli už mnoho let, ale pokud se tam vydáme, určitě se na ně podíváme.
Fukubuger: Fukuburger nabízí jídla inspirovaná asijskou kuchyní, od hamburgerů až po hranolky posypané japonským kořením. Byl zařazen mezi 11 nejvlivnějších food trucků v zemi podle hlasování Mobile Connection a nedávno otevřel svou první kamennou prodejnu v Los Angeles díky Harrymu Mortonovi z populární značky restaurací Pink Taco. Vyzkoušejte: Tamago Burger se smaženým vejcem, křupavými cibulovými nudličkami, teriyaki a wasabi majonézou. Na závěr si dejte ledovou tříšť.
Slidin‘ Thru: Slidin‘ Thru, jeden z nejoblíbenějších trucků, je těžké přehlédnout, a to nejen díky zástupům lidí, kteří stojí v řadě, aby si pochutnali na jídle, ale také díky nástěnným malbám inspirovaným komiksem, které zdobí jeho exteriér. Slidin‘ Thru, který nabízí miniburgery, nedávno přenesl svou popularitu i do stálého obchodu. Vyzkoušejte: Záhadný slider. Záleží na šéfkuchaři a je pravděpodobné, že nebudete zklamaní. Nezapomeňte na hranolky – sladké bramborové nebo obyčejné.
Haulin‘ Balls: Tento kamion, který je jedním z nových kamionů v nabídce, nabízí svou variaci na sendviče s masovými kuličkami. Gurmánské kuličky obsahují 12 hodin uzené vepřové maso s tajnou směsí koření. Vyrábějí se denně čerstvé a zákazníci si mohou objednat výběr podávaný v čerstvém rohlíku, bostonském salátu nebo jen s kuličkami. Vyzkoušejte:
Engine 1 Pizza: All Thai’d Up, masové kuličky z mletého krůtího masa s čerstvou citronovou trávou, zázvorem a koriandrem, podávané s nakládanými okurkami, mrkví a daikonem a zabalené v bostonském salátu: Tohle není typický food truck. Engine 1 je spíše jen starý autentický hasičský vůz Seagate z roku 1965, který byl přestavěn na food truck. Je vybaven dubovou pecí s teplotou 700 stupňů, která uvnitř vozu během několika minut upeče pizzu, a stal se stálicí v centru města na akcích Vegas Streats i First Friday. Vyzkoušejte: některou z ručně vyráběných pizz.
Lola D’s Kitchen: Lola D’s Kitchen vychází vstříc těm, kteří touží po zdravých a zároveň chutných pokrmech, a využívá svůj kulinářský talent k vytváření zdravých jídel pro lidi na cestách. Jistě, jako dezert je tu tempura Oreo, ale pro odměnu se musíte prokousat tím zdravým. Vyzkoušejte: Poutine.