Hay mucha información por ahí sobre cómo hacer una limpieza de zumos (o ayuno), pero quiero aprovechar la oportunidad para compartir lo que he aprendido de mis experiencias. Mis padres me introdujeron en el mundo de los zumos cuando era un niño y he estado haciendo limpiezas de zumos esporádicamente durante los últimos veinte años. Siempre supe que los zumos y las limpiezas eran buenos para mí por la forma en que me hacían sentir. Estoy aprendiendo más sobre por qué la desintoxicación es buena y cómo podemos sacar el máximo provecho de una limpieza basada en nuestra propia bio individualidad

¿POR QUÉ HACER UNA LIMPIEZA?

Nuestro entorno y nuestras apretadas agendas pueden hacer que sea muy difícil mantener un equilibrio de estilo de vida saludable y nos encontramos buscando una manera de volver a sentirnos saludables y con energía. Alrededor del 70% de su energía se gasta en la digestión de los alimentos todos los días. Cuando bebemos zumo fresco de frutas y verduras enteras en lugar de comérnoslas, le damos un respiro a nuestro sistema digestivo y permitimos que nuestro cuerpo absorba fácilmente la avalancha de nutrientes que estamos ingiriendo. Esta pausa le da a nuestro cuerpo el tiempo para centrarse en curarse a sí mismo y eliminar las toxinas y los desechos persistentes. Nuestro cuerpo tiene el poder de curarse a sí mismo, sólo hay que darle la oportunidad de hacerlo. Si estamos constantemente exigiendo a nuestro cuerpo alimentándolo con alimentos poco saludables y procesados, no le estamos dando la oportunidad de mantenernos en una salud óptima. Una limpieza de jugo con propósito puede ayudar a transformar su vida de muchas maneras diferentes. Aquí hay siete maneras que usted podría beneficiarse de hacer una limpieza de jugo:

1. Limpia tu cuerpo de toxinas
2. Saltainiciar la pérdida de peso y los hábitos alimenticios saludables
3. Dar a su sistema digestivo un descanso
4. Rehidratar que mejora la energía y el tono de la piel
5. Reducir la inflamación crónica
6. Ayudar con las enfermedades autoinmunes
7. Ayudar a determinar las sensibilidades a los alimentos

Una limpieza de zumos es una gran manera de volver a los hábitos alimenticios saludables, pero también es importante considerar sus motivos para querer los beneficios de su limpieza. Pregúntese por qué quiere conseguir esos beneficios. ¿Qué significará para ti conseguirlo? ¿Cómo afectará a su vida? Tener una visión clara de su objetivo le hará más fácil recordar por qué lo está haciendo y seguir adelante en los momentos de debilidad.

PRE-CLEANSE

A menos que esté haciendo una limpieza de zumos de un día, querrá preparar su cuerpo para su ayuno de zumos. Si usted está haciendo dos, tres días o más de limpieza, usted querrá considerar las recomendaciones a continuación. Si usted salta a la derecha en la limpieza de una dieta poco saludable, también conocido como SAD (dieta americana estándar), usted podría sentirse bastante enfermo de los efectos secundarios de desintoxicación y no quieren continuar o incluso intentarlo de nuevo.

La semana antes:

1. Transición de las comidas poco saludables y la comida chatarra de su dieta y reemplazarlos con más verduras orgánicas crudas y frutas haciendo alrededor de 75 a 80 por ciento de su dieta de alimentos crudos y enteros. Desconfía de los alimentos comercializados como comida sana, si lo comercializan como tal, probablemente no lo sea.
2. Come porciones más pequeñas de lo habitual, comiendo sólo lo suficiente para satisfacer tu hambre.
3. Incorpora a tu rutina ejercicio regular y no extenuante.
4. Asegúrate de que estás bebiendo suficiente agua limpia, que es la clave para eliminar las toxinas.

FORMULA TUS RECETAS

Usar el libro The Juicing Companion puede ser muy útil en este punto. Puede utilizarlo para aprender qué frutas y verduras son buenas para sus necesidades específicas de salud, y luego crear sus recetas de limpieza de jugos que los incluyen e incorporan en su plan de ayuno de jugo. O puede hacer la investigación por su cuenta. Aquí hay algunos beneficios para empezar:

• Col rizada – potente antioxidante, antiinflamatorio, útil para la artritis y las enfermedades autoinmunes
• Espinacas – antiinflamatorio, antioxidante, ayuda a prevenir el cáncer, ayuda a la salud digestiva
• Pepino – antiinflamatorio, reduce la presión arterial, promueve una piel sana, previene algunas formas de cáncer
• Zanahorias – antiinflamatorio, reduce el colesterol, promueve una piel sana, antioxidante
• Jengibre – antiinflamatorio, ayuda a la digestión, reduce el dolor, mejora el sistema inmunológico
• Manzanas verdes – antiinflamatorio, antioxidante, reduce la inflamación, reduce el colesterol, aumenta la energía

Asegúrate de consultar la sección «Potenciadores y aditivos» del Juicing Companion, allí encontrarás una lista de superalimentos con beneficios que puedes añadir a tus zumos.

Crea tus propios zumos con The Juicing Companion

Considera cómo se hace

Ya sea que hagas tus zumos en casa o los compres en un bar de zumos, querrás tener en cuenta cómo se hace. El tipo de exprimidor marca una gran diferencia en muchos aspectos, incluyendo la calidad del zumo, el tiempo que se tarda en hacer el zumo y la cantidad de zumo que se obtiene de los productos que se compran. Si hace el zumo en casa, querrá consumirlo con relativa rapidez, ya que los nutrientes se agotan mucho más rápido que en un zumo hecho con un exprimidor en frío. Si compra zumo ya preparado, pregunte si está hecho en una prensa HOME Juice. Si es así, puede estar seguro de que está recibiendo el zumo con mejor sabor y más rico en nutrientes. Puedes aprender más sobre los tipos de exprimidores aquí: Tipos de Exprimidores

Durante la limpieza

Bebe agua de limón tibia

El agua de limón tibia es mi mejor amiga durante una limpieza de zumos. Es un increíble estimulante del hígado y ayuda a comenzar el proceso de limpieza incluso antes de tomar un sorbo de ese primer jugo. Una vez que te acostumbras a tomarla durante la limpieza, puede que descubras que es algo que quieres seguir haciendo después de la limpieza, como hice yo. Además de beber su ración de agua, también puede incluir el té de hierbas en su plan de limpieza.

Elija y prepare sus productos sabiamente

1. Haga zumos orgánicos. Elija verduras, hierbas y frutas orgánicas siempre que sea posible. Los estudios han demostrado que, además de tener menos residuos de pesticidas, hay otras buenas razones para elegir productos ecológicos, como el hecho de que los productos ecológicos tienen niveles de antioxidantes entre un 20 y un 40% más altos y contienen alrededor de un 50% menos de cadmio, un metal pesado tóxico. Personalmente creo que lo orgánico incluso sabe mejor.
2. Elegir fruta con bajo contenido de azúcar ayudará a su cuerpo a sacar el máximo provecho de su limpieza. Aunque no todo el azúcar es igual, el azúcar sigue siendo azúcar y su cuerpo tiene que ocuparse de descomponerlo y metabolizarlo. Todos los zumos de fruta tienen un alto contenido de azúcar, así que haz tus recetas con la mayor cantidad de verduras posible. Una buena regla general es que los zumos verdes constituyan al menos la mitad de su consumo de zumos.
3. Lava bien todo. Incluso si es orgánico, todavía puede tener organismos indeseables u otros contaminantes en él. Yo utilizo un producto de lavado derivado de plantas, Rebel Green, que me parece que funciona muy bien para eliminar la cera y los productos químicos, así como la suciedad.

Mantén la constancia

Intenta tomar un zumo cada 2 o 2,5 horas. De 6 a 8 zumos al día puede parecer mucho, pero si espacias tus zumos durante 12 horas, tu cuerpo te lo agradecerá. Saltarse los zumos probablemente le dejará con hambre y puede provocar una bajada de azúcar en la sangre, lo que puede dejarle con una sensación de letargo y tal vez incluso darle un dolor de cabeza.

Cepilla en seco

Esto probablemente parezca una locura ya que los jugos se tratan de limpiar internamente, pero cepillar tu piel en seco diariamente durante tu limpieza te ayudará a deshacerte de la piel muerta y abrir tus poros para el proceso de eliminación. Vea los recursos a continuación para aprender más sobre el cepillado en seco para la desintoxicación.

Ejercite, pero escuche a su cuerpo

Sus niveles de energía pueden cambiar y ser un poco impredecibles durante una limpieza por lo que es posible que desee limitarse a un ejercicio ligero como caminatas, yoga y estiramientos. Intento de al menos romper a sudar. Los estudios demuestran que el cuerpo se libera de metales pesados y otras toxinas en el sudor. El propietario de HOME JUICE, hizo un blog de limpieza de 21 días donde completó un riguroso entrenamiento de más de 700 calorías cada día y perdió 18 libras en 21 días. Aunque esto no se recomienda generalmente, lo más importante es que prestes atención a tu cuerpo y a lo que necesita. Si te sientes demasiado débil, entonces ve con calma. Si se siente bien y lleno de energía, entonces aumente el ritmo.

Centrarse en la relajación

Permita que su cuerpo y su mente se relajen. Medite todos los días o comience un diario donde pueda escribir sobre su día y cómo se siente. Descansa mucho y haz siestas si es posible 🙂

Descansar de la limpieza

Termina tu limpieza cuando sientas que es el momento adecuado. Cuando termines tu limpieza, celebra lo que has conseguido. Cada día que ha tomado jugo, ha nutrido su cuerpo con alrededor de 20 libras de nutrientes. Ahora es un buen momento para pensar en cómo quiere incorporar lo que ha aprendido en su régimen diario. Tal vez quiera cambiar una comida al día por zumo de verduras? o tal vez dos? Durante mi última limpieza descubrí que mi sueño era tan profundo y me sentía tan descansada durante el día que supe que tenía que asegurarme de que mi cuerpo no tuviera que permanecer despierto toda la noche trabajando duro para digerir mi última comida. Ahora tomo mi última comida del día, o si como, lo hago de forma ligera y al menos 3,5 o 4 horas antes de irme a la cama. ¡No puedo decir cuánto ha aumentado esto mi energía! Cada vez que quiero desviarme de esta nueva estrategia, pienso en que mi cuerpo no puede pasar esas ocho horas reparándose a sí mismo, previniendo el cáncer, y haciéndome más vibrante.

El día después de su limpieza va a querer facilitar los alimentos sólidos. He encontrado una de las mejores maneras de salir de una limpieza es beber batidos y comer pequeños trozos de fruta jugosa y acuosa. Algunas personas recomiendan esperar al menos 3 días antes de empezar a añadir proteínas (carne orgánica) y granos integrales, pero de nuevo, escucha a tu cuerpo y controla cómo te sientes. En los días siguientes a la limpieza, tienes la oportunidad de identificar cualquier sensibilidad a los alimentos. Si sospecha que es alérgico a algo, añádalo sistemáticamente a su dieta y vea si es un desencadenante para usted.

Me gusta hacer limpiezas de zumos no sólo para hacer una limpieza profunda periódicamente, sino para centrarme realmente en mí mismo y comprobar con mi cuerpo que estoy entendiendo lo que necesita. Te animo a que pruebes una limpieza de zumos, y aunque puede parecer difícil al principio, si te ciñes a ella, no creerás lo increíble que te sentirás.

• El ayuno es seguro y puede ser beneficioso para la mayoría de la gente, aunque algunas personas deben ayunar bajo supervisión y otras no. Debe consultar a un profesional de la salud si no está seguro de si debe hacer un ayuno de zumos.

Para más información, diríjase a www.homejuice.com.au