Buscar comida en lugar de comprarla en el supermercado puede ser una forma frugal y saludable de alimentar a tu familia. Puede ayudarle a ahorrar dinero, a hacer ejercicio y a establecer un vínculo con sus seres queridos mientras forrajean juntos.

Las cosas que encuentres en el bosque pueden mejorar tus compras habituales en el supermercado, como añadir setas a la salsa de la pasta o añadir una guarnición de espárragos a una cena de pollo.

Si crees que no puedes forrajear porque no vives en el campo, no te desanimes. Hay un creciente movimiento de forrajeo urbano y se sorprendería de la cantidad de oportunidades que hay. Desde los árboles frutales crecidos hasta las plantas de hierbas desechadas, hay muchas maneras de añadir frutas, verduras y especias frescas a tu dieta.

Búsqueda de alimentos para principiantes

Si está empezando a considerar la idea de la búsqueda de alimentos, puede ser abrumador y un poco aterrador. Es probable que te preocupe coger el tipo de seta equivocado y ponerte enfermo. Para los principiantes, hay formas de facilitar la búsqueda de setas sin tener que preocuparse de envenenarse.

Una de las oportunidades más fáciles de buscar es el diente de león. Abundan durante la primavera y el verano y las hojas son deliciosas en las ensaladas.

Los manzanos y los cítricos son sorprendentemente comunes y la fruta a menudo no se recoge y se estropea. Busque árboles y huertos en su zona, especialmente los que se encuentran en parques públicos o zonas peatonales. Están maduros para ser recogidos y puedes llenar cestas con la fruta, sin coste alguno para ti. Es una forma frugal y divertida de conseguir productos frescos.

A continuación encontrará una guía mes a mes de los alimentos que debe buscar durante el año.