Ah sí, el infame 15 de primer año. Aunque el número 15 es bastante arbitrario y exagerado (quizás producto de la aliteración), se ha observado científicamente que aproximadamente 2/3 de los estudiantes universitarios ganan peso durante su primer año.
¿Pero por qué? ¿Qué hace que los adultos jóvenes y sanos ganen repentina y rápidamente los 15 años cuando van a la universidad? ¿Y exactamente cuánto peso gana la gente?
Los hechos:
Primero, aclaremos algunas cosas. No todo el mundo gana peso al empezar la universidad. La mayoría de los estudios estiman que alrededor del 66% de los estudiantes ganan peso, con un promedio de 2 a 3 libras durante el primer año.
La mayoría de las veces, la mayor parte del peso se gana en el semestre de otoño, y la ganancia disminuye en la primavera.
Las mujeres son más propensas a ganar peso que los hombres, y estar involucrado en las actividades estudiantiles y tener un mayor nivel de aptitud escolar se consideran factores de protección contra el Freshman 15.
Comida
No hay una razón clara por la que los estudiantes ganen el freshman 15 en la universidad, suele ser una combinación de muchos factores.
En primer lugar, obviamente la mayoría de los estudiantes tienen un cambio de dieta. Los comedores de «todo lo que puedas comer» suelen sustituir a las comidas caseras, y el acceso a comida basura y refrescos ilimitados puede hacer que muchos empiecen a llevar una dieta menos que ideal.
Incluso fuera del comedor, muchos estudiantes universitarios comen mucha más comida basura de la que antes comían o deberían comer. Hola, pantalones elásticos.
Y es importante tener en cuenta que puedes seguir estando desnutrido aunque consumas demasiadas calorías. Si tu cuerpo no recibe los nutrientes que necesita, va a seguir estando desesperado por comer, lo que puede llevar a comer en exceso.
Dranks
Culpa al alcohol, pero en serio. El alcohol aporta más calorías por gramo que los carbohidratos y las proteínas, pero sin ninguno de sus nutrientes.
Es muy fácil beber las calorías, sin proporcionar a su cuerpo ningún alimento, lo que significa que su cuerpo todavía necesita alimentos y aún más calorías, lo que puede contribuir a la Freshman 15.
Luego está todo el elemento de la borrachera: la mayoría de las personas no buscan ensaladas de col cuando están borrachos (pero si lo haces, hey, más poder para ti). La mayoría de las veces, comer borracho significa darse un atracón de alimentos con muchas calorías, como patatas fritas y pizza.
Muchos estudiantes también beben repentinamente más refrescos y bebidas de café azucaradas, añadiendo cientos de calorías a su consumo diario sin siquiera darse cuenta. Yikes.
Ejercicio
Además de los comedores y las fiestas, muchos estudiantes dejan de hacer ejercicio de repente. Claro, el camino a clase es probablemente un poco más largo que en la escuela secundaria, pero el cese repentino de las prácticas deportivas diarias saca el trabajo de su rutina diaria.
Ir al gimnasio requiere motivación, tiempo y puede no ser siempre conveniente.
Dormir
Luego está el sueño: entre las fiestas y las noches en la biblioteca, muchos estudiantes desarrollan malos hábitos de higiene del sueño.
La falta de sueño puede alterar las hormonas del hambre y la saciedad, y hacer que la gente empiece a ganar los 15 años.
Estres
Y, por supuesto, está el estrés. Entre las clases, los horarios de trabajo, la adaptación a una rutina totalmente nueva y el hecho de tener que funcionar de repente como un semiadulto, el estrés se acumula.
El estrés también puede fluir con las hormonas, y una vez más, dejarte buscando consuelo en forma de galletas. #StressEating
¿Qué puedes hacer?
Sólo porque vayas a la universidad no significa que estés destinado a ganar los 15 años del primer año. Hay muchos hábitos que puedes llevar contigo para mantenerte saludable.
Cuando vayas al comedor, llena tu plato con frutas frescas, verduras y frijoles para tu primera ronda, todos los cuales son inherentemente llenadores y densos en nutrientes.
Después vuelve a por tu pizza, galletas y patatas fritas, y disfrútalas en porciones más pequeñas.
Deja de lado los refrescos, las bebidas de café endulzadas (clave principal), e incluso los zumos, y limítate al agua y al café o té normales. Moderar el consumo de alcohol (lo siento) también puede ayudar.
Oh, y muévase. No tienes que ir al gimnasio todos los días, pero intenta incorporar actividad a tu vida de forma regular. Prueba una clase de yoga en tu centro de estudiantes, o mira tu programa favorito en la elíptica del gimnasio en lugar de en tu cama.
Cuando estés estresada, da un paseo en lugar de darte un atracón de The Mindy Project y Cheetos, y si tu cuerpo necesita dormir, échate una siesta y no te sientas culpable por ello (créeme, no te arrepentirás).
¡Y cocina! Cuantas más comidas hagas tú mismo, en general, mejor. Comprar verduras precortadas y arroz integral/quinoa congelado precocido son grandes atajos para conseguir comidas saludables y deliciosas.
Además, Spoon tiene todo un archivo de recetas fáciles y buenas para ti para tu deleite. Lo tenemos. El novato 15 no tiene ninguna posibilidad.