Uppdaterad den 19 mars 2015

Törstig? Jag också. Låt oss ta en öl!

Nja, kanske en eller två – inte som förr i tiden då den godmodiga utmaningen ”Have a beer and be somebody” inte gick att tacka nej till!

I dag föredrar jag, som många andra, något med en intressantare smak än bara en ”nice lager”. Lyckligtvis är vi här i området kring Stowe välsignade med en av de bästa platserna för högkvalitativ öl i Amerika. Vi har mycket att välja mellan!

Sex välkända bryggerier i Vermont att besöka

Nedan följer några av våra gästers favoritbryggerier i Stowe, VT och norra VT-området.

• The Alchemist : Heady Topper; Waterbury, VT; Tyvärr har de inte öppet för besökare, men du hittar deras leveransschema för butiken på deras hemsida, så att din väntan i kön blir mindre!
• Magic Hat Brewing Company : So Burlington; mån-sön 10am = 19pm; sön 12pm – 5pm.
• Hill Farmstead Brewery : Greensboro VT; 12pm – 5pm ons – lör; stängt söndag – tisdag.
• Rock Art Brewery : Morrisville VT; 9am – 6pm mån – lör. Stängt på söndag. Provningar dagligen till 17.30. Visningar klockan 14 och 16.
• Vermont Pub and Brewery : Burlington, VT; sön-ons 11:30 – 01:00; tors – lör 11:30 – 02:00.
• Long Trail Brewing and Pub : Bridgewater Corners, VT. Öppet kl. 10-19 dagligen. Självguidade turer.

Stowe Brewers Festival 2015!!

Boka ditt rum på vårt lyxiga Stowe bed and breakfast så snart som möjligt för vad som troligen kommer att bli en utsåld publik för Stowe Brewers Festival 2015. Festivalens provsmakningar äger rum den 14 & 15 augusti och Townwide Craft Beer Celebration pågår den 10-16 augusti 2015 i Stowe, Vermont!

Award-Winning Vermont Craft Beer

Det finns mer än 2 700 hantverksbryggerier i drift i USA, men ”den bästa ölstaden i New England” är Waterbury, VT – nio mil från Stowe. (Boston.com; september 2012). I Vermont finns också världens högst rankade bryggeri enligt RateBeer: Hill Farmstead Brewery cirka 40 minuter från Stowe i Greensboro, VT. Som delstat har Vermont blivit ett centrum för hantverksöl i USA. Under 2011 och 2012 rankade Brewer’s Association Vermont som den delstat som har flest bryggerier per capita. Vermont ligger på tredje plats när det gäller produktion av hantverksöl per vuxen och på fjärde plats i USA när det gäller öl som andel av delstatens BNP (2,4 %).

En av anledningarna till framgången för hantverksölen i Vermont är tydligen själva produkten. I dag har smaken förändrats, precis som inom kaffe, bröd och flera andra livsmedelsrelaterade segment. Öldrickare i dag kräver mer äkthet, smak och mångfald. (Brewers Association).

2012 skrev Jeff Baker The Case for the Vermont IPA. År 2013 kallade Gary Dzen från Boston Globe stilen för ”East Coast IPAs”, men noterade att Vermonts ”bryggare har startat något av sin egen IPA-revolution och bidragit till att löst skapa kategorin ’East Coast IPAs'”. Även om dessa öl kan vara lika bittra som sina motsvarigheter i väst, är de i allmänhet mindre bittra och fokuserar på aromer och upplevd bitterhet snarare än faktisk pucker-faktor. Dessa bryggerier är kraftigt torrhumlade och lättare i munnen, och ger avkall på maltsötma till förmån för lätthet i strävan efter balans.” År 2014 upprepade Jeff Baker sin åsikt och sade att Vermont IPA:s är ”ljusgyllene och dimmiga (vanligtvis ofiltrerade) till utseendet, mjuka i munnen, täta med humlesmak och arom, men ändå återhållsamma i bitterhet, vilket gör det möjligt för humle och malt att balansera varandra”. (Wikipedia)

Så började Vermont sitt anspråk på att bli världsomspännande erkänt:

• 2005 vann Greg Noonan, ägare till Vermont Pub & Brewery, Brewers Association Russell Schehrer Award för innovation inom hantverksbryggning.
• 2009 Steve Parkes, ägare av American Brewers Guild och Drop-in Brewery vann samma pris.
• 2011 Hill Farmstead Brewery utsågs till världens bästa nya bryggeri av RateBeer
• 2012 Heady Topper var det bästa ölet i Vermont (RateBeer)
• 2012 Lawson’s Finest Liquids’ Double Sunshine får ett perfekt betyg på 100 på RateBeer.com (producerad inom 30 minuter från Waterbury)
• 2013 Hill Farmstead Brewery utsågs till världens bästa bryggare (RateBeer)
• 2013 Heady Topper utsågs till världens bästa öl (Beer Advocate)
• 2014 Hill Farmstead och Heady Topper utsedda till bästa i Vermont (RateBeer)
• 2014 Lost Nation Brewery utsedd till bästa nya bryggeri i Vermont (RateBeer)

Både John Kimmich (Alchemist – Heady Topper) och Shaun Hill (Hill Farmstead) planerar att fördubbla produktionen inom det närmaste året. Hmmm. (Du menar att du inte kommer att behöva stå i kö längre?) Törstig efter mer? Kom förbi Prohibition Pig i Waterbury för lunch eller middag, med New Englands största kurerade urval av hantverksöl och cocktails – den ursprungliga platsen för Heady Topper!

Vermonts 30 hantverksbryggerier:

• 14th Star Brewing
• The Alchemist
• Backacre Beermakers
• Bobcat Cafe and Brewery
• Covered Bridge Craft Brewery
• Crop Bistro and Brewery
• Drop-In Brewing Company
• Fiddlehead Brewing Company
• Foley Brothers Brewing
• Grateful Hands Brewing
• Harpoon Brewery
• Hill Farmstead Brewery
• Kingdom Brewing
• Lawsons Finest
• Long Trail Brewing
• Lost Nation Brewing
• Madison Brewing
• Magic Hat Brewing Company
• McNeills Pub and Brewery
• Northshire Brewery
• Norwich Inn
• Otter Creek Brewing
• Rock Art Brewery
• Switchback Brewing
• Three Needs Brewery
• Trapp Family Lodge
• Trout River Brewing Company
• Whetstone Station
• Vermont Pub and Brewery
• Zero Gravity Craft Brewery