Vegan Meal Prepping On A Budget 101

Om du tycker att det låter bra att spara tid, pengar och äta nyttigare, kommer du att älska vegan Meal Prepping on a Budget!

Den bästa delen? När du förbereder måltider – det är lätt att spara pengar, och i den här artikeln ska vi visa dig alla våra hemligheter. Låt oss börja med grunderna.

Vad är Meal Prep?

I sin enklaste form innebär meal prepping att du förbereder några eller alla dina måltider i förväg. Genom att ha en plan för varje ingrediens innan du går till affären och genom att göra stora mängder mat är måltidspreparering en utmärkt strategi för att spara pengar på en växtbaserad kost med fullvärdig mat.

På Plant You förespråkar vi en helfoderbaserad, växtbaserad kost eftersom det finns en häpnadsväckande mängd bevis som stödjer den här livsstilens fantastiska hälsobekräftande krafter.

Du kan hitta många fantastiska anledningar till att gå över till en växtbaserad kost i den här artikeln här: Du kan hitta många av dessa anledningar i den här artikeln: Anledningar till att bli växtbaserad år 2020.

Hur man börjar med Vegan Meal Prepping på en budget

Den rätta Meal Prep Containers

För att få dig själv inställd för måltidspreparering, kommer du att vilja se till att du har rätt förvaringsbehållare för dina måltider! Dessa kan variera från budgetbehållare som masonburkar till glasföremål. Vi har en fullständig uppdelning av våra föredragna, miljövänliga måltidsberedningsbehållare i det här blogginlägget.

Gör en måltidsplan

När du nu har dina måltidsberedningsbehållare vill du avsätta en timme för att planera dina måltider för veckan. Ett schema för måltidsberedning kan se olika ut för varje person, beroende på dina preferenser, arbete, familj och budget.

Ett standardschema för måltidsberedning ser ut ungefär så här:

• Två timmar avsätts på söndag för att förbereda tre huvudmåltider
• Detta skulle inkludera fem portioner frukost, fem portioner lunch och fem portioner middag
• Ett exempel kan se ut som fem portioner havregrynsgröt över natten, fem portioner av en lunchwrap med grönsaker och fem portioner chili

Om du kan tänka dig att äta samma sak varje dag under arbetsveckan innebär det att när du kommer hem efter en lång dag behöver du inte längre laga mat, diska eller packa luncher. Du kommer också att hålla fast vid din hälsosamma livsstil eftersom det inte finns någon ursäkt för att hoppa genom drive-thru eller slänga in en måltid i mikrovågsugnen.

Om du föredrar mer variation föreslår vi att du planerar att göra en måltidsförberedelse på söndag för måltiderna måndag till onsdag och sedan göra en miniförberedelse på onsdag för att klara av torsdag och fredag. Det är så här vårt föreslagna schema är upplagt i programmet Plant Ahead.

Alternativt kan du välja att bara förbereda en måltid för veckan för att minska stressen och hjälpa till med veckans matbudget, till exempel middag eller lunch för veckan.

Om du vill ha tillgång till över 60 färdiga helfoder-, växtbaserade måltidsförberedelseplaner med inköpslistor och makronivåer för varje recept kan du gå med i vår digitala veckoprenumeration för måltidsplaner här (det kostar bara 7 kr.99/månad och du kan avbryta när som helst): plantyou.com

Varför du behöver använda ett måltidsplaneringsschema

Användning av ett enkelt måltidsplaneringsschema hjälper dig att hålla dig till din budget och spara en massa pengar på matvaror. Som vi förklarade tidigare kommer det att vara viktigt att slutföra en vegansk måltidsberedning med ett idiotsäkert system för att hålla sig till en budget. Att bli organiserad i köket kommer att hålla dig borta från snabbmatshappen och från att ta snabba överprisade mellanmål för att hålla dig igång hela veckan. Vi har utformat ett GRATIS måltidsplaneringsschema för att hjälpa alla som vill ta de första stegen mot en växtbaserad kost med en budget.

Ladda ner ditt kostnadsfria veckomåltidsplaneringsschema här

Se till att du har en inköpslista

Vi kan inte nog betona detta. Att gå till mataffären med en inköpslista är en av nycklarna till att spara pengar när du förbereder måltider på en budget.

När du har din måltidsplan Innan du beger dig till butikerna ska du se till att du har din veganska inköpslista klar. Detta är ett av de BÄSTA tipsen för att hålla dig till din budget när du är på väg till mataffären. Vi ser till att vi har en lista med alla ingredienser som vi behöver för vår måltidsberedning under veckan, och du kommer att vara säker på att hålla budgeten när du bara köper det du har på din inköpslista. Du kommer också att märka att du får jobbet gjort mycket snabbare också!

Förbered dig på att laga mat

Under din dedikerade ”meal prep”-krafttimme (eller två) är förberedelser nyckeln. Vi föreslår att du gör upp en plan innan du börjar. När du vet i vilken ordning du ska laga dina måltider börjar du med att tvätta och skära alla dina färska råvaror. Detta kommer att se till att själva matlagningsprocessen går snabbt.

Om du vill göra din veganska måltidsberedningstimme rolig kan du sätta på lite av din favoritmat, slänga på en podcast eller komma ikapp med en Netflix-serie!

Hur man sparar pengar Vegansk måltidsförberedelse på en budget

Då du väljer att måltidsförbereda vegansk mat har du redan ett försprång när det gäller att spara pengar. Meal prepping innebär att du redan har en plan för varje ingrediens du har (yay – inget matsvinn) och du behöver inte falla tillbaka på hämtmat eller dyr färdigmat under arbetsveckan.

Ovanpå detta finns det några bra strategier för att få dina pengar att räcka ännu längre i matbutiken.

Du måste vara strategisk. Att äta livsmedel så nära sitt naturliga tillstånd som möjligt är ett enkelt sätt att tillgodose dina dagliga näringsbehov men också hålla dig till din budget.

Några av de billigaste livsmedlen i världen är helvegetabiliska naturligt, vilket gör denna livsstil ännu mer uppnåelig samt gör det enkelt att förbereda veganska måltider på en budget.

Plantbaserade livsmedel som är extremt budgetvänliga

• Bönor – Genomsnittligt pris för 1lb torkade bönor mellan $1.19-$1.69
• Potatis – Genomsnittlig kostnad för en 5lb påse mellan $2.50-$3.10
• Brunt ris – Genomsnittlig kostnad för en påse på 2 kg mellan 4,00-6,00 $
• Havre – Genomsnittlig kostnad för en påse på 1 kg havre mellan 2,50-4,00 $
• Bananer – Genomsnittlig kostnad per 1 pund 0,57 cent
• Torrtorkad fullkornspasta – Genomsnittligt pris per 900 gram 0,97-1,00 $.80

Storförrådet hjälper dig att spara pengar när du planerar din måltid.

När det gäller växtbaserade ingredienser tycker vi att det är ekonomiskt fördelaktigt att köpa bönor, spannmål, kryddor och pasta från ditt lokala storförråd för att spara pengar när du planerar din måltid med en växtbaserad kost. Vi har en fantastisk resurs för växtbaserade basvaror i skafferiet som du kan kolla in här: Växtbaserade basvaror

Overlappa dina ingredienser med dina recept!

För att spara pengar, måltidsförberedelse hitta recept som använder liknande ingredienser för att se till att din inköpslista blir kortare. Det kommer att hjälpa dig att hålla dig till en stram budget när det behövs. Använd också dina överblivna matrester för att göra matlagningsbuljong samt soppor! På så sätt går inget till spillo och du kan spara pengar i processen. Att hålla sig till ett spannmål, en stärkelse och två olika proteinkällor varje vecka tycker vi kan vara ett enkelt sätt att anpassa nästan alla recept och samtidigt hålla budgeten. Vi uppmuntrar dig att försöka få i dig en mängd olika grönsaker.

Planera dina måltider efter säsongens råvaror

Att handla när det är säsong är ett bra sätt att spara pengar i köket. Det är en utmärkt anledning att bege sig till din lokala bondemarknad för att se vad de har för frukt och grönsaker till reducerat pris.

Shoppa på hyllorna med reducerat pris

När vi är på väg in i livsmedelsbutikens gångar älskar vi att gå över för att se vad de har i lager på hyllorna med reducerat pris. Här finns vanligtvis ofullkomliga grönsaker och frukter eller något som kommer att gå ut under de kommande dagarna. Dessa hyllor är fantastiska för att kunna handla en mängd olika ingredienser som kanske inte alltid är lättillgängliga.

Måltidsförberedande recept

Om du behöver lite inspiration till veganska måltidsförberedande recept på en budget föreslår vi att du provar några av våra favoriter, bland annat:

• Vegansk linschili
• Värmande tomatsoppa
• Gardens Bolognese Pasta
• Veganska Snickers Frukostkakor
• Enkla veganska bananvåfflor
• Veganska bakade bönor & Potatisfrukost Hash
• Tempeh Teriyaki Breakfast Bowl

Tillhör Plant Ahead Meal Plan Program

Att bli medlem i Plant Ahead Program är ett av de enklaste sätten att bli framgångsrik när man förbereder måltider på en budget. Vi ger dig alla verktyg du behöver samt ett överflöd av växtbaserade recept med fullfoder som är oljefria och fria från raffinerat socker.

När du ansluter dig får du en ny veckoplan för måltidsförberedelser, som innehåller riktlinjer för måltidsplanering, specificerade märkta inköpslistor, nya recept för måltidsförberedelser för veckan, makrofördelningar med varje recept och användbara PDF:er för mellanmål och idéer till recept för efterrätter.

Det slutar inte där när du ansluter dig till Plant Ahead-programmet; du får också tillgång till hela vår databas med helfoderbaserade växtbaserade måltidsplaner. På så sätt kan du byta ut din veckomåltidsmeny så att den passar dina budgetbehov!

När du anmäler dig till Plant Ahead Meal Prep-programmet kommer du att se fördelarna bortom att spara pengar, eftersom du också kommer att upptäcka att du kommer att spara tid, och det kommer att bli lättare än någonsin att hålla sig till en hälsosam växtbaserad kost utan ansträngning.

Var medlem i programmet idag för $7,99/månad och kom ihåg att du kan säga upp det när som helst!

MEDLEMSKAP NU!