Rött vin – det är säkert ett av människans stora underverk: den läckra alkemin av jord, sol och vatten som arbetar i harmoni; av noggrann vård, skicklighet och tålamod.

Och en total plåga när du spiller det, oavsett om det sprutar på din favoritskjorta eller på soffan. Vi kommer aldrig att ge upp det, för att citera Rick Astley, så vad är det bästa sättet att hantera det oundvikliga rödvinsfläckarna?

Låt oss ta en titt på varför rödvin – som vi alla vet ger oss så mycket njutning – också kan vara orsaken till så mycket sorg, och på de bästa sätten att åtgärda rödvinsfläckar.

Kan man undvika röda tänder när man dricker rödvin?

Innan vi kommer till den stora frågan om de oavsiktliga fläckarna på våra möbler eller kläder, är många av oss benägna att få ”blå” tänder efter att ha druckit vårt favoritrödvin. Orsakerna är ganska enkla, och inte så olikartade från varför rött vin kan orsaka förödelse på tyger. Kombinationen av rödvinets ”onda tvillingar”, kromogener och tannin, och rödvinets syrainnehåll gör att vinets röda ”färgämne” absorberas ganska lätt.

Så anledningen till att vissa människor inte påverkas alls när de dricker rödvin är att emaljen på deras tänder är mer robust. Förutom att ge upp det – himlen förbjuder det! – finns det inte mycket vi kan göra åt fläckarna, även om det finns sätt att mildra dem och ta bort dem. Det vill säga fram till nästa glas…

• Drick lättare röda viner för att få mindre fläckar – i själva verket är det så att ju tjockare druvskinnet är och ju längre druvjuicen är i kontakt med det skalet, desto större är sannolikheten att vinet kommer att ge fläckar. Så en pinot noir är mindre troligt att vara ett problem än en robust shiraz.

• Drick inte vitt vin innan du dricker rött vin, eftersom syran i vinet förbereder vägen för att det röda vinet ska färga ytterligare i den ”tandätande” processen.

• Borsta tänderna innan du dricker rött vin (märkligt nog, inte efter), eftersom det kommer att rensa tänderna från allt fläckabsorberande plack. Vi föreslår dock att du gör det länge innan (minst 30 minuter), för efter att ha använt tandkräm kan du lika gärna ge upp spöket och hålla dig till vatten, för allt gott det kommer att göra för vinets smak!

• Drick vatten (och svälj det till och med) mellan varje klunk rött vin: detta kommer åtminstone att späda ut effekterna av fläckarna, plus att det är bättre för din allmänna hälsa – och för din baksmälla.

• Att äta ost kan också hjälpa, eftersom det täcker munnen och stöter bort tanninerna. Försök faktiskt att äta något som stimulerar salivproduktionen, vilket kommer att späda ut vinets inverkan.

• Och sist – torka tänderna med en fuktig pappershandduk efter att du har druckit ett glas rött vin. Ja, seriöst, det sägs faktiskt fungera.

Hur man får bort rödvinsfläckar från soffan, mattan eller kläderna

Vi slappnar av med ett glas rött vin efter en lång, hård dag – eller en lång, hård middag med vännerna. Kanske blir vi lite för avslappnade. Glaset tippar, vinet spiller och plötsligt finns det ett stort rött stänk som långsamt blommar utåt.

Det första man ska komma ihåg är – ingen panik! Det sista du vill göra i det här skedet är att börja skrubba på fläcken. Detta kan ta bort en del av färgen, men det är mer troligt att det sprider fläcken och faktiskt gör att färgen tränger djupare in i fibrerna i tyget.

Detta sagt är det viktigt att agera snabbt. Den som tvekar är förlorad, som någon en gång sa (förmodligen en rödvinsdrickare), så låt inte fläcken torka.

Här är vad du ska göra:

• Omedelbart applicera en generös mängd av ett ”wicking”-medel. Ta fram bordssalt – det fina är effektivast – talkpulver, tvålpulver, bakpulver eller till och med kattsand. Applicera det sedan generöst på fläcken – se till att det når utanför kanterna, för att säkerställa total täckning. Sedan gäller det att vänta en rimlig tid för att det ska göra sitt arbete – vi skulle ge det fem till tio minuter. Avlägsna beläggningen genom att torka av den, inte gnugga. Återigen, ju lättare trycket på fläcken är, desto större är sannolikheten att den inte sätter sig. Du kan mycket väl upptäcka att detta tar bort fläcken helt och hållet. Om inte, och fläcken fortfarande är fuktig, applicera salt eller annat pulver på nytt och upprepa processen.

• Om veke-metoden inte fungerar effektivt finns det en skola som hävdar att vitt vin kan vara ett effektivt rengöringsmedel för rödvinsfläckar. Även om vi hellre dricker det än slösar bort det på rengöring kan det finnas en viss grund för argumentet, eftersom vitt vin kan hjälpa till att lösa upp de irriterande pigmenten som orsakade problemet från början.

• Beroende på tyget (var försiktig med ren ull, bomull eller linne, eftersom de kan krympa), kan du prova att blöta fläcken med kokande eller varmt vatten. Om fläcken finns på ett klädesplagg, en servett eller en duk, försök att hålla tyget spänt för maximal exponering. Det heta vattnet bör hjälpa till att ”lossa” rödvinsmolekylernas grepp om tyget, så att en normal tvättprocess kan göra resten efteråt. Vissa föreslår också att man använder mjölk för att absorbera rödvinet. Andra föreslår sodavatten, där mineralerna sägs bryta ner rödvinsmolekylerna, eller vitvinsvinäger (och till och med en blandning av de två).

• När allt annat misslyckas kan du prova en av dessa alternativ. Goda gamla Napisan, eller någon annan typ av ”oxi” eller förtvätt som innehåller natriumperkarbonat, är utformad för att bryta ner fläckar. Genom att tillsätta dem till vatten förvandlas natriumperkarbonatet till en mild väteperoxidlösning (blekmedel). Även här är det bara att applicera den på fläcken och låta den verka i minst 30 minuter innan du torkar den.

För att göra din egen ”förtvätt” för en rödvinsfläck kan du kombinera diskmedel och väteperoxid (de flesta har det i badrumsskåpet) i förhållandet 1 del av det förstnämnda till 3 delar av det sistnämnda. Applicera det på samma sätt som Napisan.

Vilken av dessa metoder du än använder vill du förmodligen tvätta föremålet (om det inte är soffan eller mattan) som vanligt efteråt.

Hur man får bort rödvinsfläckar från en skinnsoffa eller kläder

Väldigt likartade tillvägagångssätt gäller när du står inför ett rödvinsspill på läder eller mocka. Det är dock förmodligen bäst att undvika ”kemiska” tillämpningar, t.ex. ”oxi”-metoden, eftersom detta kan påverka originallädrets finish och färg. Det är värt att testa ytan för att försäkra sig om att den har behandlats. Om inte behöver du förmodligen söka professionell hjälp med rengöring. Det bästa sättet är att använda metoden med vickning och blotting, men detta kan underlättas i efterhand av följande:

• När du har blottat den felande fläcken, gör en skummig lösning av mild tvål och varmt vatten och applicera skummet på fläcken med en svamp. Du vill inte använda några starka rengöringsmedel, så rena tvålflingor eller liknande är bäst. Skölj väl med en ren trasa och torka sedan försiktigt (inte skrubba!). Det är värt att avsluta processen med att polera upp den med lite läderbalsam också (dock inte på mocka, av uppenbara skäl).

Efter allt detta ska vi slå oss ner och öppna en flaska av något Redman. Men vi ska se till att rengöra våra tänder minst en halvtimme innan. Skål!