Att bli glutenfri kan vara lite skrämmande utan hjälp. Men med rätt information blir det lätt att omfamna din glutenfria livsstil. Här är våra fem bästa tips för att komma igång.

Fokusera på vad du kan äta!

Istället för att tänka på allt du inte kan äta, fokusera på det du kan njuta av. Det finns gott om naturligt glutenfria färska och fiberrika livsmedel. Frukt, grönsaker och mejeriprodukter är alla bra glutenfria alternativ, medan spannmål och frön som brun basmati och quinoa är fantastiska fiberkällor som gör att du känner dig mätt längre.

Gör en inköpslista

Om du är förberedd är det mindre troligt att du råkar plocka upp oavsiktliga icke-glutenfria ingredienser. Det är också kostnadseffektivt eftersom om du håller dig till din lista slutar du inte med att köpa onödiga ingredienser som förmodligen går till spillo.

Gör din research

Din inköpslista blir mycket lättare att skapa när du har bestämt dig för dina måltider för veckan. Det finns gott om läckra, nyttiga och mättande glutenfria recept i avsnittet Eat Well på vår webbplats! Varför inte prova denna väldoftande kalkontagine för en smakrik och mättande maträtt.

Använd glutenfria byten

Att bli glutenfri behöver inte betyda att du måste ge upp dina favoritmaträtter. Glutenfria substitut blir alltmer tillgängliga, och du kan alltid använda naturligt glutenfria alternativ som basmatiris, som är en utmärkt fiberkälla.

Kontrollera baksidan av förpackningen

Enligt brittisk lag måste alla förpackade livsmedel ha allergeninformation på märkningen, så kontrollera om det finns ingredienser som kan förvärra en glutenallergi eller glutenintolerans, till exempel havre, korn, vete, råg eller dinkel.

Vi vill gärna höra dina tips om hur du följer en glutenfri kost. Dela dem med oss @TildaBasmati eller låt oss veta på vårFacebook-sida.