Jag är ett stort fan av eteriska oljor och örter för hälsa och välbefinnande i vardagen.

Det finns många användningsområden för torkad lavendel i och runt om hemmet. Den kan användas i medicinska huskurer, för att dofta ett rum, i potpourri, för matlagning och för att göra lavendelpåsar eller lavendelpåsar.

Torkad lavendel är också attraktiv och dekorativ. Vissa människor hänger dem i klasar runt om i hemmet eller använder dem som en del av ett torkat blomsterarrangemang.

Du kan naturligtvis köpa redan torkad lavendel. Men varför skulle du göra det när du kan göra det själv hemma?

Det är en lätt växt att odla och tillför en underbar doft och färg till vilken trädgård som helst. Det är också en växt som bina älskar, så du kanske inte vill skörda allt – lämna lite till bina.

När du väl odlar lavendel och skördar den är det kul att torka den för att använda den i alla de ovan nämnda projekten. Den här artikeln förklarar hur man bäst skär och torkar lavendel och hur man förvarar den för senare användning.

Välja rätt tidpunkt för att skörda

Du bör plocka din lavendel när den precis har öppnat sig helt och luktar väldoftande.

De nyöppnade blommorna och doften innebär att den har en stark koncentration av de eteriska oljor och fräschör som du vill bevara.

Om du låter blommorna blomma längre kommer de torkade klasarna att vara mindre potenta.

Det är bäst att skörda lavendel tidigt på kvällen, efter en torr dag. Att skörda vid denna tidpunkt innebär att du inte behöver torka regn eller morgon/kvällsdagg innan du kan torka blommorna.

Hur man skördar

När det är dags att skära bort din lavendel, skaffa dig en rejäl sax eller sekatör. Följ sedan dessa steg för att skörda växterna:

• Skär försiktigt och undvik att krossa blommorna.
• Du bör klippa precis ovanför bladen, med en bra lång stjälk, för att göra det lättare att hänga upp stjälkarna för torkning.
• Skär inte in i den vedartade delen av växten; lämna minst en tum eller två av den gröna tillväxten för att uppmuntra framtida blomning.
• Oroa dig inte för att skada växten – en beskärning på detta sätt uppmuntrar busken att växa ännu mer entusiastiskt nästa år.
• Även om du vill lämna några blomstjälkar till bina så att resten av trädgården gynnas, är det en bra idé att klippa stjälken när blommorna är slut för att uppmuntra ny och hälsosam tillväxt nästa år.

Förberedelse av lavendelstjälkarna för torkning

Om du har en torkställning för blommor och örter, använd gärna den. Men även om ställen är användbara är de inte nödvändiga om du inte har något ställ.

Om du inte har något ställ är allt du behöver lite snöre. Det finns två sätt att binda upp lavendelstjälkarna för torkning:

• Det första är att samla ihop ungefär ett halvt dussin lavendelstjälkar och knyta ihop bunten ordentligt med snöre. Detta är den snabbare metoden.
• Den andra metoden är att binda upp stjälkarna individuellt, med cirka fem centimeter mellan dem. Varje stjälk knyts med en knut i snöret så att om ändarna av snöret hålls strama, hänger stjälkarna individuellt från snöret snarare än i en klase.

Den första metoden är snabbare och enklare och passar bra om du bor på en plats med låg luftfuktighet. Den andra är användbar om du bor i ett ganska fuktigt område – blommorna tjänar på att separeras och torkar snabbare än de annars skulle göra.

Du kan också använda gummiband för att hålla ihop stjälkarnas ändar.

Torkning av blommorna

När lavendelstjälkarna sitter på ett ställ eller är bundna med snöre måste du hitta en plats att ställa dem på medan de torkar.

Det är viktigt att stjälkarna och blommorna står på ett mörkt och torrt ställe så att de inte får mögel eller ruttnar innan de torkar ordentligt.

Ett varmt ställe är bäst. Den idealiska torkplatsen är 30 till 32 grader Celsius under de första 24 timmarna och 24 till 28 grader därefter. Det behöver inte vara exakt, oroa dig inte.

Lämpliga torkplatser är bland annat vindar, loftsutrymmen och luftskåp.

Om du inte har en plats som är lämpligt mörk kan du täcka klasarna med bruna papperspåsar (med hål klippta längs sidorna och botten för att luften ska kunna cirkulera) och torka dem på en plats med mer ljus.

Kontrollera lavendeln med några dagars mellanrum, eftersom stjälkarna kan krympa lite när de torkar, och du kan behöva dra åt snöret eller gummibanden.

Det tar i genomsnitt en månad för lavendeln att vara ordentligt torkad, men att hänga längre kommer säkerligen inte att göra någon skada för klasarna.

Lagring

När den väl är torr måste du förvara din torkade lavendel tills du är redo att använda den. Du kan förvara blommorna som fortfarande sitter fast på stjälkarna på samma sätt som de torkades eller för sig själva, beroende på vad som är tänkt att användas.

Om du vill behålla den på stjälkarna, för att hänga i ett rum eller använda i ett arrangemang med torkade blommor, lägg hela klasen i en papperspåse och förvara dem på ett torrt och mörkt ställe, på en plats som varken är för varm eller för kall. Torrhet är viktigare än temperatur.

Om du vill använda blommorna till matlagning, te, potpourri eller lavendelpåsar, kör försiktigt fingrarna längs stjälkarna för att ta bort de torkade blommorna. Du kan sedan förvara blommorna i en låda eller papperspåse.

Frågor &Svar

Fråga: I vilket skede av torkningen av lavendel gör man lavendelpåsar?

Svar: När lavendeln är ordentligt torkad och har lossnat från stjälkarna kan man göra lavendelpåsar.

Fråga: När lavendeln är ordentligt torkad och lossnar från stjälkarna kan man göra lavendelpåsar: Hur länge ska jag hänga lavendel för att torka den?

Svar: Hur länge ska jag hänga lavendel för att torka den?

Svar: Det beror verkligen på klimatet och var du torkar dem. Det tar mycket längre tid om luftfuktigheten är högre.

Fråga: Hur kan jag torka bara blomhuvudena eftersom jag lät dem stå för länge och den vedartade stjälken stod för nära?

Svar: Hur kan jag torka bara blomhuvudena eftersom jag lät dem stå för länge och den vedartade stjälken stod för nära? Ja, förutsatt att de inte har gått helt i frö.

Fråga: Hur kan jag torka blommorna? Kan jag torka lavendel i vårt sovrum och hur länge? Jag har fogate, Royal och French, Seal och Melissa. Det är mörkt och svalt i rummet där jag torkar den.

Svar: Jag ser ingen anledning till varför inte. Mörkt och svalt (och inte för fuktigt) spelar roll, platsen spelar inte lika stor roll. Fråga: Kan jag förvara mina lavendelblommor i en teburk av metall?

Svar: Jag kan förvara mina lavendelblommor i en teburk av metall: Innan de torkas, nej. De skulle förmodligen mögla eller ruttna. När de väl är helt torra, ja.

Fråga: Kan jag plantera lavendel i ett skuggigt område, t.ex. under mitt magnoliaträd?

Svar: Lavendel kan inte planteras i ett skuggigt område, t.ex. under mitt magnoliaträd: Det beror på hur skuggigt det är. Lavendel behöver ganska mycket sol samt väldränerad jord.

maggie on september 01, 2020:

Kan man torka dem i ugn eller mikrovågsugn

Linda Longstreet on juli 23, 2018:

Jag tog bort blommorna från stjälkarna av 4 stora buskar av lavendel och nu har jag bett över hela mig, armar, ben och kropp. Finns det insekter i lavendel? Chiggers? Något? Någon som vet?

Kathleen den 29 januari 2018:

Om du vill använda lavendel för att imponera och förbryllar vänner och familj skaffa kokboken – The Lavender Cookbook- av Sharon Shipley, Prova Lavendel kyckling chili med vita bönor först. Min familj no ser fram emot nya smaklökar med lavendel.

Linda på September 17, 2017:

Hur gör man lavendel potpourri

Liz på Augusti 02, 2016:

Jag har just experimenterat med att torka i ugnen,hänga i små klasar i växthuset och hänga i små klasar i ett mörkt rum.

De ugnstorkade har ingen lavendeldoft efter 3 veckor,de växthustorkade är bra men de mörkrumstorkade är mer lyckade och tar bara ca en vecka längre. Hidcote är inte lika framgångsrik som Angustifolia.

Lavendelte på oktober 07, 2012:

Jag hade inte tänkt på lavendelpåsar, vilken trevlig idé…vilken typ av lavendel använder jag för att göra te?

Chris på juni 04, 2012:

Jag har letat efter instruktioner och längtar efter att göra mina påsar! Jag använder dem till alla möjliga saker. Kommer definitivt att behöva leta upp kakrecept! Jag har engelsk och spansk lavendel. Är båda torkade på samma sätt?

Keri Summers från West of England den 13 februari 2012:

Hej P&O. Jag tyckte att dessa instruktioner var så hjälpsamma att jag har lagt in en länk till din Hub i ett ”gäng” Hubs om lavendel. Jag hoppas att du inte har något emot det.

Sharon den 11 november 2011:

Jag ska torka bladen från mitt första års tillväxt från mina lavendelplantor. Jag hoppas kunna använda dem i mina medicinpåsar som jag förvarar i frysen för att använda som isbitar när jag har migrän. Det gläder mig att få veta att plantorna kommer att få blommor nästa år! Tack för informationen.

H. Pinto den 06 september 2011:

Jag tycker att instruktionerna är mycket exakta och tydliga; alla kan förstå dem… även jag. Jag önskar att alla kunde förklara andra saker på detta sätt. Bra jobbat!

StephenSMcmillan den 25 juli 2011:

Lärde mig något nytt här. Tack för att du delar med dig.

jag på juli 07, 2011:

jag undrade hur du bevarar doften för min luktar inte längre, tyvärr. svara tillbaka och tack för all information, det var mycket hjälpsamt.

ps plz svara tillbaka så fort som möjligt!

Rose på juli 03, 2011:

VARIGT informativa instruktioner, jag skulle vilja prova det själv. Tänkte använda det i mitt bakverk, men hur vet jag att det är rätt sorts lavendel?

Polly B on June 15, 2011:

Jag har odlat en välbeundrad lavendelhäck i många år och hittills har det bara varit för bina och fjärilarna, som ger mig en sådan glädje att titta på.. nu kommer jag att torka hälften av den till mig! tack. måste ersätta den nästa år eftersom den börjar bli väldigt träig så jag har tagit några sticklingar … redo för plantering på våren. Rosor och lavendel, underbart!

jacboromeo den 19 april 2011:

Vissa lavendlar ser fina ut men luktar och smakar äckligt.

Du måste få tag på rätt sort om du ska använda den till mat.

craftybegonia från Southwestern, United States den 20 februari 2011:

God artikel. Doften av lavendel är underbar!

Julie Bell på januari 19, 2011:

Jag använder lavendel i postnatal bad örter för läkning efter förlossning. tillsammans med andra örter som rölleka, ringblomma etc. gör de ett vackert väldoftande örtbad som påskyndar läkningen. underbart för nyblivna mödrar.

Janet Vevere på november 07, 2010:

Tack för informationen. Jag undrar om det fanns något sätt hur man kan bevara doften under längre tid? Leder inte dränering av lavander i en månad eller längre i ett öppet utrymme till att doften går förlorad? Eftersom jag försöker göra en engelsk trädgård nära Rom är min lavander fortfarande i full blom…

Tack!

KK den 05 november 2010:

Jag använder min dehydrator och den får huset att lukta fantastiskt! Alla älskar det när jag torkar min chokladmynta, lavendel och andra örter…. är fantastiskt!

Jules on August 27, 2010:

Väldigt informativt – precis vad jag letade efter. Kan inte vänta med att göra mina lavendelpåsar.

Selena den 31 juli 2010:

Jag gillar att bryta sönder torkad lavendel och använda som en mattfräschning när jag dammsuger. Jag har en hund och dammsugaren håller hundlukten i påsen Jag tog med mig speciella påsar och spray från Oreck men det hjälpte inte. Lavendel gör underverk och dammsugaren luktar inte hund när jag sätter på den längre.

Johannah den 29 juli 2010:

Om någon vill åka till ett vackert ställe så är lavendelfältet i Ickleford, Hitchin, Herts platsen att åka till. Mina barn älskade att klippa den och ta med den hem. Jag är på väg att torka den så din webbplats har varit ett lika bra fynd.

Heather Squires den 29 juli 2010:

Kan inte vänta med att prova!

Linda den 11 juli 2010:

Tack, jag måste torka all min lavendel i år för att kunna kasta den på min dotters bröllop i december. Jag antar att det är rätt tid att göra det nu.

Lois on June 09, 2010:

Min lavendel är inte lika väldoftande de senaste två åren som den var det första året vi flyttade hit. Jag vet inte hur gammal den är. Ska jag klippa tillbaka den på hösten?

Nicki på June 08, 2010:

Äntligen finns det lättförståeliga instruktioner för att använda denna fantastiska växt.

Plants and Oils (författare) från England på August 22, 2009:

Tack så mycket, roligt att du gillade det.

Gift Experts den 22 augusti 2009:

intressanta idéer……

Tack!

askjanbrass från St. Louis, MO den 22 augusti 2009:

Vackert nav!!

Tack…

Plants and Oils (författare) från England den 20 augusti 2009:

Glad att du fann det användbart, hoppas att din lavendel torkar bra

joebangles den 20 augusti 2009:

Thanks, jag hittade just det här inlägget vid rätt tidpunkt då min lavendel är klar enligt din beskrivning, men väntar nu på att regnet ska flytta bort i ett par dagar, en bra förklaring.

Plants and Oils (författare) från England den 21 juli 2009:

Tack Deborah, glad att du fann det användbart.

Deborah-Lynn från Los Angeles, California den 19 juli 2009:

Det här är den information jag har letat efter, tack så mycket! Jag har så många lavendelplantor att jag nu inte behöver begränsa min njutning till utomhus, torkad lavendel ger så fina kransar.

Plants and Oils (författare) från England den 18 juli 2009:

Lavenderfält är underbara, tack Audrey!

Brian, hemmagjorda lavendelpåsar är det bästa.

Brian Stephens från Laroque des Alberes, France den 18 juli 2009:

Min fru skördar vår lavendel och gör handsydda lavendelpåsar av den, de luktar verkligen gott och det är mycket bättre än att låta allt gå till spillo.

audrey den 17 juli 2009:

Vackra lavendelfält.

Plants and Oils (författare) från England den 14 juli 2009:

Lavender passar utmärkt i matlagning och i örtte också.

Se till att plantera den i väldränerad jord, lavendel behöver undvika vattensjuka jordar.

Om du planterar på våren bör du få några blommor nästa år och fler året därpå. Plantorna bleknar efter ungefär tio år.

LeM22 från Northern VA den 13 juli 2009:

Tack. Jag har precis köpt en lavendelplanta och undrade hur man gör! Tar det inte två år innan den blommar?

Camping Dan den 13 juli 2009:

Lavender är lätt att torka och jag hittade ett kakrecept som använder den och som jag älskar.

LondonGirl från London den 12 juli 2009:

Mina föräldrar har massor av vackra lavendelbuskar utanför sitt hus – det luktar underbart!

Joanna McKenna från Central Oklahoma den 10 juli 2009:

Instruktionerna är så tydliga att även jag kan torka lavendel. Jag har hört att lavendel ger ett underbart te!