Zach skriver om allt från trädgårdsarbete, matlagning, akvarier och fiskar till mer nischade ämnen som myntsamling.
Är du intresserad av att plantera en supervarm paprika den här säsongen, men vet inte var du ska börja? Letar du efter en sort som ger brinnande hetta och en smakprofil som matchar den? Om dessa frågor låter alltför bekanta har du tur, för Fatalii-paprikan har allt du behöver! Denna medlem av Capsicum-släktet har en stark, men mycket önskvärd citrussmak och kan nå värmenivåer på över 300 000 Scoville-enheter. Fataliis kombination av intensiv smak och hetta kommer garanterat att tillfredsställa även den mest kapteniska av finsmakare! Som om inte bara detta vore tillräckligt för att sälja dig på denna paprika kommer du också att bli glad att höra att de är mycket produktiva växter och är relativt lätta att odla! Kom och se vad Fatalii-chilin är för något.
Fatalii Peppers. Med över 300 000 Scoville-enheter är dessa chilifrukter riktigt heta!
Fatalii Pepper Variety
Dessa chilifrukter kan se ut som de där miniatyrpaprikorna som man vanligtvis hittar i stormarknader, men låt dig inte luras! Det visar sig att dessa gulskaliga paprikor är rankade bland de hetaste i världen! Denna arvegods paprikasort växer mellan 2 och 4 meter högt och producerar en riklig mängd utomordentligt heta frukter. Paprikorna når en storlek på cirka två tum långa och förvandlas från en omogen grön färg till en lysande gul färg när de är mogna. De kännetecknas av ett ganska tunt skal och en intensiv citrussmak. I den kulinariska världen är de perfekta för uppiggande kyckling- och fiskrätter.
- Ursprung – Centrala till södra Afrika
- Genomsnittlig värme – 250 000 Scoville-enheter. (~25x hetare än en Jalapeno)
Nödvändigheter
Om du funderar på att odla paprikasorten Fatalii den här säsongen finns det några grundläggande krav som du måste kunna se till att det finns. Om du tillhandahåller dessa grundläggande nödvändigheter kommer dina plantor att hålla sig friska och produktiva under hela säsongen.
Unga Fatalii-pepparplantor. Dessa två odlades i en stor planteringslåda tillsammans med tre andra paprikaplantor.
- Full sol – Placera en plats i trädgården där Fatalii-pepparplantorna får minst sex timmars dagligt solljus. Även om paprikaplantorna kommer att vara mycket produktiva med denna mängd solljus, kommer mer att öka potentialen för ännu större skördar!
- Fertil jord – Paprikaplantor är kanske inte lika näringskrävande som t.ex. tomater, men de behöver ändå en bördig jord för att växa ordentligt. Förbättra trädgårdsjorden med kompost/åldrig gödsel för att ge stadiga näringsämnen. För Fatalii-pepparfrukter som odlas i krukor bör du välja organisk krukjord av högsta möjliga kvalitet!
- Minst 120 frostfria dagar – Jämfört med andra paprikasorter är Fatalii-pepparfrukterna en av de långsammare. Perioden från utplantering till de första mogna paprikorna tar normalt 80-100 dagar. För att se till att alla dina paprikor mognar före säsongens slut, se till att du har minst 120 frostfria dagar för odling.
Växande av Fatalii-paprika
Paprikaplantan Fatalii må producera exotiska frukter, men det finns inget tjusigt med plantorna när det är dags att odla dem. Faktum är att Fatalii-varianten kan odlas på samma sätt som du skulle odla andra kryddpepparkultivarer. Nedan hittar du en grundläggande riktlinje för att odla dessa unika paprikor. Om du är nybörjare inom trädgårdsodling, eller om du bara vill ha en mer djupgående analys av hur man odlar paprika från frö, kan du besöka Care for Pepper Plants.
Mogen och omogen Fatalii-peppar.
Guide för plantering av Fatalii-peppar
| Tid | Aktion |
|---|---|
|
6-.8 veckor före genomsnittlig sista frost |
Så Fatalii paprikafrön inomhus. |
|
Vecka före den genomsnittliga sista frosten |
Börja avhärdningen av paprikaplantorna. |
|
1-2 veckor efter den genomsnittliga sista frosten |
Plantera Fatalii paprikaplantor utomhus på den slutliga platsen. |
|
80-100 dagar efter omplantering |
Härda Fatalii paprika. När paprikan är mogen är den ljusgul. |
|
Vecka efter den första höstfrosten |
Tag Fatalii-plantor inomhus för återväxt nästa säsong, eller klipp ner & kompost. |
- Groddning & Tidig skötsel – Starta Fatalii chilifrön inomhus, ungefär 6-8 ogräs innan den genomsnittliga sista frosten i ditt område. Så fröna ungefär en halv tum djupt i vanlig krukväxtjord. Håll jorden fuktig och varm (70-80°F) tills fröna börjar gro, en process som vanligtvis tar 7-14 dagar. Flytta de unga plantorna omedelbart efter groddningen till ett område där de får 12-14 timmars starkt ljus dagligen. Under den närmaste månaden eller så, vattna så att jorden hålls konstant fuktig, men aldrig vattenmättad.
- Utplantering – Fatalii-pepparfrukterna kommer att vara redo för utplantering utomhus ungefär två veckor efter det sista hotet om frost. Till skillnad från tomater får du inte gräva ner stängeln på paprikan djupt ner i jorden. Detta främjar röta och kan döda dina Fatalii-plantor! Se alltid till att basen på din Fatalii-pepparplanta är jämn med toppen av hålet den planteras ut i.
- Skötsel utomhus – Omedelbart efter utplantering vattnar du Fatalii-pepparplantorna väl och håller dem fuktiga tills de har etablerat sig (5-7 dagar). När rötterna har tagit tag i sitt nya hem, minska vattningen på ett sådant sätt att de översta 1-2 tum av jorden tillåts bli torr mellan vattningarna. Paprikorna är redo att skördas 80-100 dagar efter utplanteringen. Skörda genom att klippa av paprikorna så nära huvudgrenarna som möjligt.
Tips for Growing Fatalii Peppers
Under säsongen 2013 lyckades jag klämma in ett par Fatalii chiliplantor i min behållarträdgård på uteplatsen. Här är några saker som jag tog med mig från erfarenheten.
Torkade Fatalii-pepparfrukter. Förutom att använda många färska till heta såser kunde jag fortfarande torka tillräckligt med chili för att fylla ett par stora burkar!
- Containervänlig – Fatalii-pepparplantan kan lätt odlas i containrar med mycket liten förlust av den totala produktiviteten. Faktum är att om de får tillräckligt med rotutrymme (3+ gallon jord) kan de här plantorna bli ganska stora!
- Semi-torkvänlig – I genomsnitt vattnade jag Fatalii-plantorna en gång var tredje dag. De översta centimetrarna av jorden skulle tillåtas torka rutinmässigt utan några negativa effekter på växterna. Under sommarens varmaste dagar gavs vatten varannan dag.
- Lätt att torka – Med ett mycket tunt skal är paprikorna lätta att torka för att senare göra pulver. För att säkerställa en snabb och smärtfri torkningsprocess, skär en slits på sidan av varje paprika och snurra upp den i ett väl ventilerat utrymme. Beroende på luftfuktigheten torkar paprikorna på cirka 1-2 veckor.
Fatalii paprika skördad sommaren 2013.
Fatalii Review
Fatalii-pepparfrukterna växer relativt lätt och kräver mycket lite skötsel, och visade sig vara en av de roligaste grödorna att odla i containerträdgården. Deras buskiga och djupt gröna bladverk var mycket imponerande, medan de mogna paprikorna var näst intill oöverträffade! De här paprikorna, som innehåller en stark citrusnot med mycket hetta, finns definitivt med på min lista över sorter som ska odlas igen!
Om du är en av dem som absolut älskar den brännande hettan hos paprika med hög capsaicinkoncentration, måste Fatalii finnas med på din planteringslista! Om du odlar några av dessa paprikaplantor får du oändliga mängder chili som du kan använda i kryddiga kyckling-/fiskrätter, heta såser och till och med torkade chilipulver. Tack för att du läste den här guiden om hur man odlar Fatalii-peppar. Dela gärna med dig av eventuella kommentarer, frågor eller erfarenheter som du har haft av denna unika paprikaväxt!
Detta innehåll är korrekt och sant efter författarens bästa kunskap och är inte avsett att ersätta formell och individuell rådgivning från en kvalificerad professionell person.
Stuart den 28 februari 2017:
Vad är skillnaden mellan Fattali- och Habanero-chilipeppar? När jag tittar på bilderna som lagts upp här ser Fattali ut att vara en variant av Habanero.
Du nämnde också att deras ursprung är södra Afrika, det borde väl vara Sydamerika eftersom chilipeppar inte är infödd i Afrika. Å andra sidan tror jag att den ursprungliga paprikaarten Habanero har sitt ursprung på öarna i Karibien.
Ana Maria Orantes från Miami Florida den 26 april 2016:
Grattis till dagens nav. Tack för förklaringen om hur man torkar paprikan. Jag gillar paprika. Jag försökte det dem gröna. De är super heta. Paprika är bra för huden. Jag gillar bilderna på din hubb. Du gjorde ett utmärkt jobb mister Zach.
Kristen Howe från Northeast Ohio den 26 april 2016:
Grattis till HOTD! Jag har hört talas om dessa paprikor tidigare, men jag är inte ett stort fan av kryddiga paprikor. Detta var användbart för dem som vill odla dem för egna färskvaror. Bra jobbat!
Susan Deppner från Arkansas USA den 26 april 2016:
De är verkligen vackra paprikor!
Chitrangada Sharan från New Delhi, Indien den 26 april 2016:
Gratulerar till HOTD!
En mycket intressant och informativ hubb om odling av Fatalii Peppers. Jag har inte stött på den här sorten av paprika. I Indien brukar vi se små men mycket heta gröna och röda chilipeppar.
Tack för att du delar med dig av dina kunskaper.
Suzanne Sheffield från Mid-Atlantic den April 05, 2014:
Det här är ett fantastiskt nav. Paprika tillför så mycket intresse till recept. Om det någonsin blir varmare hoppas jag att jag kan odla ett par plantor i sommar.
Patsy Bell Hobson från zon 6a, SEMO den april 04, 2014:
Dessa är vackra. Jag har aldrig sett dem förut. Intressant nav. Jag älskar alltid att läsa andra trädgårdsmästares berättelser.