Den 15 september 1821, efter nästan 300 år av kolonialstyre, förklarade Guatemala sin självständighet från Spanien.

I dag firas, festas och parader i hela landet. Många kommer att samlas i sina traditionella kläder, redo att visa sin djupa patriotism och nationella stolthet. Lokala skolor gör medborgarbilder, band spelar nationalsången och barn springer med flaggan.

Akademierna är stängda i dag på grund av denna nationella helgdag, men igår klädde barnen på akademierna ut sig, gjorde hantverk, njöt av speciell mat, sade löfte till den guatemaltekiska flaggan och firade självständighetsdagen alla tillsammans.

De yngre barnen gjorde guatemaltekiska flaggor med vitt och blått, och de äldre barnen gjorde quetzaler av papier mache. Quetzalen, Guatemalas nationalfågel, finns med på vapenskölden, nationalflaggan och valutan.

Traditionella guatemalanska rätter gjorde dagen extra speciell för alla barn. De olika klasserna njöt av tostadas, tacos, chuchitos, rellenitos de platano, elote loco och mole. (Vi lade till länkar till recepten på vår Pinterest-tavla!)

Våra lärare ser så vackra ut i sina traditionella mayakläder – huipil (blus), faja (skärp) och corte (kjol).

Det är vackert att se barnen delta i firandet av deras samhälle och land.

Om du vill se fler foton från firandet kan du kolla in vårt Facebook-album här.

-Katie Hoiland

(Bilder av Lizza Majus)