- Dela
- Tweet
- Pin
Många tror att det kan vara tidskrävande att göra goda kanelbullar. Nåväl, med de genvägstekniker som jag nu ska ge dig makt behöver det inte vara på det sättet. Om du är som jag har du förmodligen läst igenom många långa och komplicerade recept för att förbereda kanelbullar, men att göra hälsosamma kanelbullar kan vara riktigt roligt och enkelt.
Om du är sugen på att veta hur, fortsätt då att läsa det här inlägget. Ställ realistiska förväntningar eftersom hälsosamt innebär att vissa uppoffringar på smak måste göras.
Kokning av kanelrullmuggar – det enkla sättet
Om du inte kan få upp dina barn ur sängen på morgonen kan du lära dig att tillaga kanelrullar hemma, det är ett säkert sätt att få ditt barn att bli upphetsat av att börja sin dag. Doften av kanel räcker för att dra dem ur sängen till frukostbordet, Dessutom, när du kommer över ett sug efter godis, ge dig själv en behandling av hemlagade kanelbullar! Kolla in det här superenkla receptet!
Skämt åsido, att göra dessa på det enkla sättet kräver högst 5 minuters förberedelse när du väl har ingredienserna till hands.
Hur man gör kanelbullar i en mugg
Kanelbullar i en mugg recept
Recept av Laura Ritterman Kurs: DessertKök: Svårighet::: Det är en godbit, men det är inte en godbit: Lätt
Hälsosamma kanelbullar är alltid läckra godsaker oavsett tid på dygnet, men att göra de här kanelbullarna i en mugg var helt enkelt trevligt och absolut läckert. Klar på nolltid.
Ingredienser
- För kanelbullarna
-
9 matskedar mjöl
-
1 tesked bakpulver
-
Lite salt
-
3-.4½ matskedar vatten
-
1 tesked kanel
-
Kokosnötssocker: 1 matsked, du kan lägga till fint socker – använd inte stora sockerbitar.
-
1 tesked vatten
-
klick olivolja för att smörja muggen
- Frostning:
-
3 matskedar naturligt socker (pulveriserat)
-
Växtbaserad mjölk eller vattendroppe per tesked
Anvisningar
- Fettera en normalstor mugg med en liten mängd olja. Se till att den når botten och kanterna väl.
- Först förbereder du en beläggning. I en liten skål blandar du florsocker med växtbaserad mjölk eller vatten. Tillsätt en liten mängd vätska. Det är inte så nödvändigt. Det du behöver mest är en tesked vatten, väldigt lite om du använder mjölk. Rör om ordentligt tills blandningen är slät
- Häll mjöl, bakpulver och salt i en annan liten skål och blanda.
- Häll i vatten långsamt (3-4 matskedar, rör om tills du börjar göra degen, och knåda sedan med händerna, sätt flera gånger tills det blir en mjuk, degig boll. Om du inte möter för mycket, tillsätt vatten och behandla vid behov.
- Torka arbetsbänken med lite mjöl och rulla sedan degen till 4-tumsremsor.
- Sprid kokosnötssocker och kanel jämnt på degen, vik in kanterna och försegla för att förhindra att degen faller när den lyfts upp i en kopp (se video ovan).
- Rulla ihop den och lyft försiktigt upp den i en smord kopp.
- Häll upp en halv tesked vatten och ställ in den i mikrovågsugnen.
- Placera den i mikrovågsugnen på full effekt i 45-50 sekunder.
- Om du kontrollerar är svällningen god och om du sticker in en tandpetare eller ett spett i degen blir den ren. Toppen och sidorna är naturligt mjuka, lite blöta och mestadels kokta i koppar, så de är lite smutsiga när du först hittar dem.
- Servera med tallrik och sked i frost och ät genast.
Notiser
- Tip: Om du vill lära dig att göra kanelbullar är det här receptet enkelt. Det är inte bara enkelt och lätt att förstå, utan det är också mångsidigt. Tillsätt en tesked eller matsked citronsaft efter eget tycke och smak. Det ger extra dimensioner utan att överväldiga smaken.
- Min mikrovågsugn är 1200 watt. Du kan behöva ställa in tiden något över eller under. Alla mikrovågsugnar är olika, så överdriv inte. Om du äter för mycket blir det svårt, så kontrollera först mikrovågsugnens styrka och ställ in den därefter. Den maximala tiden som krävs är cirka 10 minuter. Detta gäller endast om mikrovågshastigheten är för låg. Glöm inte att fortsätta tillaga en stund efter att du tagit bort om du behöver tillaga mer i 5 sekunder för att undvika överkokning.
Gillar du det här receptet?
Följ oss @recipefairy på Pinterest
Näringsvärde
Servering: 1 portion | Kalorier: Kolhydrater: 94g | Protein: 7g | Fett: 1g | Natrium: 192mg | Kalium: 75mg | Fiber: 2g | Socker: 40g | Kalcium: 30mg
Har realistiska förväntningar
Du kommer att bli besviken om du förväntar dig en kanelbulle som tillfredsställer ditt sötsug. Du måste förstå att det här receptet är olje- och jästfritt. Därefter är det ett av de enklaste recepten för att göra en efterrätt på 5 minuter. Eftersom det görs i mikrovågsugn kommer det inte att karamelliseras. Om du håller dessa fakta i åtanke kommer du inte att bli besviken till slut.
Receptet som tillhandahålls är en snabb och enkel version. Det är verkligen härligt och kan avnjutas efter en måltid.
Frågor om överkokning
Om du är bekant med användningen av mikrovågsugnar vet du att överkokning aldrig kommer att göra föremålet mjukt och svampigt. Kanelbullen är inte heller något undantag. Tillagningstiden kan variera beroende på mikrovågsugnens effekt. Sammanfattningsvis är det absolut nödvändigt att göra justeringar i tillagningstiden för att passa dina preferenser.
Sluttliga tankar
Se till att du använder bakpulver, inte bakpulver. Ett vanligt problem men förbättrar charmen i receptet. För att ge efterrätten en munsbitande smak och ett anständigt utseende måste du tillsätta bakpulver. Se till att konsumera kanelbullen omedelbart. Riskera inte att kyla den först eller värma den på nytt, eftersom det gör degen seg.
För bästa resultat kan du använda vitt mjöl även om helvete ger ett hyggligt resultat. Glutenfria blandningar ger inte en anständig smak. Därför är det tillrådligt att använda allmängods mjöl. För att få bästa resultat ska du inte försöka byta ut det.
Kanelbullar i en mugg är en degig, kladdig och varm efterrätt. Om du behöver en läppsmakande godbit på kortast möjliga tid är den här efterrätten rätt för dig. Jag kommer inte att rekommendera den till personer som är fitnessfreaks och räknar varje kalori de konsumerar.
Det goda med den är dock att den är oljefri och utgör ett bättre val än de flesta kommersiellt tillverkade kanelbullar. Håll alltid koll på portionerna om du kämpar med din vikt och riskera inte att tillsätta socker om du är diabetiker.