Läcker hemlagad äppelmos har just blivit enklare, gjord i snabbgrytan eller långsamkokaren. Det här receptet på äppelmos i Instant Pot har inget tillsatt socker och kan göras på bara 15 minuter.
Vidste du att inte all äppelmos är skapad lika? Det är sanningen.
Varje gång jag är tvungen att köpa butiksköpt äppelmos är det en kamp. Det är som att köpa butiksköpt sylt. Varje enskilt märke och typ har så mycket socker, och de flesta smakar inte ens särskilt bra.
Låter jag som en total äppelmos-snobb? Jag är ledsen, men hemlagad äppelmos är bara så lätt och så GODT, särskilt om du har en snabbkokare.
Den första gången jag gjorde äppelmos i snabbkokaren blev jag överväldigad. Den maskinen fortsätter att förvåna mig! (Jag har denna 6qt instant pot). Det var så otroligt enkelt och blev perfekt, med väldigt lite tid eller ansträngning från min sida.
Hur man gör äppelmos i snabbkokaren:
Först väljer du dina äpplen. Jag gillar en blandning av söta och syrliga äpplen för att få riktigt bra smak till äppelmosen, utan att behöva tillsätta extra sötningsmedel. Kombinationen Granny Smith och Honey Crisp är definitivt min favorit.
Skala, kärna ur och skiva äpplena. Jag använder en johnny apple peeler för att skala, kärna ur och skiva äpplena supersnabbt.
Tillägg dina äpplen i snabbgrytan. Släng äpplena i vatten, kanel och citronsaft och koka dem på manuellt eller högt tryck i 8 minuter.
Efter en kontrollerad snabbspänning öppnar du locket och äpplena har bokstavligen förvandlats till äppelmos! Du behöver inte göra något annat än att ge dem en liten omrörning.
Smaken är fantastisk – perfekt söt, särskilt med lite extra kanel på toppen. Om du använde andra äpplen och känner att den behöver vara sötare kan du lägga till lite vitt eller brunt socker.
Jag älskar äppelmos som jag kan känna mig nöjd med att ge mina barn. Jag vet exakt vad den innehåller och alla älskar den! Det är en egen typ av läcker tröstmat, tycker du inte?
Om du inte har en snabbkokare kan du göra den här äppelmosen i slow cooker!
Så gör du äppelmos i din slow cooker:
Lägg de skalade och skivade äpplena i din slow cooker. Blanda i citronsaft och kanel (inget vatten behövs)!
Kok på LOW i 4 timmar. Häll över i mixern och mixa tills det är slätt eller önskad konsistens.
förvara äppelmos i kylskåpet i 7-10 dagar.
FÖLJ MIG PÅ FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för fler goda recept!
Instant Pot Applesauce
Skriv ut Pin Lägg till min matsedel Gå till matsedel
Video
Ingredienser
- ▢ 4 stora Granny Smith-äpplen , skalade, urkärnade och grovt hackade (eller Golden Delicious-äpplen )
- ▢ 4 stora Honeycrisp-äpplen , skalade,
- ▢ 1 kopp vatten
- ▢ 1 matsked färsk citronsaft (från ca 1/2 citron)
- ▢ 1/2 tesked malen kanel
Instruktioner
-
Skala och kärna ur äpplen. Jag använder en johhny äppelskalare för att göra alla tre stegen på en gång (skala, krydda och kärna ur).
-
Häll vatten, citronsaft och kanel i instant pot och rör om för att kombinera. Tillsätt äpplen och vänd runt för att blanda.
-
Säkra locket och koka på manuell (högt tryck) i 8 minuter. Gör en kontrollerad snabbutlösning eller låt trycket släppa naturligt.
-
Mosa äppelblandningen några gånger med en potatismosare, om så önskas. (Om du vill ha en jämnare konsistens kan du pulsa den i mixern.)
-
Överför innehållet till en skål och låt det svalna helt. Rör i mer kanel, om så önskas, för att smaka av.
-
Njut varm eller kall. Förvara i kylskåp i upp till 7-10 dagar.
Anteckningar
Näring
>
*Detta inlägg innehåller affiliate länkar