Vill du välja en söt vattenmelon i affären? Det är enkelt om du följer de här tre tipsen: leta efter den gula fläcken, se till att den är tung för sin storlek och kontrollera melonen för blåmärken. Så är det.
Vill du veta min sommarsuperkraft? Jag kan plocka en söt vattenmelon i affären. När jag nämnde detta för en vän häromdagen* ville hon veta mina tips. Jag delade med mig av dem (självklart!) och fick detta sms några timmar senare.
*Ja, vi pratade om frukt. Välkommen till vuxenkonversationer.
Jag köper kärnfria röda vattenmeloner. Men de här tipsen fungerar för alla typer av vattenmeloner.
Köp vattenmeloner under säsongen.
Som alla frukter och grönsaker är det bäst att köpa vattenmeloner under deras säsong. För större delen av USA innebär detta sommar. Du hittar de bästa vattenmelonerna från maj till september.
Leta efter en stor gul fläck.
När vattenmeloner växer och mognar utvecklar de ett gult område, en så kallad fältfläck, där vattenmelonen vilar på marken. Ju längre vattenmelonen får mogna på fältet, desto ljusare och större blir fläcken. Leta efter en vattenmelon med en stor, gräddgul fältfläck.
Hämta den tyngsta (Tips nr 1)
Jag tror att detta är tips nr 1 för att försäkra dig om att du tar hem en söt, mogen vattenmelon: välj en melon som är mycket tung för sin storlek. Jag vet att detta låter vagt. Men om du plockar upp några meloner får du snabbt en känsla för vad ”tung för sin storlek” innebär. De meloner jag tar hem brukar ligga runt 20-23 pund.
Säkerställ att den är fast
Bughål i vattenmelon.
Nästan: Kontrollera melonen för att se om den har mjuka fläckar eller insektshål. (Se bilden ovan för ett insektshål i en vattenmelon.)
När du har inspekterat melonen visuellt ger du den en klämma. Om den är mjuk, läggs den tillbaka i papperskorgen. Du vill ha en vattenmelon som är fast överallt.
Vad som inte fungerar (för mig) när jag väljer vattenmelon
Knacka på den: Jag vet att man säger att en vattenmelon ska låta ”ihålig”. Men, eh, det här har aldrig fungerat för mig. Jag kan inte höra någon skillnad. Dessutom gör det ont att slå med knogarna på en hård vattenmelon. Passa.
Söker efter ”Bee Stings”: Ett annat råd är att leta efter ”bistick” på vattenmelonen. Dessa små hål och repor ska tyda på att ett bi försökt sticka vattenmelonen eftersom den är söt. Jag är ingen entomolog, men det låter misstänkt. Om jag minns rätt, så är bin ute efter pollen, inte nektar. Ett bi är viktigt för pollinering; de divinerar inte söt frukt.