Att upprätta en livsmedelsbudget kan vara en så skrämmande uppgift. Låt mig hjälpa dig att bryta ner den och göra ditt liv enklare och din plånbok större! Det är slut med att vara slösaktig med din mat och dina pengar!

Jag kan inte säga hur många gånger jag bara slösade bort pengar i affären innan jag äntligen kom fram till min matbudget. Nu är jag mycket bättre på att bara köpa det jag behöver och inte låta maten gå till spillo eftersom jag inte köper för mycket åt gången. Och jag kan hjälpa dig att göra detsamma!

*Notera: När du klickar på länkarna i det här inlägget kan vi få en provision utan extra kostnad för dig.

Så ta lite choklad, sätt dig bekvämt och låt oss prata om hur man lägger upp en matbudget. Och oroa dig inte, vi kommer att prata om att sätta upp några andra budgetar när vi ändå håller på!

Vad ska din matbudget vara?

Låt oss börja med miljonfrågan: hur mycket pengar ska du lägga på matvaror?

Här är det korta svaret… Mitt förslag till matbudget är 100 dollar per person och månad, med början på 300 dollar. (Ni hushåll med bara två personer har just dragit ett ”kom ut ur fängelset”-kort!) 100 dollar per person betyder exakt det: varje person i huset – nyfödd bebis, lågstadieelev, tonåring eller vuxen – får 100 dollar per månad.

En del av er kanske tänker: ”Åh ja, det är fullt genomförbart!”. Andra tänker definitivt: ”Vad!? Skojar du med mig just nu? Det kommer aldrig att fungera. Men innan ni börjar flippa ut på mig, ska ni veta att jag har bloggat om detta och följt denna regel i flera år! Jag har haft så många människor som har följt mina råd, planerat måltider, lagat hyllmat och handlat på det sparsamma sättet. För dem är 100 dollar per person inte bara genomförbart, utan också helt rimligt!

Det kommer dock inte att vara rimligt för alla. Du kanske bor på en plats där maten är vansinnigt dyr (jag talar till dig, Hawaii!). Det kanske finns någon i ditt hus som har hälsoproblem eller kostrestriktioner. Du kanske bor långt ute i ingenstans och har bara en affär inom 80 km som råkar vara vansinnigt dyr. Det kanske finns några glupska tonåringar som i princip kan äta upp dig från hus och hem varje enskild måltid. Om detta är fallet för dig är det okej!

Öka din budget lite i taget

Försök så gott du kan att börja med 100 dollar per person och månad. Jag vill att du provar det i TRE MÅNADER (ja, du hörde rätt). Om det inte fungerar, lägg långsamt till lite mer till din budget varje vecka för att göra den mer rimlig för din familj. Jag rekommenderar att du ökar budgeten med 25 dollar per person och månad (för en totalsumma på 125 dollar per person och månad). Återigen, försök detta i tre månader. Om det fortfarande är orimligt, öka lite mer, men aldrig med mer än 25 dollar i taget.

Om du använder dig av hyllmatlagningsmetoden lovar jag dig att det är GÖRBART, MÖJLIGT och till och med helt FÖRSONLIGT! Lita bara på mig och pröva det. (Litar du fortfarande inte på mig? Gå till vår Facebook-grupp Shelf Cooking Community och prata med de tusentals människor över hela världen som kan intyga det!)

Hur man fastställer en matbudget

Så vad exakt är en matbudget? Livsmedelsbudgeten omfattar allt du kan hitta i en livsmedelsbutik i grannskapet. Vi pratar inte om Costco eller Super Walmart där du kan köpa allt från hundmat till sänguppsättningar, kistor och gräsklippare. Vi pratar om din vanliga livsmedelsbutik i grannskapet. De har inga borrmaskiner eller sovsäckar, men de har de flesta basvaror som du kan behöva köpa dagligen. Vi talar om matbutiker, apotek, djurfoder och en liten hushållsgång.

Matbutiksbudgeten handlar i huvudsak om en sak: förbrukningsvaror. Förbrukningsvaror är saker som du använder regelbundet och behöver fylla på varje vecka eller månad. Exempel på varor i livsmedelsbudgeten är mat, mjölk, schampo, läsk, hund- eller kattmat, våtservetter/blöjor, modersmjölksersättning, rakgrädde, zip-lock-påsar, grundläggande köksredskap och bakverk, rengöringsartiklar, mediciner som du kan köpa från hyllan (t.ex. medicin mot huvudvärk eller förkylning), smink, toalettpapper och andra toalettartiklar.

HUR ÄR DET MED ATT ÄTA UTE?

Restauranger erbjuder mat, så det är som att handla matvaror…eller hur?! Nära, men du vinner inte kewpie-dockan på den här frågan. Se till att din livsmedelsbudget ENDAST är avsedd för förbrukningsvaror. Inkludera inte restaurangbesök som kan tömma din budget på pengar! Lägg i stället in utelivsbesök i din ”övriga” budget. Du kan läsa mer om detta med min enkla budgetmetod på Fun Cheap or Free.

HUR DU FÖLJER DIN BUDGET

När du har fastställt din budget behöver du ett sätt att följa din matbudget. Mitt enkla knep för att inte misslyckas? Spåra din budget varje vecka i stället för varje månad! För en familj på fyra personer får du till exempel 400 dollar i månaden. Om man bryter ner det får man 100 dollar per vecka (om man antar att månaden har fyra veckor).

Varför väljer jag att följa min budget veckovis i stället för månadsvis? Skulle du räkna dina kalorier en månad i taget? Siffrorna är svåra att följa, det är tung matematik och det är en utmaning att hålla tempot uppe. Budgetar är på samma sätt. Dela upp den så att du bara följer din budget sju dagar i taget i stället för 30 eller 31. Du kommer att kunna hålla budgeten 1 078 % effektivare! (Okej, den statistiken är påhittad, men den stämmer säkert!)

Här är ett annat enkelt knep som hjälper dig att följa din budget… Köp alla dina matvaror (och allt annat för den delen) med ett elektroniskt kort i stället för med kontanter. Med elektroniskt kort menar jag antingen ett betalkort eller ett kreditkort, beroende på din nivå av självkontroll. Använd bara inte kontanter, för det är en mardröm att spåra kontanter. (Om det inte är så här du gör, vilket jag applåderar dig för eftersom det är så svårt!)

Efter din veckovisa shoppingrunda lägger du dina kvitton i ditt budgetkuvert för den veckan och ser till att du håller dig i linje med vad du har budgeterat. Om du kom in under budgeten, ge dig själv en gigantisk klapp på axeln! Nu har du lite extra pengar att sätta in i ett sparande eller att spendera en senare vecka om du stöter på oemotståndlig försäljning. Om du kom in över budgeten måste du justera för de andra veckorna i månaden.

BEDÖMMER du mer hjälp med din budget?

Om du gillar det du hör om de olika budgetar som jag använder bör du kolla in mitt onlineprogram för pengar, Budget Boot Camp. Det är en rolig videoserie som går igenom hela din budget och ger dina pengar ett syfte! Använd koden SCBLOG för 10 % rabatt eftersom jag älskar dig 😉

Jag är så säker på mitt program att om du inte sparar MINST vad du betalade för programmet, återbetalar jag varje krona. Du har inget att förlora!

Hur du håller dig inom din matbudget

Det främsta sättet att hålla sig inom en fastställd matbudget är att bli en expert på shelf cooking. En av de främsta fördelarna med shelf cooking är den inverkan den har på vad du spenderar på matvaror varje månad. Vi bryter verkligen ner det i vårt inlägg om hyllmatlagning, men låt oss gå igenom huvudpunkterna!

VÄGEN ATT HÅLLA SIG PÅ BUDGETEN

• Gör sparsamma måltider – Spara dina måltider som innehåller dyrt kött och finare ingredienser till helgen, i stället för att göra dem under hela veckan.
• Var inte slösaktig – Använd, använd igen, använd igen, och återanvänd sedan igen! Släng inte någonting. Det finns så många sätt att återanvända rester till olika måltider om du är trött på att äta samma sak om och om igen.
• Köp extra när varor är på rea – Så länge din budget tillåter det! Fyll på ditt skafferi eller din frys med extra varor för senare. Då kan du handla ditt lager av mat hemma när du behöver något i stället för att behöva gå och köpa det till fullt pris.
• Shoppa runt innan du gör dina inköp – Följ mina tips för att handla mat på en budget från det här inlägget för att lära dig hur du får ut så mycket som möjligt av din matbudget.
• Gör extra och frys in – När du lagar mat, gör extra och frys in det! Det är verkligen enkelt att dubbla och frysa in det du gör. Du kommer att tacka mig när du har en galen upptagen dag och glömmer att ställa fram något till middag. Det är så mycket enklare (och billigare) än att ta med sig mat hem!
• Din matbudget är BARA för matvaror och andra förbrukningsvaror – Pengarna som du spenderar på att äta ute bör komma från din ”övriga” budget. (Med detta sagt bör du äta ute sällan, inte regelbundet!)

Pro tips: Låt någon annan göra dina matinköp åt dig! Du kan använda Walmart Grocery Pickup (klicka på den länken och få 10 dollar din första beställning på 50 dollar) och få dina matvaror lastade i din bil åt dig ELLER använda Instacart och betala för att någon ska göra dina matinköp och leverera dem till ditt hus. Oavsett vilket så är du säker på att spara pengar eftersom du inte behöver oroa dig för impulsköp!

DIETARY NEEDS

Om någon i din familj har särskilda kostbehov vet du redan vilken inverkan det kan ha på din matbudget. Många av samma principer gäller fortfarande. Använd följande tips för att anpassa dig till din individuella situation:

• Köp de saker som är på rea och fyll på när (om) de går på rea.
• Välj dina strider. Du behöver sannolikt inte köpa ALLT från en specialaffär.
• Även ekologiska saker kan köpas med rabatt på ställen som Costco.
• Väx dina egna ekologiska grönsaker, och du kommer att spara betydligt på din maträkning. Trädgårdar kan bli STORA, och när du väl har investerat lite startkapital (bokstavligen) är de praktiskt taget gratis!

Hur man sparar pengar

Vad sägs om att det är din småbarnsperson som har matallergier. Överväg att köpa hälsosam, men inte specialiserad, mat till alla andra så att alla andras matbudget kan bli billigare. Eftersom han bara är ett litet barn äter han förmodligen inte så mycket. Om resten av er kan äta gluten och majs kanske det inte finns någon anledning för alla att äta majsfritt och glutenfritt också.

Om du väljer att köpa ekologiskt är det helt okej. Men om han är den enda som har specifika specialkostbehov behöver alla andra förmodligen inte samma livsmedel som han. Det kan vara tufft för honom att äta annorlunda än alla andra i början, men han kommer att ställas inför det resten av sitt liv, så han kommer att vänja sig vid det så småningom.

Det blir säkert mer arbete för dig att göra två separata måltider, men det är ett enkelt sätt att halvera räkningen. Om ni till exempel gör pizza, gör en liten pizza till honom med hans speciella glutenfria livsmedel och gör alla andras pizza med icke-glutenfria livsmedel. Om du gör det kan du potentiellt spara hälften eller mer på dina matvaror!

Om du väljer att spendera mer på matvaror är det helt och hållet ditt val. Vi är alla 100 procent fria att välja hur vi vill spendera våra pengar, och om det måste vara matvaror för dig är det helt okej! Välj bara andra områden i ditt liv att offra och vara disciplinerad i så att allting balanserar.

Hur gör du din matbudget? Vilka är dina favoritmetoder för att spara? Låt mig veta i kommentarerna!

Glöm inte att kolla in de här inläggen!

• Lär dig att matplanera på rätt sätt med våra tips! Dessutom har vi tips om hur du lagar mat för en, planerar måltider för två, planerar måltider med dina barn och till och med fyller de aldrig sinande tonårsmagarna!
• Prova de här kökshackarna för att göra din tid i köket till en fröjd!
• Vi har alla recept du behöver här!

Nu går du och sparar lite pengar!